Read full review
2024-08-02
256 views
銅鑼灣有好多好食嘢,但最近搵到間隱世小店幾值得推介。呢間餐廳係食蟹嘅專門店,點入面有好多蟹嘅飾物。我同朋友試咗蟹愉套餐,可以一次過試幾款唔同嘅蝦蟹煮法。首先係大蝦沙律,加咗蟹籽同柚子醋,開胃又健康。跟住係季節刺身三點,有帶子、三文魚同池魚,厚切肥美,真係唔錯。松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸,蒸蛋滑溜好食,仲有茶碗蒸必備嘅冬菇同白果。鹽焗活蟹,原隻上碟,剝殼食嘅時候,蟹肉有時會沾到粗鹽帶,令蟹肉增添少少鹹味,有調味效果。龍蝦天婦羅,非常驚喜,有大大隻嘅龍蝦,又彈牙又好肉地,仲有秋葵、南瓜同甜薯,點醬油或者粗鹽都好好味。鯛魚白湯都幾香濃,鯛魚鮮味突出,仲有豆腐同松茸。松葉蟹肉濃湯素麵,素麵口感偏軟,可以撈埋質地較穊嘅濃湯一齊食,令蟹嘅鮮味更加突出。最後係甜品,紅豆綠茶布甸配黑糖蕨餅,甜得嚟唔會蓋過咗頭先蟹宴嘅味道,為套餐劃上完美嘅句號。
銅鑼灣有好多好食嘢,但最近搵到間隱世小店幾值得推介。
呢間餐廳係食蟹嘅專門店,點入面有好多蟹嘅飾物。
我同朋友試咗蟹愉套餐,可以一次過試幾款唔同嘅蝦蟹煮法。
首先係大蝦沙律,加咗蟹籽同柚子醋,開胃又健康。
大蝦沙律
96 views
0 likes
0 comments
跟住係季節刺身三點,有帶子、三文魚同池魚,厚切肥美,真係唔錯。
季節刺身三點
0 views
0 likes
0 comments
松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸,蒸蛋滑溜好食,仲有茶碗蒸必備嘅冬菇同白果。
松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸
0 views
0 likes
0 comments
鹽焗活蟹,原隻上碟,剝殼食嘅時候,蟹肉有時會沾到粗鹽帶,令蟹肉增添少少鹹味,有調味效果。
鹽焗活蟹
6 views
0 likes
0 comments
龍蝦天婦羅,非常驚喜,有大大隻嘅龍蝦,又彈牙又好肉地,仲有秋葵、南瓜同甜薯,點醬油或者粗鹽都好好味。
龍蝦天婦羅
29 views
0 likes
0 comments
鯛魚白湯都幾香濃,鯛魚鮮味突出,仲有豆腐同松茸。
鯛魚白湯
112 views
0 likes
0 comments
松葉蟹肉濃湯素麵,素麵口感偏軟,可以撈埋質地較穊嘅濃湯一齊食,令蟹嘅鮮味更加突出。
松葉蟹肉濃湯素麵
23 views
0 likes
0 comments
最後係甜品,紅豆綠茶布甸配黑糖蕨餅,甜得嚟唔會蓋過咗頭先蟹宴嘅味道,為套餐劃上完美嘅句號。
紅豆綠茶布甸配黑糖蕨餅
0 views
0 likes
0 comments
Post