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偶然經過也會吃這家店🥢由人手新鮮製造主打讚歧烏冬烏冬有特別的不同口味如柚子,海苔及抹茶等🤩亦提供多款冷熱烏冬選擇可加配不同的主食柚子竹簾烏冬(冷)🍊🍝仔細看烏冬麵條勻拌入柚子皮碎,口感煙韌彈牙,配搭柚子醬汁吃起來有清新的柚子味🍊,亦同時散發出少許魚腥味,味道交集而感到有點怪怪🫣,隨後查問店員並解釋湯底主要是由鰹魚熬製而成,店員很友善更換新的柚子醬汁及額外免費提供普通的鰹魚醬汁,但我自己對於腥味非常敏感不太喜歡🫣,最後跟友人交換來吃,友人表示喜歡並嚐到鰹魚湯的鮮味,整體味道酸酸甜甜挺開胃,夏天吃冷烏冬消暑一流😋,真的各人有各人口味😂關東煮🍢加$28配關東煮,配料有雞蛋🥚,鳴門卷,椰菜卷,蘿蔔及蒟蒻,雞蛋及蘿蔔很入味,平時很少見有椰菜卷較特別很好吃👍魚湯豆乳烏冬(熱)🍜鰹魚湯加入濃郁的豆乳掩蓋了魚湯的腥味,少量薑蓉,蔥花及昆布,今次有吃到淡淡魚鮮味😂,烏冬麵條是粗身,入口彈牙有嚼勁,最後湯底全部喝光光😂天婦羅櫻花蝦什菜餅(莞茜)🍘加$26配什菜餅,炸得很香脆,還包裹著大量莞茜,完全符合愛吃莞茜的朋友,但幾乎吃不到櫻花蝦味略有點遜色,蘸上天婦羅醬汁能減低油膩感
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雞髀烏冬鰹烏冬呢間餐廳,係觀塘一個唔錯嘅lunch選擇,如果你唔想食飯,呢度嘅烏冬套餐可能會滿足到你。首先講下呢度嘅雞髀,炸得非常之脆,外皮帶有輕微嘅香辣粉,入口唔會過鹹,咬落去仲保留住肉嘅Juicy感覺,食落幾過癮。配烏冬食感覺幾特別,唔似一般嘅烏冬店只係單純比烏冬同湯。至於烏冬嘅質地,可能有啲失望,唔係傳統嗰種彈牙嘅口感,軟軟地冇乜咬口,感覺冇太多驚喜。湯底方面,鰹魚味亦唔係好突出,淡淡地,未能帶出烏冬應該有嘅鮮味。成個餐85蚊,喺觀塘嚟講算係偏貴,尤其係未包飲品。但如果你想試下雞髀配烏冬嘅特別組合,呢度可以話係一個值得一試嘅選擇,起碼雞髀嘅質素唔錯。
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南瓜湯底忌廉湯烏冬🎃 ($68) 哇!呢個湯底真係好正👍🏻 希望過左萬聖節都可以keep住🧡 南瓜味好濃郁 真材實料 真係食到南瓜沙沙哋既口感 湯底好香奶味 飲到中間好似仲有少少粒粒 唔肯定係唔係花生(?)但係我幾鍾意 🥢烏冬依舊都係好彈牙同埋好滑!骨付鷄(+ $37) hehe大大件雞排應該大家都唔陌生 應該係佢哋個招牌😍雞排好嫩滑 仲有滿滿的肉汁 同埋偏重七味粉 會有少少辣~煙肉炒野菜🥓(+$26) 出乎意料外好食😋 我原本只係貪健康叫個菜 點知佢好似出面食鐵板燒炒菜既質素👍🏻 滿滿的芽菜、椰菜 脆卜卜 仲有大量蒜蓉、黑椒 又有煙肉令到個菜更香口!📍鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座) (觀塘)地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座2樓T室
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🍽 同朋友一齊去咗位於觀塘嘅「鰹烏冬」,試咗兩個烏冬套餐,真係每一道菜都帶嚟唔同嘅味覺享受!鰹魚湯底嘅烏冬果然名不虛傳,加上配菜嘅豐富組合,真係一次過滿足晒所有期待!😋🐔 鳥冬套餐夏一烏冬(冷)呢款冷烏冬真係炎炎夏日嘅救星!烏冬麵條粗身彈牙,口感爽滑,帶有清新嘅涼感,食落去好舒服,唔會覺得重口味。湯底清澈,帶著鰹魚嘅鮮香,加埋夏天嘅蔬菜配料,呢碗烏冬絕對係夏日必食之選,啱晒想食得清爽啲嘅朋友!骨付雞骨付雞係呢個套餐嘅靈魂配角!雞肉外皮煎得香脆,入面嘅肉質嫩滑多汁,每咬一啖都爆發出濃郁嘅雞肉香味!🐔雞皮嘅香脆同肉嘅嫩滑形成強烈對比,口感豐富得令人一試難忘,真係好邪惡又好滿足!多春魚2條多春魚煎得外脆內嫩,魚籽飽滿,食落口中爽脆有彈性,啖啖都係魚籽嘅香味,真係令人停唔到口!呢個小食雖然簡單,但係非常出色,配埋冷烏冬一齊食,感覺特別清爽!🐟🍅 烏冬套餐蕃茄凍湯烏冬呢碗蕃茄凍湯烏冬絕對係味蕾嘅大驚喜!凍湯酸甜適中,帶有蕃茄嘅天然清香,同烏冬麵條一齊食,感覺清新爽口。🥢湯底唔會過酸,反而好有層次感,加上湯底冰涼,食落去令人耳目一新,特別啱熱天氣食用!🍅骨付雞再一次要讚下呢個骨付雞!每一啖都係香噴噴嘅雞肉味,外脆內嫩嘅口感令人欲罷不能,真係唔會食厭。呢個骨付雞絕對係烏冬套餐嘅加分之選,配埋凍湯烏冬,味道層次豐富,口感極具享受!🍗
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鰹烏冬香港開業多年,仍堅持自家製手打讚岐烏冬,麵條粗身都彈牙,食落非常新鮮。工廠更設在駱駝漆,一定超新鮮!!👨🍳- 酢橘烏冬 HK$77 🍋🟩🍜夏日最爽!!冰涼鰹魚湯底再加入日本酢橘果汁,味道微微酸香又開胃!!讚岐烏冬粗身又彈牙,非常有口感,消暑一流!!- 關東煮 HK$28 🍢超足料!!包括白蘿蔔、雞蛋、椰菜包、蒟蒻及竹輪。湯底鮮味滲透所有食材,超滿足!!- 柚子竹簾烏冬 HK$58 🍊🍜- 骨付雞 HK$37 🍗- 素豆乳烏冬 HK$48 🍜🥛
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