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2020-09-08
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好耐無去觀塘Non Kitchen食飯,今日心血來潮,所以決定收工去嘆返個美味嘅晚餐。亞拉斯加蟹肉牛油梨塔依個係我好喜歡嘅一個沙律菜,不但只外表美觀,美道亦相當唔錯。蟹肉、牛油果、番茄粒等味道完美配合,再加上魚子醬,帶入海洋嘅氣息。果一少少嘅咸味、更加突出蟹肉嘅鮮味。鮮蜆意大利扁麵廚房似乎落錯咗意大利麵唔係扁麵,不過因為唔想浪費食物,所以都無同餐廳講到。蜆都落得幾多嫁,個汁微辣,同鮮蜆好夾,越食越開胃。黑松露野菌薄餅上枱嘅時候,完全feel唔到黑松露嘅味道,反而係一陣黑醋嘅香味,心諗:會唔會攪錯咗嫁?一食落,先發現原來黑松露醬收咗係芝士底下,咁樣反而無咗果種喺唔喺都用黑松露嘅反感。黑醋同黑松露都幾配合,兩者都唔會搶咗風頭,加上火箭菜同野菌中和返,成個pizza一啲都唔膩。蘋果撻依道係我喺Non Kitchen 最喜歡嘅甜品。薄薄嘅蘋果片鋪滿整個穌皮,再入焗爐焗得香脆可口。一面食蘋果撻,再一邊食上面嘅雲呢拿雪糕,雙重享受。破曉對於個名點嚟,真係無咩研究。依個係一杯咖啡、榛子同Baileys嘅飲品。Baileys令榛子咖啡味道升級、再加上雪糕,令飲品更順滑。
好耐無去觀塘Non Kitchen食飯,今日心血來潮,所以決定收工去嘆返個美味嘅晚餐。
亞拉斯加蟹肉牛油梨塔
依個係我好喜歡嘅一個沙律菜,不但只外表美觀,美道亦相當唔錯。蟹肉、牛油果、番茄粒等味道完美配合,再加上魚子醬,帶入海洋嘅氣息。果一少少嘅咸味、更加突出蟹肉嘅鮮味。
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鮮蜆意大利扁麵
廚房似乎落錯咗意大利麵唔係扁麵,不過因為唔想浪費食物,所以都無同餐廳講到。蜆都落得幾多嫁,個汁微辣,同鮮蜆好夾,越食越開胃。
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黑松露野菌薄餅
上枱嘅時候,完全feel唔到黑松露嘅味道,反而係一陣黑醋嘅香味,心諗:會唔會攪錯咗嫁?一食落,先發現原來黑松露醬收咗係芝士底下,咁樣反而無咗果種喺唔喺都用黑松露嘅反感。黑醋同黑松露都幾配合,兩者都唔會搶咗風頭,加上火箭菜同野菌中和返,成個pizza一啲都唔膩。
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蘋果撻
依道係我喺Non Kitchen 最喜歡嘅甜品。薄薄嘅蘋果片鋪滿整個穌皮,再入焗爐焗得香脆可口。一面食蘋果撻,再一邊食上面嘅雲呢拿雪糕,雙重享受。
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破曉
對於個名點嚟,真係無咩研究。依個係一杯咖啡、榛子同Baileys嘅飲品。Baileys令榛子咖啡味道升級、再加上雪糕,令飲品更順滑。
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