馬泰

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準備到灣仔看舞台劇，印象中銅鑼灣區較多價錢實惠的餐廳，便到這一帶搵食。天氣炎熱最好吃點東南亞菜式，酸酸辣辣的味道較開胃，因此選了這家馬來西亞／泰國菜餐廳～店鋪裝修好整潔新淨，入座後還會貼心的附上口罩紙袋及消毒濕紙巾，店員見我們只點了一份主食，又主動提供兩隻飯碗讓我們分食物，十分細心海南雞飯的油飯口感不錯，油飯帶有些少黃薑味，飯粒口感濕潤，搭配海南雞飯專用的甜醬油及酸辣醬，就算沒有海南雞都一樣可以送一整碗飯。不過也不可忽視主角的海南雞，肉質超級嫰滑，搭配雞皮夾層的雞油香氣，表現出色的一道主食。另外還附上了一碗湯，今天是蕃茄薯仔雞湯，味道有住家感覺，不會有味精的死鹹味，入面亦真材實料，有很多薯仔及雞絲在內～另外叫了一款輕食，是鮮蝦米紙卷，裡面包著鮮蝦﹑蔬菜﹑米粉及香葉，附上魚露可以蘸上調味，是夏日中清爽的選擇～是令人驚豔的手拉茶，味道像泰式奶茶般，可以調節拉茶的冰度及甜度，茶的濃度適中，我們點了少甜剛剛好，不會過於甜膩，亦不會蓋過茶葉香味。拉茶好大杯，份量十足，絕對是物超所值！刻意只點一份主食，要留肚吃甜品—香芒糯米飯一共有四件，像壽司一樣的擺盤，味道亦相當不錯呢～糯米飯的口感軟糯，芒果是

今日微微細雨，行到攰攰地，見過個裝修新淨就同女朋友入去食個下午茶。平時我哋都好鍾意食東南亞菜，見裝修都好有旅行嘅感覺。入到去地方寬敞，都坐得幾舒服。坐低咗之後就即刻揭開餐牌叫我哋最鍾意食嘅海南雞飯同埋撈矇試下。冇諗過餐牌下午茶嘅款式都幾多選擇，見佢加廿零蚊就可以加多個小食梗係即刻試吓啦，今次試咗杏仁蝦餅同埋炭燒豬頸肉。叫完唔駛等好耐嘢食同嘢飲已經好快送齊，擺款好靚仔，仲要即炸添！都幾有驚喜！ 先講先講下個冇骨海南雞摻摻喇沙，雞肉都幾滑幾香，加埋新加坡既黑豉油再配足料喇沙湯底真係一流。一般馬來菜好少用正宗新加坡短芽菜竟然佢哋咁有心機入貨喎軟殼蟹撈檬粉10分足料配菜有四五樣，即炸軟殼蟹脆漿好薄，令蟹肉咬起嚟外脆內軟又唔漏，真係幾好味小食有水準，個蝦餅嚟到熱辣辣配埋個杏仁片都香口，蝦肉又彈牙。個炭燒豬頸肉食都好有心思嗰邊用火烘一烘，做到又脆又軟嘅兩個口感個南洋奶茶茶香奶香10分平衡，入口軟滑嚟到嘅時候有一層薄薄嘅奶泡起面， 證明連水吧都好比心思。斑蘭椰汁冰亦都好重斑蘭味，同我之前去旅行飲過嘅當地飲品味道好似，令到我好似去咗旅行咁

馬泰平時都好多人食，今日難得嚟到唔多人。餐廳裝修得好靚，座位闊落，好有渡假feel~menu選擇好多，我同朋友揀咗好耐先落到決定配製馬來亞肉骨茶配飯﹕個肉骨茶非常足料，有唔同食材而且好份量十足，我自己一個都食唔晒！不得不提啲肉非常軟身，而且湯味濃，以呢個價錢嚟講真係超值。馬來海鮮喇沙﹕個湯好有鮮味，不過比起一般喇沙嚟講就幾辣，我個位食得辣嘅朋友食到一半都話非常辣~泰式鮮蝦米紙卷﹕皮好薄，不過唔加醬就比較淡味~泰國豆奶紫米冰﹕一飲就愛上咗呢隻豆奶 同平日飲嘅豆奶唔同，呢隻豆奶豆味比較濃，加埋紫米好夾~ 外型仲好fancy tim!馬來特色手拉茶﹕朋友叫嘅，佢話味道有啲似印度拉茶咁強烈，都唔錯~結果我地食咗一餐豪華嘅午餐