茶屋達磨

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'餐廳環境好日式，仲有Tatami可以坐。當日天氣好好，同朋友揀左坐戶外☀☺日式豚肉炒烏冬 - 烏冬好煙靭又好有咬口，汁係甜甜地，日式得黎仲好惹味~*蕃茄辣肉醬意粉 - 酸酸辣辣唔覺意就清曬嚕!*抹茶鮮奶 - 濃濃的抹茶香，加上鮮奶令口感飲落順滑～*Tiramisu - 微微酒香同咖啡味，平衡咗cream cheese既漏～啖啖都係幸福📍茶屋達磨坪洲永安街40號地舖

第一次嚟坪洲，嚟之前特登搵有咩食，就見到好多人都介紹呢間。行左入永安街之後勁難搵，以為執咗，原來喺出面大路度，勁大個鋪面。有室內同室外座位，因為今日都幾熱，所以揀室內座位，室內有3張普通枱，其他係榻榻米，由於普通枱冇晒位，我哋唯有坐榻榻米。menu款式都幾多，飯、意粉、漢堡、三文治都有，仲有好多小食，好多特飲每日menu都係一樣，只係平日可以優惠價加飲品甜品咁mocktail藍泡泡 $48係blue curaco+ pineapple+ lime juice冇想像中咁酸，有啲似波子汽水，同埋幾大杯焙茶鮮奶 $45抹茶焙茶寫住用日本小山園，個焙茶好似真係特別香，配鮮奶好香滑又唔苦，d cream好好食三重芝士意粉加明太子 $75三重芝士意粉，本身只係得炒雜菜，加錢可以再加其他配料，加$5要咗明太子三重芝士真係好勁，都幾Heavy，啲洋蔥同蘿蔔好甜，明太子味唔算太勁鰻魚蛋蓋飯 $78喺OpenRice見到好多人都upload呢張相，好似好多人叫呢樣嘢咁，一定要叫嚟試吓，仲寫住繁忙時間不供應，咁更加要試吓啦。個蛋蓋超香滑，好香蛋味，入面仲係勁嫩，個蛋煎得好食，入面包住半條鰻魚，鰻魚都好香，個

📍茶屋達磨行完坪洲得閑得滯去咗hea下 high個tea~揾咗間日式cafe去等下一班船😋 係一間裝修得好和風嘅cafe 可以選擇坐普通枱或者坐榻榻米~(記得要除鞋啊~)❣️焙茶法式焦糖燉蛋出面好少有焙茶燉蛋 所以好快就決定試下佢😋試完之後好推薦佢❤️‍🔥真係好香焙茶味 含耐少少會有蛋香味🍳兩種味mix得好好 唔會有違和感~焦糖薄薄地一層 一打就碎 好治癒~ 甜同苦味夾得啱啱好😋💰45.❣️Tiramisu好濃厚嘅酒味😋不過手指餅偏濕少少 我自己比較鍾意乾番少少✨不過依個好睇個人口味😹我個friend就覺得啱啱好✨cream比較實同埋厚 加埋朱古力粉 真係啱啱好😋好香咖啡➕洒香➕朱古力味🍫.#坪洲 #坪洲美食 #坪洲一日遊 #茶屋達磨

放假當然要入離島chill chill喇😌遠離一下都是繁囂寂靜心靈，今次來坪洲小島一日遊，到訪好多特色家庭小店，茶屋•達磨 充滿日式風情咖啡茶座，休休閒閒嘆杯啡打個咭🩷💫鰻魚蛋蓋飯🍛日式蓋飯擺盤吸引，鰻魚汁鋪滿蛋🥚上，好似日本玉子燒，玉子厚身入面鋪滿鰻魚肉口感層次豐富，好特別，而且面上灑上芝麻及紫菜連飯一齊食，確係好好味🥰💫免治雞肉軟骨串🍢由雞肉打成每一啖都有少少軟骨🤏爽脆口感，再加上燒汁配搭還不錯😎建議加蛋汁應該都會幾好味🤣💫焙茶紐約芝士蛋糕🍰充滿焙茶淡淡香，不會太甜膩，芝士蛋糕偏硬身紮實好有口感，食一件都已經好飽肚🤣💫Tiramisu🍰女仕最愛的甜品😍亦都是店中的招牌款式，而且不含生雞蛋適合每個人口味，每一啖都有酒香夾住軟身手指餅，每一層都非常香濃，口感幼滑😋💫海鹽焦糖咖啡及摩卡咖啡☕️擺盤精美有要求，每一款拉花都不同，最喜歡當然可以焦糖咖啡，焦糖的甜味加上少少咖啡的苦澀味完美配合😝摩卡咖啡當然保持一貫的水準👍🏿

聽說這間位於坪州的小店tiramisu 做得好吃，都說下次去坪州要試。結果上星期日終於去坪州，才發現餐廳五月初就要畢業了，還好總算來得及。我們選擇坐室外花園的位置，享受坪州的陽光。雖然當日中午也有30度，但簷蓬下微風輕吹其實不太熱。餐廳播著輕快的日文歌，竟然有點沖繩旅行的感覺。所以主食都揀了和風的菜式日式蒲燒鰻魚飯：用上整尾的鰻魚，舖滿整個盒面，份量十足。肥美的鰻魚肉質嫩滑又夠厚，襯上香濃醬汁非常下飯醬油炸雞扒飯：雞扒先切件才炸，口感更鬆脆，用金屬架盛起避開碟底水氣返潮，是廚師的細心。醬油醃得入味帶出雞肉天然的香味，點些沙律醬味道更豐富。伴碟微酸的蘿蔔漬物爽口又開胃。炸牛小排餃子：炸得金黃色漲卜卜的餃子外皮香脆，但餡料依然有肉汁。牛肉拌入細碎的蔥粒，比常見的豬肉餃子更惹味士多啤梨抹茶鮮奶：杯底薄薄一層莓紅糖漿，上面是鮮奶和綠茶latte，翠綠的富士山賣相吸引。用上京都美好園的綠茶，茶味甘香而不澀，透出淡淡士多啤梨的香甜。摩卡咖啡：平衡的咖啡味和朱古力味，口感香滑甜度剛好Tiramisu: 期待已久的甜品出場了，放在小小的木托盤上，很有homemade 的感覺。忌廉芝士和手指餅層層分明，

星期六去了坪洲來個小島一日遊，大利島、手指山，再回到碼頭附近，路過一間日式小店，門口有個小石像。 內裏有日式榻榻米區， 日式氛圍滿滿的。抹茶鮮奶&海鹽焦糖焙茶鮮奶：濃郁的抹茶風味，與鮮奶的柔滑口感完美結合。海鹽的微妙鹹香與焦糖的甜蜜融合，搭配焙茶的深厚香氣，形成了一種令人難以忘懷的口感。炸豬扒三文治：炸至金黃酥脆的外皮，內裡卻保持了豬肉的鮮嫩多汁。十味手羽雞翼&日式和牛薯餅：雞翼炸到透徹酥脆，灑滿七味粉，層次豐富。和牛薯餅外表酥脆內裡鬆軟，肉汁和馬鈴薯完美融合。北海道流心芝士薯餅：薯餅的酥脆外層包裹著流心芝士。炸牛小排餃子：牛小排非常juicy，配搭醬汁更有風味。焙茶法式焦糖燉蛋：絲滑的口感和濃郁的焦糖香氣，彷彿化為舌尖上的美味。這家小店絕對值得一試。

第二次來到坪洲決定也要再來這間餐廳❤️日式裝修的這家餐廳備有室內外兩個地方，室內是榻榻米席地而坐的設計；室外則是露天環境，我們選擇是𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫超寫意！——— ✤ 炸牛小排餃子𝟔隻｜$𝟔𝟖炸到酥脆外皮的餃子實在是無比惹味🥟餃子入面的𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲牛肉餡料豐富～✤ 醬油炸雞扒飯｜$𝟕𝟎 超好味😋店家醃製過的雞扒帶有少許蒜味鹹香味，淋上了香甜的醬汁，雞扒無比嫩滑𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲無比👍厚身咬落每口都是肉🐔✤ 特色雞翼【十味手羽】𝟓隻｜$𝟒𝟐 特色雞翼以炸皮包裹住，灑滿七味粉，味道層次豐富！炸到透徹很酥脆🐔 ✤ 日式蟹肉忌廉薯餅薯餅𝟐件｜$𝟐𝟓 這裡炸物的火候真是控制得恰到好處！做到脆而不膩👍🏻咬開薯餅可以見到𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲的忌廉餡料和蟹肉𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞，味道調味剛好😋 ✤ 日式牛肉車打芝士三文治｜$𝟓𝟎和男友一致認同是本日最佳🐂日式牛肉丼飯的肥牛𝐦𝐢𝐱了半融化的芝士～調味超夠，搭配酥脆的金黃𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭簡直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡🥪絕對可以下次為了這個三文治再來🥹✤ 提拉米蘇｜$𝟓𝟖自家製的這個甜品也是極度出色🥹濕潤的蛋糕搭配海量就也是很讚🥹𝐦𝐚𝐬𝐜𝐚𝐫𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 綿密細膩無比。✤ 小島黃昏

3月仲有季候風，唔曬又凍凍地好啱行山，去坪洲行完手指山之後嚟呢間日式茶屋坐低品味吓靚茶飲，仲有榻榻米坐夠晒寫意星期六日有假日體驗set，可以揀主食+甜品+飲品首先就嚟個醬油炸雞扒飯，一碗飯有成4大塊雞扒，唔肥得嚟又好嫩，醬油味好香，加$15滑蛋令碗飯更可口，飯粒煲得好好三重芝士忌廉意粉一聽個夠就知唔簡單，醬汁真係超香芝士味，調得啱啱好唔會膩明太子佈滿醬汁之內，條條意粉都好掛汁另外嗌咗份十味雞翼，雙雙雞翼炸得好靚仔，炸得通透但唔油，七味粉灑喺雞翼上，外脆內肉嫩，味道勁香佢地嘅甜品都好出色，當中以tiramisu最招牌，今次終於食到喇佢最唔同嘅地方，係酒味特別香濃，食落有一陣刺激嘅感覺，cream非常香綿另外焙茶味嘅紐約cheesecake都好特別，質感拿捏得好好，唔會dry又唔會太腍，一啲膩感都冇，好香茶味飲品當中，似乎以焙茶同抹茶最受歡迎。海鹽焦糖焙茶嘅組合又濃又香甜，越飲越滋味士多啤梨同抹茶嘅合體，帶嚟春天氣息，有種獨特嘅清新

香港有好多小島嶼都有好多好岩打卡、放鬆嘅小店 茶屋達摩係坪州一間好可愛嘅小店 裡面裝修亦都係融入咗日式嘅風格 仲可以坐榻榻米😆🇯🇵 同埋成間小店都有大大小小嘅達摩 小編好中意達摩🤣🤣😍 所以岩曬我啦不過原來小店將於短期內畢業了😞😞 好可惜呀😫 因為佢地嘅自家製甜品係真心好食😗 尤其係Tiramisu😜.🐷醬油炸雞扒飯 加滑蛋呢個飯嘅份量都幾多 小編就覺得味道都唔錯 加咗一隻滑蛋 蛋味都幾香 口感都幾滑🤓 啲炸雞唔會炸得太乾 開頭都驚會好鹹因為係醬油炸雞🍗 不過感覺都OK🐷😼 而且個賣概都唔錯 係幾吸引😍.🐷日式炒烏冬 加鰻魚就咁食日式炒烏冬已經唔錯 本身就有啲雜菜 紅蘿蔔嘅份量都唔少🥕 而且烏冬嘅口感幾彈牙 味道會係有少少酸酸地 幾得意😂 小編覺得都幾好味 加咗啲鰻魚之後更加香 😍 .🐷提拉米蘇 （不含生蛋）呢個Tiramisu比起我想像中更加好食🐷 份量都唔少 而且不含生雞蛋🥚 如果大家唔鍾意食生雞蛋或者唔食生嘢 都可以放心食呢一個Tiramisu😼 食落去又好香嘅酒味🥃 非常香濃🫶🏻 口感都幾滑 面頭啲可可粉好濃郁幾香🐷.🐷焙茶紐約芝士蛋糕第一次食紐約芝士蛋糕係焙茶味🤣 焙茶嘅味道

放假要去離島脫離都市煩囂坪洲遊客較少相對寧靜 所以選擇再度回訪茶座充滿日式風情🍵去到無理由唔試吓有室內嘅榻榻米&戶外座位喺涼爽嘅天氣去緊係揀戶外chill一chill🔎焙茶鮮奶（熱）💰40佢哋採用京都直送美好園(Bikouen)焙茶試過幾款，佢係我目前飲過最濃郁嘅焙茶少啲糖感覺會更好～茶味更突出Btw好鍾意佢嘅陶瓷杯🤩🔎提拉米蘇Tiramisu💰58超濃酒香味！唔會太甜 啱我口味🤤冇用生蛋🥚嚟整都一樣軟滑好食（材料源自意大利🇮🇹）🔎日式醬油炸雞三文治💰65雞扒外皮炸得好香脆，同時亦能夠保留肉汁一大塊炸雞扒配上芝士🧀同蔬菜🥬🍅蜜糖芥末醬的存在為三文治加分💯

心血來潮想帶Gavin坐船🛥️決定趁放假帶佢入坪洲遠離煩囂！坪洲只有長洲既三分一左右，島上寧靜恬人，主要既餐廳食肆都聚集左係永安街同埋永興街🍮一到埗即刻帶Gavin去醫肚，出發途中媽咪做定功課，搵到一間好似幾eye-catching既餐廳，一到埗即刻帶Gavin去醫肚😚餐廳內既裝潢以日式設計為主，裡面仲有傳統榻榻米既座位，今次我地揀左坐戶外位置。餐廳係pet-friendly，有唔少食客都帶埋狗仔，Gavin成個進食過程都好開心！🥢三重芝士忌廉意粉呢份我加左煙三文魚，原本以為係生既..諗緊Gavin都食唔到喇😂原來係熟既，所以佢又可以食喇🤤佢食得好滋味，一邊食一邊yummy yummy!媽咪呢個芝士之鬼都好滿意！🥢炸物(所有都係單叫)日式吉列炸蠔、日式和牛薯餅、日式吉列炸蝦、日式南瓜薯餅、炸薯條配黑松露醬🧡全部都炸得好脆口，Gavin勁鍾意食南瓜薯餅，一啖又一啖咁清哂😂🥤芒果梳打Gavin一見到就好鍾意❤️媽咪都拎唔返杯野飲….直到佢發現紙飲筒飲到扁哂先比返我🥹店內有一個男店員態度好好😊由送餐到我食完埋單，都好有禮貌又有笑容，讚😆！餐廳內仲有一個彈床設施，岩哂小朋友玩啊～Gavin係入面J

先前睇到呢間嘅食物同裝修幾靚咁，就想試吓食。明白公眾假期人手唔夠，一場嚟到坪洲等耐少少唔緊要。不過話晒都俾咗百幾蚊食個lunch set，都希望有返啲質素。咁就嗌咗個牛肉烏冬＋鹽燒牛肉便當set，牛肉烏冬個湯好似打完邊爐咁、非常油膩，啲牛肉冇舊係完整、極之散，仲衰過我自己煮，完全冇$138嘅質素。至於杯嘢飲（抹茶鮮奶）抹茶粉勁多，得茶粉嘅苦，完全冇哂奶味。經過一輪洗禮之後，等左大概半個鐘，本店推薦嘅特色焦糖燉蛋，只能話係失敗品，完全冇蛋味、冇口感成攤泥咁。成餐都唔知食緊乜、成為最後$236埋單。

想起好耐無去過離島，週六放假特意到坪洲打算吹吹海風散下步。係碼頭有間好舒服既休閒cafe「茶屋.達磨」，外面有幾張露天茶座外，原來入面仲舒服，係塌塌米座位。週末假日套餐主菜+飲品+甜品 $138起假日來都幾抵食，竟然有lunch set~😆可以多一個選擇［飲品］海鹽焦糖手工焙茶鮮奶—鮮奶質感勁Creamy，焙茶味道比較濃郁，鍾意佢嗰濃濃嘅香培茶味。加埋海鹽焦糖令這杯飲品大大提升了味道👅。抹茶鮮奶：抹茶好香純；鮮奶質感Creamy。我比較鍾意依杯；用靚靚玻璃杯🥃賣相勁吸引我。如果鍾意飲甜D可加上士多啤梨口味。［主菜］鰻魚蛋蓋飯好似便當🍱，鰻魚熱烘烘好香；甜甜地又無暗骨好好食，送飯一流，讚👍［甜品］提拉米蘇京都焙茶焦糖燉蛋培茶芝士蛋糕三樣甜品都非常滿足到我個甜品胃。最鍾意係京都焙茶焦糖燉蛋，燉蛋色澤好特別，焦糖脆皮好鬆脆！

🍵二次到訪 因為對佢地嘅甜品同焙茶念念不忙星期六下午茶時段嚟 有榻榻米or outdoor嘅座位選擇天氣涼涼地 坐出面抖下涼呼吸下新鮮空氣一流豬軟骨關東煮🍢平時食豬軟骨嘅感覺都係好濃味 完全冇諗過會用關東煮呢個煮法食落比較輕怡又唔錯喎 仲配有魚糕🍥芋絲、豆卜、獅子狗魚蛋南蠻炸雞飯一出場就知有睇頭夠晒邪惡👿炸漿帶少少酸味 似乎落咗啲柚子粉炸雞份量超多 仲有碎蛋沙律添呢度嘅tiramisu 係我心目中嘅top 3Lady finger 浸滿expresso同咖啡酒夾埋啲mascarpone cheese 一流係我最愛好moist 嘅texture絕對唔係坊間有啲魚浸粉硬膠tiramisu 焙茶芝士蛋糕New York cheese cake 厚實嘅口感配埋帶少少苦嘅焙茶味恰好中和返係滿足嘅味道焙茶鮮奶好重焙茶味 本身冇加糖 飲落唔會好膩 即刻諗返起日本🇯🇵焙茶柚子梳打（後面果杯 本身有漸層 因為未影就比朋友攪拌咗）朋友唔飲得鮮奶又想飲焙茶本身仲諗住焙茶同梳打好似會唔夾點知又出奇地好飲🫶🏻

之前經常去長洲搵野食因為超多小食同美食😃但去得多長洲覺得已經食夠啦今次試試去其他小島今日去坪洲睇下有什麼食找了好久看到一家很特別的店鋪裡面有很多達摩圖案這次點了一個鰻魚飯很好吃😋