八沢 (霎東街) (Closed)

H先生每次經過呢間餐廳，都比佢外面廣告相入面既白色湯烏冬吸引到，所以今次就專程黎試一試😋-呢間餐廳有好多唔同既烏冬，有湯烏冬、冷烏冬同素烏冬，當然仲有幾款拉麵同飯可以揀🤩-🍜鮮什菌松露芝士烏冬 $85一上枱就聞到濃濃既黑松露味，白色既湯入面有非常多什菌，再加上一大塊就黎溶哂既芝士，味道非常夾，烏冬同時都入哂味，口感亦偏向彈牙👍🏻仲有隻溏心蛋煮得好靚，又要相機食先喇📸鍾意黑松露既朋友仔一定唔可以錯過🤤

🌎八沢 (銅鑼灣)我地預期食既餐廳無開門 唯有去附近搵野食啦 我地去左unique旗艦店附近既日本餐廳 裝修和式風格 環境暗氣氛好 估唔到連食物質素都唔錯 下次會再次光臨 ▫️吉列炸蠔滑蛋飯$72（推介）即叫即整 侍應指製作時間10分鐘 終於等到啦 賣相好吸引 吉列蠔炸得卜卜脆 熱辣辣 食落去有鮮味多汁 下層滑蛋好正 滑溜溜 甜度啱啱好 加埋洋蔥一齊食好好味 送白飯一流 ▫️鮮什菌松露芝士烏冬$82未食已聞到好香黑松露味 松露份量都多架 什菌種類繁多 而且爽口新鮮 配搭芝士松露湯一流 唔會膩胃 最後連個烏冬都好好味 好入味 而且好彈牙 ▫️蕃茄沙律$28（推介）新鮮蕃茄切成一片片，滲入酸咪咪既汁中 食落去不但爽口解膩 仲好健康 食完一塊又一塊 停唔到口 實在太好味啦人均消費：$90環境衛生：7.2/10推介指數：8.8/10📍銅鑼灣霎東街7號地下7號舖

朋友話八沢既烏冬好好食，於是上星期放工後便帶我嚟試下~餐廳提供既烏冬種類好多，亦有拉麵同其他炸物和小食。因為近排食我太多肉，所以我就點左 - 鮮什菌松露芝士烏冬我想講>>>素烏冬都好好食呀雖然冇肉，但係都好足料~ 黑松露好香， 碗底有大量既菇，忌廉湯底濃滑而不膩，半熟蛋也合格。上面塊芝士配上烏冬味道更濃和好味。烏冬很彈牙和入味。成碗烏冬都好好食~推薦

行過銅鑼灣，被佢門口既黑松露忌廉烏冬吸引住，即刻試下~叫左：黑松露忌廉海鮮烏冬，什菌黑松露芝士烏冬，芝士脆脆我地呢兩個芝士怪魔，叫完先知全部都係cream 同埋cheezeeeeee......海鮮烏冬，一黎當然飲淡湯，好濃，好似罐頭忌廉湯，幾得意芝士烏冬，睇落個湯差唔多，但重d芝士味，其實幾好食，不過食到一半有少少滯芝士脆脆，一口香濃芝士，一定要趁熱食總結，質素唔錯，可以encore，下次試埋其他款式

係香港搵素食既選擇真係唔多，見到menu難得地有素食烏冬，所以就決定去試下～😋本身睇個店名以為係連鎖店，但原來係小店，而且今餐好有驚喜🤤-本身都係抱住要食素食烏冬既心態，所以就算午餐Menu係冇呢個option 都決定要散嗌～值得一讚嘅係，呢度嘅素食烏冬都有好幾個唔同嘅選擇，適合唔同口味嘅素食者👍🏻-而我就叫咗一個味道比較濃既鮮什菌松露芝士烏冬🍜 叫之前其實都有掙扎過，因為會覺得西式同日式mix埋一齊好似怪怪地咁🙈 但一試真心好鍾意！😍 -烏冬既質地好軟稔稔，係軟到唔使咬既程度😂 的而且確啲芝士汁真係好濃郁，可能對於食慣淡口味嘅人會覺得有少少鹹，食完都覺得極邪惡😂 廚師好有心思咁樣加咗幾片沙律菜同埋一隻溏心蛋係烏冬上面，令到食起上嚟唔會好寡～😆-雖然個烏冬嘅芝士味好濃，但係飲埋間餐廳自家製嘅熱飲就會覺得中和到，啱啱好～ 嗰日去嘅時候係菊蜜做主題🥃🌼 飲落口好清甜，但又唔會覺得係飲左好多啖糖落肚咁😆唯一希望嘅就係菊蜜可以大杯啲啦～😝-另一個推介嘅地方係因為服務極好，而且上菜速度好快😆 老闆係落單之前有同我推介唔同口味既素食烏冬，例如淡口味既人可以試竹生秋葵烏冬～ 而我呢個素食烏冬本身唔係