大自然素食

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四人，八餸，1.5小時，$675.4。首先吃到的是侍應自動送上來的一小碟雲耳，雲耳軟滑亦有爽口感，有着濃厚誘人的麻油香， 還好大家互相禮讓，否則只有幾片得搶吃了，哈。來吃飯前先在網上搜集資料，看見三文魚刺身獲得不少好評，說它的像真度很高，平常不吃素菜。還是吃過幾次素菜裝成肉，做成刺身倒是想都沒想過，機會難得豈能不親身體驗一下。三文魚的外表做得算是像了，但並沒到滿意程度，皆因每片大小是一樣的四四方方，真正的三文魚可是左右兩端其中一方尖窄，現在的形狀太死板了。味道方面，單吃說不出個味道，必須靠豉油芥末來營造三文魚的感覺，質感則像軟膠。本來想說它像蒟蒻，但想想也不像，因為那種質感吃起來不太像食物，不喜歡。沙嗲羊肉串吃起來沒有羊肉獨有的膻氣，這是意料之內，所以奇怪為什麼不命名為沙嗲豬肉串。若說它是豬肉串，在不知情下我未必能察覺出來，大概只會覺得它沒有一般的豬肉結實，加上濃味的沙嗲醬，確實做到串燒肉的神韻，但當然比不上真正的串燒肉。香酥炸大腸大概是把多層腐皮之類的東西疊起來再卷起油炸而成，雖說油炸但整件不脆，從外到內彈性高，油炸只達到去掉水份的效果，吃起來乾爽，不過蘸上甜酸汁吃還不錯。鬆化芋頭魚

每次經過始創都會見到這間餐廳的廣告牌，今次終於的起心肝帶爸媽來試試。結果是一肚氣走！首先，服務態度方面真的非常非常之差！我們大約2:45 到那兒，發現原來3:00之後入座可以有半價優惠。那時店內幾乎有一半空位，而裡面的大桌更是完全沒有人坐。我跟爸媽行街行到有點累，問員工可否在這兒坐坐，等到3:00才正式當菜。我想這要求一點也不過份吧。但有個員工搶著說：「要3:00之後入座先計架喎！」fine! 這種回答客人的方式和態度已經令我感到不快，不過既然都決定試一試這兒的食物，那就忍一忍。於是我們到附近走走，3:00多之後才回去。這時候，店內的人較多了。剛好門口處有一張四人桌，店員就想分派我們到那兒坐。但門口位坐得一點也不舒服，作為客人，我們當然想找個坐得較舒服的位置啦。但店員一臉不耐煩，硬要我們這門口處。之後媽媽走進店內深處，發現三張大桌根本完完全全沒有人坐！明明有那麼多空位，為什麼硬要客人坐在不舒服的位置呢？我們決定坐在大桌，店員還不死心，還加上一句：「要搭台架喎！」而事實上，到用餐完走的那一刻，都沒有搭台的需要，而其他的大桌亦一直是空的。而用餐的過程，每一位店員的臉口都很差，令客人感到不快

今餐飯由JOSEPHINE發起的,人物有 SHIRLEY, F小姐同埋我,一共四個人,相約係始創中心大自然素食等,但我遲遲未放得工...公司好多野做呀.....搞到我由公司,飛的落去太子,用咗我36元,我好少會咁豪架,搭的士,11號咪好囉,唔駛錢,但費時咁多人等我一個啦,咁就唔好....去到....原來佢地仲等緊位,早知唔駛飛的啦....見到個門口細細,隔離幾間舖都係咁細...駛唔駛細成咁呀....不過就幾多人排隊到我地個陣,安排咗張4人枱俾我地,算OK啦,...到點菜....JOSEPHINE問我地想食乜,我同佢講,唔好散叫,點叫都係食套餐最抵,咁....大家係套餐裡頭找尋最想食既菜.....我地選咗一個298元既四人套餐.裡頭有.....胡椒芥菜豬肚湯 ...咁多款我最LIKE IT 呢款,胡椒好醒胃,我飲咗好多碗,話豬肚....當然係假啦,話明食素D假豬肚既味道,我反而覺得似打邊爐既魷魚....五菜雞絲粉皮....D粉皮好好味,夠爽惹味南乳雞....造型真係幾似燒雞,味道呢...似唔似就好難講,不過幾好味鬆化芋頭魚...真係好鬆化,鬆化到我用筷指都夾唔到.楊州炒飯...味道OK欖