稻庭養助

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很耐無去日本旅行，要食吓日本嘢，一解相思之苦⋯⋯4年前去過秋田，食過秋田的稻庭烏冬「佐藤養助」，記起香港有分店，一於去尋找一下日本嘅味道🥳店舖不大，但可以訂檯，真係太好了。由於晚市繁忙，所以只可90分鐘用餐時間。我們叫了4款食物，迷你牛扒飯，什錦天婦羅烏冬，鰹魚沙律和燒牛舌。牛扒飯有驚喜，碗飯一放下未食巳經好香，牛扒好好味😋，好淋又有牛味，真係無得輸❗️至於烏冬，好Q彈，天婦羅好好食，一啲都唔油，食得出食材係靚嘅😋至於鰹魚沙律… 鰹魚雖然沒有在日本食時咁厚切，但係厚度適中，十分新鮮，係日本食過的味道❣️十分掛念燒牛舌，所以一定要叫，份量都幾多，燒得好香，雖然有幾片有根，不過大致上係👍🏼，係日本食過的味道❣️今晚食嘅嘢都好好味，店內好多日本人客人，店內電視播住日本秋田本店工場整烏冬的影片，真係會有係日本嘅感覺🇯🇵。一定要再來試吓其他菜式，再次感受日本的感覺🤗

同朋友相聚，都想搵個好地方，既可以傾計，又可以食餐好嘅。呢度嘅選擇好多，今次兩個女仔黎，想試多d野，就放棄澱粉質，唔叫佢哋出名嘅烏冬喇。首先黎個帆立貝刺身，切得幾厚身，但唔算好鮮甜，有d失望。跟住黎嘅鰹魚沙律好大份，鋪滿左魚片，魚肉燒到半生熟，好鮮，拌住好多蔥、蒜、洋蔥、生菜同酸汁，醒胃又好味！細心嘅老闆俾個夾我地分黎食。夏天食感覺清爽，唔怕有口氣嘅話要試下 😄味噌燒蟹羔蟹肉滿滿一個，蟹羔好香，拌住絲絲鮮甜嘅蟹肉，用隻小匙羹分黎食，好快就食到乾乾淨淨。野菜炒魷魚，好似已經變左我每次黎必食嘅菜式，爽甜嘅炒椰菜同柔軟嘅魷魚真係好夾，對於我黎講，佢就好似廣東小炒嘅小炒王，夠晒惹味。我係個魚痴，見到燒魚一定會嗌，今次就試左燒赤魚，份量好大，店家已經切好，方便分黎食。魚肉好厚身，好實淨，擠d檸檬汁，點d蘿蔔蓉同酸汁，好香好好食呀！呢度嘅食物質素高，價格合理，希望keep住水準!P.S.呢度星期五好爆，記住訂位呀！