Yuyu Sushi

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長沙灣一直予人美食沙漠的印象，因此每次探望父母後都不知該到哪裡食飯。苦苦尋覓後終於找到這間藏於小型商場1樓的日本料理，據悉是由灣仔搬來，大廚曾到日本學藝三年，亦一直堅持採用高質食材，難怪水準比不少日料好得多✏️位置（7/10）：地點略偏，交通亦算方便✏️環境（9/10）：日系裝修，休閒舒適✏️衛生（9/10）：餐桌整齊，潔凈衛生✏️服務（9/10）：殷勤主動，掃碼下單✏️食物（9/10）：食材新鮮，性價比高🌟和風蕃茄野菜沙律 - $58首先來了一份沙律，用一隻去皮蕃茄伴沙律菜及洋蔥絲，再淋上和風沙律汁，酸甜開胃，味道清新🌟法國鵝肝壽司 - $58(8折後$46.4)餐廳最著數的首選壽司，正在做每四客壽司八折，當然不能錯過首先點了經理推薦的法國鵝肝壽司，選用來自法國的鵝肝，煎得表層香脆，濃而不膩，口感亦不錯，以此價格實屬超值🌟炙千島醬三文魚壽司 - $23(8折後$18.4)千島醬香甜，火炙後連同三文魚都帶融化口感，軟滑可口，惹味吸引🌟赤蝦壽司 - $48(8折後$38.4)一看就知道超新鮮，非常肥美，食下去口感很厚實，味道十分鮮甜🌟帆立貝壽司 - $48(8折後$38.4)同樣大隻的厚切帆立貝，

住長沙灣既人都知，想係長沙灣搵間日本菜食真係幾難。除左附近既元氣同一D小型既外快壽司...應該都無咩正正式式既日本菜餐廳。呢幾年長沙灣更加建成左唔少新既私人樓。最近就係呢個新開既喜薈商場入面開左間日本菜。琴日終於有時間試試。唔知係咪新張期內做緊打折優惠， Sushi同串燒叫夠4碟就有8折。如果每樣都叫齊4碟既話大概折左200$左右。都可以接受。   我地叫左兩碟三文魚腩($24)，蟹籽($18)同埋珍寶帆立贝($28)，價錢黎講同元氣差唔多。飯粒黎非常精細，米既質量好高，雖然細細粒但更似日本果種精緻既壽司。餐廳仲未好多人食，可以見到師傅慢功出細貨，心思都不少架。串燒方面叫左冬茹($19)，雞軟骨串($19)，牛舌串($48)，雞腎串($38)。最唔抵係雞腎，佢38$先一串，口感一般般，太硬，硬得黎仲要唔爽口。有點兒像老左既牛肉咁。加上汁唔多夠，建議比少少7味粉。冬茹燒到收晒水好乾身，咬落去係甘香既甜。大讚既係牛舌呀!  厚燒呀厚燒。鰻魚茶漬飯，兩個人其實食到呢度都差唔多飽。個飯份量少。細半碗仔飯，味道清淡，飯有燒過，但食落唔多襯個茶底。一般。總結黎講，串燒同Sushi都唔錯。值得再食。

今日去長沙灣搵朋友食飯，佢話之前試過呢間新開張既日本餐廳幾好就推介我去試下☺️我叫咗一個黑豚肉生薑燒定食，朋友叫左鰻魚茶漬飯， 黑豚肉湯蕎麥麵，兩客壽司包括芥辣八爪魚同埋八爪魚 (好大食呀佢🙈)嘢食都算上得幾快，但係新鮮整起👍我個定食係包埋一個湯，前菜同埋茶碗蒸前菜係麻醬豆角， 麻醬幾香，出街食飯有啲蔬菜都幾好😀個茶碗蒸好滑😋👏 有冬菇同蟹柳，咸味剛好黑豚肉定食份量幾多，豚肉唔韌，有啲汁送飯好味😁配埋洋蔥仲香😍店員服務態度幾積極，呢間餐廳裝修好舒適，感覺好柔和，幾闊落，又幾有日本風格，唔錯👍👍