鐵板先生

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友人話想吃鉄板燒，在山林開了—間新店，去到一看原來前身是但馬鉄板燒，現在易手也是做鉄板燒的Mr. Teppanyaki 鐵板先生，以主打日式鐵板燒、刺身、壽司，鐵板燒最受顧客歡迎，料理師傅在鐵板上像做show似的以紅紅烈火來燒烤各式肉類，令到客人人看到拍手及拿手機拍個不停。坐下點菜後奉上豆腐沙律—個，沒有特別。今晚的晚餐大蝦，不只蝦身食得，蝦頭亦燒得香脆，醤汁用芝士及咸旦黄制成搽上多士上吃，非常之滋味😋鮑魚燒的時候還在揮舞不已，鮑魚入口很軟滑加上蒜蓉伴着吃很香口。👍牛仔骨肥廋適中，加上用酒火焰燒過，肉帶少少焦名非常之香噴噴美味😋龍利柳加入香草煎，魚肉滑溜新鮮。原條鮮尤煎得非常好，不會過火， 不會硬到咬不下。😁吃了那麼多是時候吃個炒什菜。櫻花蝦炒飯，師傅會問客人喜歡將飯砌成什麼卡通人物，然後砌成寫上各種祝福字眼。這餐真是－餐視覺和味覺的享受。😄

朋友相聚，來到山林道的鐵板先生。一行三人去  燒燒燒  餐廳有幾張四方枱座位和 鐵板 bar枱， 當然坐 bar枱睇著師傅炒啦！有三款調味料，配肉類，海鮮，鐵板燒時，會用上牛油..等等調味，所以，不用點也是ok

今日一於係dinner時段黎試o下鐵板先生，個人覺得最抵食的兩餐就係大蝦餐同鮑魚餐，食完買單兩個人都係598+10%就OK啦。見D video影得鮑魚gum生猛，所以決定試鮑魚餐啦！台紙好有心機design先上第一道豆腐和風沙律+魚頭豆腐面豉湯，味道都算OK，清清涼涼令人食慾大增，D湯頭都好濃郁第二味：時令刺身，師傅話刺身樣式每日都唔同，果日我地試ge就係甜蝦刺身，我老公超中意lor，個人就中意北寄貝多D，老闆話下次我黎就送比我食wor 哈哈第三味重頭戲黎啦，南非活鮑魚，兩隻無花無假喔！真系生猛識「跳舞」架！師傅會好貼心分兩份，個人覺得鮑魚夠新鮮，唔需要再點醬汁，大大舊入口相當有份量第四味係銀鱈魚+鐵板配菜，師傅又話鐵板配餐都係唔確定ge，有時脆肉瓜+茄子，有時係冬菇。銀鱈魚好鮮美，推介點啡色ge洋蔥汁！超好味！第五味安格斯牛柳，師傅好貼心問我地想要幾成熟，我要5成熟，老公中意食生D所以要左3-4成，我自己超中意落好多炸蒜，好味無得彈！！鵝肝唔係套餐入邊ge，老公好鍾意食，所以加左個單點法國肥鵝肝。肥美到⋯⋯睇相都知有幾厚啦，外脆裡嫩，配埋炕左ge麵包，真系食幾多舊都再想食！！！一舊鵝