茶屋達磨

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第一次嚟坪洲，嚟之前特登搵有咩食，就見到好多人都介紹呢間。行左入永安街之後勁難搵，以為執咗，原來喺出面大路度，勁大個鋪面。有室內同室外座位，因為今日都幾熱，所以揀室內座位，室內有3張普通枱，其他係榻榻米，由於普通枱冇晒位，我哋唯有坐榻榻米。menu款式都幾多，飯、意粉、漢堡、三文治都有，仲有好多小食，好多特飲每日menu都係一樣，只係平日可以優惠價加飲品甜品咁mocktail藍泡泡 $48係blue curaco+ pineapple+ lime juice冇想像中咁酸，有啲似波子汽水，同埋幾大杯焙茶鮮奶 $45抹茶焙茶寫住用日本小山園，個焙茶好似真係特別香，配鮮奶好香滑又唔苦，d cream好好食三重芝士意粉加明太子 $75三重芝士意粉，本身只係得炒雜菜，加錢可以再加其他配料，加$5要咗明太子三重芝士真係好勁，都幾Heavy，啲洋蔥同蘿蔔好甜，明太子味唔算太勁鰻魚蛋蓋飯 $78喺OpenRice見到好多人都upload呢張相，好似好多人叫呢樣嘢咁，一定要叫嚟試吓，仲寫住繁忙時間不供應，咁更加要試吓啦。個蛋蓋超香滑，好香蛋味，入面仲係勁嫩，個蛋煎得好食，入面包住半條鰻魚，鰻魚都好香，個

放假當然要入離島chill chill喇😌遠離一下都是繁囂寂靜心靈，今次來坪洲小島一日遊，到訪好多特色家庭小店，茶屋•達磨 充滿日式風情咖啡茶座，休休閒閒嘆杯啡打個咭🩷💫鰻魚蛋蓋飯🍛日式蓋飯擺盤吸引，鰻魚汁鋪滿蛋🥚上，好似日本玉子燒，玉子厚身入面鋪滿鰻魚肉口感層次豐富，好特別，而且面上灑上芝麻及紫菜連飯一齊食，確係好好味🥰💫免治雞肉軟骨串🍢由雞肉打成每一啖都有少少軟骨🤏爽脆口感，再加上燒汁配搭還不錯😎建議加蛋汁應該都會幾好味🤣💫焙茶紐約芝士蛋糕🍰充滿焙茶淡淡香，不會太甜膩，芝士蛋糕偏硬身紮實好有口感，食一件都已經好飽肚🤣💫Tiramisu🍰女仕最愛的甜品😍亦都是店中的招牌款式，而且不含生雞蛋適合每個人口味，每一啖都有酒香夾住軟身手指餅，每一層都非常香濃，口感幼滑😋💫海鹽焦糖咖啡及摩卡咖啡☕️擺盤精美有要求，每一款拉花都不同，最喜歡當然可以焦糖咖啡，焦糖的甜味加上少少咖啡的苦澀味完美配合😝摩卡咖啡當然保持一貫的水準👍🏿

今個長週末假期去左坪洲一日遊，天氣好好不過有啲熱，見到呢間日式餐廳好吸引，就入嚟試咗佢嘅週未假日套餐🤗 入邊嘅裝飾好日式，可以揀tatami位坐添 🇯🇵 佢嘅套餐包括左一個主食、飲品同埋甜品，都幾豐富，如果想嘅話可以自己加小食添🥨 鰻魚蛋蓋飯 🍛佢個蛋蓋真係好厚 🥚 同埋入邊塊鰻魚真係好足料，超級推介👍👍 另外佢啲鰻魚汁多整得幾好🤗醬油炸雞扒飯 🐥 呢個係佢另一個招牌嘅主食 🍚 醬油會唔會太鹹，炸雞扒啖啖肉，佢仲配埋啲沙律醬做調味添🥄 焙茶鮮奶 🍵佢呢度有焙茶同埋焙茶鮮奶，味道整得啱啱好，唔會太甜👍熱情果紅茶 🍹天氣咁熱，當然要叫杯凍紅茶黎解渴啦 🧊 甜甜地好適合呢個天氣飲🤭焙茶紐約芝士蛋糕 🧀 普通嘅紐約芝士蛋糕就食得多啦，難得呢度有焙茶味嘅芝士蛋糕，當然一定要試吓啦，茶味唔會話太濃，都幾夾芝士㗎😇特濃朱古力紐約芝士蛋糕 🍰另外都試咗朱古力味嘅紐約芝士蛋糕，佢嘅朱古力係特濃嘅，如果鍾意食朱古力可以試吓 🍫 除咗朱古力粉之外都有朱古力醬😍

踏入12月，天氣開始冬意涼爽，我就突然很想約朋友到離島玩玩，吹吹消勁的海風。在中環碼頭看看，發現好耐都無入過坪州了，那就一於入去遊玩一下吧。搭船途中，我已經做好功課，搜尋好要到哪處逛，哪處食，就被我找到這間「隱世日式料理店」- 茶屋達磨。茶屋達磨非常受坪州當地人歡迎，去到已經看到有不少居民。料理店亦設有室內外的位置，所以有不少居民會帶其小寵物過來的。而我作為「遊客」，就選擇坐在室內的「榻榻米」，遠離市區的煩囂，靜靜坐享受一頓午餐。其實網上一搜尋坪州必去景點，已經有不少人力推茶屋達磨，有幾款食物亦評為坪州名物之一。✰ 1. 鰻魚蛋蓋飯知道茶屋達磨的鰻魚蛋蓋飯是限量的，餐牌上寫著繁忙時間有機會未能供應，那看到有時就馬上order 吧。果然，這份鰻魚蛋蓋飯真的很有在日本食到的感覺。蓋飯能夠令到內裡保持暖熱，即使在枱上放置了一段時間，打開後仍然是暖身的，在冬天實在非常重要。另外，料理店用上非常多蛋來鋪面，蛋和飯的比例大約做到有7-3比，而且鰻魚亦處理得非常之好，完全沒有任何細少的骨絲，可以大大啖品嚐這個比例完美的鰻魚蛋蓋飯，性價比絕對爆登。✰ 2. 三重芝士忌廉三文魚意粉有些人可能喜歡日式拿玻