夢工房西日料理 (Closed)

我同朋友喺新都會廣場行完街，朋友話想食日本放題，喺OpenRice搵到呢間野，係好爵中心。餐廳位置近地鐵，雖然要入商場上一樓，但算易搵，門口都幾吸引。我地大概七點鐘到啦，唔需要等位。內面裝修令人感覺舒服，位置都好寬敞。牆壁嘅擺設有特色，有歐陸風情。嘢食選擇都唔少，首先有前菜：有香腸、咖喱角、春卷、薯角，同埋章魚燒。前菜比較熱氣，我哋只係食咗少少，當暖下個胃。1) 魚生 (⭐⭐⭐⭐💢)比較推介花之戀，同埋帶子。帶子有黑松露壽司嘅配搭。食物都好新鮮，好濃嘅黑松露味。至於花之戀，就有蟹籽同埋沙律醬配搭，都好有鮮味。食落去一大啖，好有滿足感。2) 刺身 (⭐⭐⭐⭐💢)有三文魚，三文魚啲色澤好光鮮，應該係幾新鮮嘅，而且味道都唔錯。另外有大蝦、甜蝦同埋帶子，都係值得推介嘅。建議每次落單嘅時候，唔好點太多，寧願分開點，因為刺身底下啲冰會融左，就溝淡左海鮮味道。3) 炸物 (⭐⭐⭐⭐💢)有好有特色嘅榴槤炸物。放心！榴槤散發出來的味道唔算好臭，唔會影響到身邊嘅人。如果鍾意榴槤嘅人，我推介可以試一試，因為呢款出邊比較少有。另外仲有啲炸餃子同埋天婦羅等等，係食放題必食！另外，推介海鮮焗蠔，海鮮焗蠔有蒜蓉同埋

朋友生日，說要來這裏食任食。訂了7pm 前，已經人山人海。當晚食了好多，比較推介及喜歡的有以下!韓國蜜瓜奶外面都賣得貴，可以任飲當然每人2支。梅酒/清酒非常甜的梅酒，好易入口。怕甜，可混清酒飲。仲配埋冰凍小杯，正!生日飯，所以每人加了$78，食生蠔及長腳蟹。一上桌就有美美的魚生、生蠔及長腳蟹拼盤。想不到生蠔又幾大隻。食落也 creamy 、肥美。金屬味道比較重。長腳蟹剪開後，可大條食，也不錯。推介的魚生，有比較肥美、新鮮的三文魚刺身、墨魚片刺身。鮑魚片刺身也爽口，不用剪蟹腳，就可以食松葉蟹棒刺身。壽司比較小巧，壽司飯量不多。質素也不錯。最喜歡火焰黑松露帶子壽司，香氣四溢，又有清新帶子。花之戀壽司及火焰蟹棒壽司也好 LIKE!最好吃的一定是米紙海鮮卷炸透、鬆化米紙包住蟹肉。ENCORE之選。紫心香芋丸外表皮的 QQ大粒香芋丸，好多香芋蓉，一點也不過甜。燒菠蘿沒有水果，食番多汁的燒菠蘿也不錯。紫心甜薯應該係日本出品。非常甜，外皮少許脆身。日式蟹肉粥蟹粥也不錯，有蟹肉，咸了些。最後，仲可以打邊邊。蕃茄湯底火鍋蕃茄湯底好稀。主打食肥牛片，已好滿足。栗米也清甜。最後，最佳甜品有好濃味的榴蓮雪條。

今天, 放學後本來想和同學到大阪用膳, 不過大阪竟然已經結業了一上了電梯, 便看見了一間面包店, 我和同學好奇地進去看看, 才發現原來面包店後還有一間餐廳要細心一點才會發現呀, 不過真的是估不到會在面包店後@@我和朋友坐下後便開始點食物了, 以放題餐廳來說食物的種類也算有很多環境也不錯,地方很大, 坐得幾舒服, 係餐廳入面還可以看到面包店師傅怎樣做蛋糕和面包等我們點過食物後便自行去"針"野飲, 如果是飲檸茶個啲便不用自己"針"等了一會兒,食物終於到了 首先是魚生, 放得好令呀 當然味道也很重要, 魚生不錯的, 很新鮮的, 其他放題的根本比不上去各類sushi手卷、加洲卷、芝士軟殼蟹反卷扒類所有的扒類也可以自己選醬汁, 這裡的羊架值得一試呀! 我和同學也再點了好幾次羊架正餐也食到七七八八了, 所以我們便去轉戰甜品了甜品是放在"針"飲品隔離, 一個很大的冷藏櫃放了很多款不同的甜品甜品有藍莓芝士蛋糕、芒果蛋糕、木糠布丁、芒果布丁、jelly.......甜品櫃的隔離便是一個雪糕櫃, 一共有5款 Dreyer 雪糕選擇我以往去既放題餐廳都無咁多甜品同雪糕簡, 雪糕仲要係 Dreyer 呀