九份飽 (屯門時代廣場南翼)

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好抵食既台式料理，懷舊滷肉飯$44滿滿嘅滷肉醬汁，好有台味，味道非常豐富。肥瘦比例適中，醬汁同肉嘅比例好平均。好好餸飯☺️ 名正言順既白飯小偷😂😂成碗清光光。 香酥雞扒滷肉飯$53雞扒偏簿，但係粉同肉既比例合理好香好脆，好滿足😌雞肉同滷肉既份量好足料❤️海苔肉鬆起司蛋餅$38睇到都知比既料一啲都唔孤寒😊每一啖都食到材料 蛋皮好有口感 唔會太硬但蛋皮唔太有味 要靠點醬料先至有味。😗九份芋圓$40仙草豆花芋圓❤️😍 芋圓超級煙靭 煮芋圓既時間應該控制得啱啱好粒粒都好平均 無硬左一粒粒粉仙草豆花都好有味 唔死甜

鍾意飲珍珠奶茶嘅我都好鍾意食台式料理，同朋友喺屯門時代廣場逛完之後就周圍搵吓有咩嘢食，見到九份飽呢間小店門口咁多人排隊應該都唔錯，一於試吓佢～餐廳入邊嘅裝飾好有老台灣嘅感覺，木枱木凳好有風味。香酥雞扒魯肉飯份量都唔少，雞扒炸得香酥內軟，肉質幾嫩滑。魯肉係切丁嘅五花腩，但係入口即化一啲都唔肥膩，侮辱再加埋啲汁撈飯一流👍🏻紅燒牛肉米粉牛肉好大舊又入味，軟淋唔會韌。每啖米粉都掛上濃而不膩湯汁，好味道。即叫即炸嘅酥炸魷魚鬚，熱辣辣又香口，份量都唔少。胚芽珍珠奶茶同埋黑糖鮮奶都唔錯。芋圓仙草荳奶都幾特別，芋圓口感煙韌有咬口，加上淡淡嘅豆香同滑脫脫嘅仙草，又幾好味。

通常都係無比較無傷害，咁食過其他自然會同其他餐廳做比較。呢張就係當晚食過既野先講下呢碗紅燒牛腩油麵（$52），個湯勁濃，啲牛腩好好味，好嫩呢個係真好味既，油麵就冇乜味囉😂咁係要撈埋湯一齊食既！玉米起司蛋餅，$32我覺得呢個皮係脆既，但個餡就少咗啲，元朗間真台客既蛋餅會好味啲，不過皮冇咁脆既。香酥雞扒滷肉飯，$52佢既雞扒似豪大大既感覺，即台灣掃街既雞扒。黑糖花生麻糬，$25冇咩特別，個人覺得唔夠軟糯仲有兩杯野飲冇影到，但真係好台灣掃街果種野飲，糖漿加水/茶。

無耐之前先去九份飽到試過佢嘅堂食，今次決定買買佢嘅外賣，睇吓質素係咪保持到。總共叫咗三個餐同一份小食，額外比多$10加多一份滷肉。講咗個紅燒牛腩刀削麵先， 麵質Q彈配埋啲芽菜口感爽得來彈牙唔錯！牛腩軟淋煮得夠味。跟住到香酥雞扒滷肉飯因為外賣關係香酥雞扒有少少林左，呢度好可惜但係都係外賣嘅一個經常遇到嘅問題。 盒飯整體份量都大，仲有有半隻滷蛋。 不過我略嫌滷肉份量唔夠如果可以多啲撈埋個飯仲正。到香酥排骨飯同香酥雞扒問題一樣都係個皮淋左，但係食得出佢嘅調味夠鹹，同樣都有半隻滷蛋，雖然佢冇滷肉但係都加咗少少滷肉汁，令到個飯唔太乾身。 超鍾意食滷肉嘅我特登加多左$10嗌一份滷肉黎撈飯。 極度建議大家叫，食後感爭好遠。 原本冇乜顏色嘅飯即刻變到好濕潤，淡淡油香，滷肉粒入口即溶，正！玉米起司蛋餅， 本身食完一個餐都已經好飽，但係呢份打名都令我忍唔住食晒。 我得佢最貼心嘅位係加咗辣醬， 如果唔係個蛋餅略嫌淡咗少少。 粟米粒唔算多芝士就係平時嘅片裝芝士味道，蛋皮煎到好薄，而外層餅亦都幾煙韌。我覺得外賣比起堂食有樣嘢好就係可以自己返屋企叮，控制返嗰個溫度，始終熱辣辣嘅嘢食點都好食啲嘛😆

《九份飽》屯隆街2號屯門時代廣場南翼地下22號舖今晚又食外賣，食得太多米線想食下飯，就叫左呢間九份飽台式餐廳，之前食過淘大個間分店都唔錯。開餐～香酥雞扒滷肉飯，好味😋滷青菜，個汁甜甜地幾好味，同好大份：大腸包小腸，味道雖好，但只有糯米包着小腸，但沒有用豬大腸包著糯米，唔太正宗：九份芋圓，芋圓煮得有點林身，同有點甜；不過其中一隻芋圓內有真芋頭粒，幾好味：黑糖花生麻糬，煙煙韌韌，配上花生黑糖，正！抵食又不錯的台式晚餐～

屯市又有新餐廳，開咗一間好有風味嘅台灣餐廳。裝修以老台灣為主題有，好多海報，仲有天燈。紅燒牛腩刀削麵湯底好認真，有好多蔬菜，例如芽菜、紅蘿蔔、蘿蔔，飲落好清甜。連平時唔飲湯底嘅我，都飲咗好多啖。飲完唔會口渴，唔係味精湯。牛腩有三大件，件件都好厚身。肉同跟腱不專業比例為2:1，好tender。刀削麵切得厚，有爽口彈牙，驚喜係估唔到都好吸味同掛湯。朋友嘅香酥雞扒魯肉飯好大碗，大大塊嘅雞扒。老友肥瘦適中，亦都夠汁撈成碗飯。小食叫咗蛋餅同酥炸魷魚。台灣美食一定要食蛋餅！肉鬆起司蛋餅，一份四件，share食啱啱好。肉鬆同芝士好夾，個蛋餅有煙靭口感。酥炸魷魚，粉漿夠薄，只係輕輕包住魷魚。識落脆口，唔油膩。面頭仲有幾篇炸過嘅九層塔，夾埋一齊食更加有風味同香味。如果有多啲九層塔就好。加$10就有飲品，分別點左百香果紅茶同荔枝鳳梨。小意見：5分甜已經夠，飲到荔枝同鳳梨味，幾清新。新開張仲有試業優惠$10就有一份芋圓！芋圓控當然要食。除咗芋圓，仲有豆花、紅豆、仙草，唔會將貨就價。芋頭芋圓最好味，因為真係有粒粒芋頭喺入面好濃味，同埋口感讚。

🐒九份飽🐒📍屯門 Tuen Mun（市中心）紅豆花生麻糬🍡賣相：🤎🤎🤎味道：🤎🤎🤎🤎凍食既甜品。紅豆餡既味比較出。外層既口感有少少似糖不甩，唔算好黏口。細細舊，不太漏。肉鬆起司蛋餅🫔賣相：🤎🤎🤎🤎味道：🤎🤎🤎整體好足料，蛋餅皮厚薄適中，而且有濃邊嘅效果，有外脆既口感👍🏻但起司味不夠濃，醬料比較少。香酥雞扒魯肉飯🍚賣相：🤎🤎🤎味道：🤎🤎🤎🤎雞扒夠酥脆，魯肉碎味道剛好，不會太咸。份量配搭剛好把餸送完整碗飯。唯獨滷蛋不夠入味。滷味拼盤🥢（豆腐、雞蛋、豬耳朵、雞翼、牛肚）賣相：🤎🤎🤎味道：🤎🤎🤎夠入味，但偏咸。份量比預期中細份。豆腐較硬身，有點爽脆。雞蛋夠味。豬耳朵、雞翼、牛肚都比較淋。店舖內整潔程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻員工態度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻舒適程度：👍🏻👍🏻物超所值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻(價錢合理）在繁忙時段，請預留至少30分鐘等候入座。呢次體驗值滿意分數有80%👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻絕對有台灣既味道，值得一試👍🏻#Foodmonkay