鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

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鰹烏冬香港開業多年，仍堅持自家製手打讚岐烏冬，麵條粗身都彈牙，食落非常新鮮。工廠更設在駱駝漆，一定超新鮮!!👨‍🍳- 酢橘烏冬 HK$77 🍋‍🟩🍜夏日最爽!!冰涼鰹魚湯底再加入日本酢橘果汁，味道微微酸香又開胃!!讚岐烏冬粗身又彈牙，非常有口感，消暑一流!!- 關東煮 HK$28 🍢超足料!!包括白蘿蔔、雞蛋、椰菜包、蒟蒻及竹輪。湯底鮮味滲透所有食材，超滿足!!- 柚子竹簾烏冬 HK$58 🍊🍜- 骨付雞 HK$37 🍗- 素豆乳烏冬 HK$48 🍜🥛

鰹烏冬夏日限定的 酢橘烏冬，選用來自日本德島的酢橘，有著青檸外觀但帶有西柚般的酸味。將酢橘薄片鋪滿在冷烏冬上，加入冰涼的冷湯汁，視覺上已經充滿夏季清新氣息。將烏冬與酢橘薄片一同享用，煙韌彈牙，酸味適中，非常開胃。再加點另一招牌菜骨付雞，香料味濃郁，外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，讓人滿足。Katsuo Udon’s seasonal offering Sudachi Udon, showcases the unique flavors of sudachi citrus with thin slices over chilled udon, served with a light, cold broth that embodies the freshness of summer. Complement this with their chicken-on-the-bone, boasting a crispy exterior and succulent, flavorful meat - an irresistible pairing for a satisfying meal.

集惹味與清爽於一身🥳薄皮脆焦雞脂，配嫩滑骨付雞肉，烏冬動L級彈牙！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 夏一烏冬 (冷) HK$57・味道：好重薑絲同白芝麻嘅凍烏冬，好清爽彈口。配蔥絲同紫菜幾香口，夏天食一流！・口感：烏冬超彈牙，動L動L級數的彈XD🐤 骨付雞 HK$37・味道：黑椒、孜然、辣椒嘅焦香外皮，配埋雞皮油脂食，香口！推！・口感：內里非常juicy嫩滑～讚欸～薄雞皮脆脆地好正😚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：再訪依舊出色，個人覺得烏冬凍食好過湯烏冬keke，但骨付雞是必食的！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

#foodstepsinhk_日本菜今日剛好在觀塘附近工作 所以事前特地問了住觀塘的朋友推薦美食！這家提供各款冷/熱烏冬 然後可以自由加配關東煮/金菇牛肉卷/天婦羅等小食🙌🏻·魚湯豆乳烏冬+骨付雞 | $53+37=$90 | 9/10骨付雞是用鹽 胡椒 和大蒜醬汁等調味的燒烤L骨雞腿有一隻手掌大🤩所以會吃到甜味 蒜味 和七味粉一點辣辣的味道·魚湯豆乳比想像中淡味 比較似淡一點的魚湯覺得湯底味道可以更重（但當然淡的好處就是可以喝多點哈哈自家製的烏冬很煙韌！配上鳴門卷 海帶 和蔥🍥整體價錢合理 因為款式很多所以應該會回訪的！

呢間烏冬好似一向都好出名，好耐之前有食過佢哋近長沙灣嗰邊嘅分店～已經覺得佢哋嘅烏冬幾出色！💓今次將嚟到觀塘分店食lunch，一樣出色！不過以一個晏晝飯嘅價錢嚟講，佢就進取咗少少啦💸～魚湯豆乳鳥冬（熱）＋關東煮 $78🐠🥛魚湯嘅味道濃郁得來又唔會覺得好鹹，加入豆乳，令到成個湯底更加香滑，我足足飲咗大半碗湯，之後都唔會覺得口渴，證明佢哋嘅湯底真係冇落味精㗎～關東煮一碗入面有五個唔同款，分別係蘿蔔、獅子狗卷、雞蛋、蒟蒻同埋椰菜卷🍢🍢，蘿蔔同雞蛋煮得特別入味，蒟蒻嘅質感夠晒Q彈！整體嚟講，關東煮嘅份量都夠多！💓月見烏冬(熱）+骨付雞 🐔$90月見烏冬有名門卷、海苔、生蛋，配上薑同蔥～姜同蔥嘅出現提升左成個湯底嘅味道！✨我嘅食法係直接整爛隻蛋，將佢撈埋烏冬一齊食～🍳蛋真係世界上世一嘅平價美食！🥰另外骨付雞簡單啲嚟講就係雞髀！🤣呢個係必嗌嘅item，當日同行嘅同事大推！雞皮焦脆香口，入面嘅雞肉嫩滑多汁，食到最後會覺得偏鹹少少，但係配埋烏冬一齊食，我又覺得冇乜大問題，推介大家試吓尼個骨付雞🥰👍🏻👍🏻👍🏻