Black Bear

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今次黎到太古城的一間主打日式輕食的咖啡店，餐廳以木色和白色簡約風裝修，而餐牌上只要有黑熊的字眼，該食品就是加了咖啡原素。☕️🐻✨ 焙茶拿鐵($42)，焙茶的味道醇香甘甜，不會覺得有苦澀味，加入香濃的奶令入口更香甜順滑。☕️🥛✨ 班蘭拿鐵($42)，第一次見到有班蘭口味的Latte，我就忍不住下單了。色澤偏青，未飲前已經聞到濃濃的班蘭葉香味。味道很清新，斑蘭的味道幾有驚喜。🌿🍵🥛✨ 鰻魚飯定食($108)，鰻魚厚身又肥美，鰻魚身很嫩滑，燒到帶點焦香的味道，外皮塗滿了甜甜的燒汁。鰻魚配圓潤的珍珠米，真係配飯一流。定食的周邊還有味噌湯同埋小食焦糖合桃和小銀魚，夠哂醒神開胃。🐟🔥🍚✨ 香草醬煙三文魚長通粉（$88），看來配搭比較簡單，香草醬撈勻了每條長通粉，味道濃郁，口感creamy、入口順滑。煙三文魚鹹鹹香香、油花味濃香，味道都不錯。🌱🍝🟢✨ 香蕉香桃乳酪芭菲($88)，外型砌得很吸睛，打卡一流。芭菲由粟米脆片、蜜桃、乳酪雪糕、藍莓、香蕉和燕麥脆脆而成。以鮮果的甜平衡返乳酪雪糕酸甜味，雪糕柔軟又細滑。飯後叫返個芭菲真的開心又滿足。🍌🫐🍦✨ 黑熊芭菲（$88），來到黑熊咖啡主題的餐廳，點都要食一下

作為鰂魚涌嘅上班族，想搵一間餐廳可以同同事一齊chill住吹下水👭🏻，食物好味之餘，CP值又高👑，選擇真係唔多，而呢間餐廳 Black Bear 🐻就滿足曬我哋嘅願望啦！餐廳裝潢以日式木系為主，有唔少黑熊相關嘅小裝飾🐾，整體感覺安靜舒適，非常適合OL lunch time 過嚟放個break🌿，或者買杯咖啡坐底工作～Menu入面菜式都幾豐富，主菜除咗有西式意粉🍝、日式定食🍱外，仲有健康沙律🥗、All day breakfast🫐；甜品有芭菲🍨、自家製蛋糕🍰、Croffle🥐等等，令我有選擇困難症！主食：🔸照燒牛肉高湯稻庭烏冬 $82🔸鰻魚飯定食 $108定食包括味噌湯同核桃小女子➕肥美嘅鰻魚🟰辛苦工作半天嘅自己得到幸福嘅感覺😌甜品：🔸士多啤梨乳酪餡密 $78水果太豐富，日式丸子軟糯，加埋雪糕同乳酪，真係可以當作健康嘅輕食🔸藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 $88甜品必點Croffle，香脆酥軟，沾上Cream Cheese 味道㫒華咗，甜而不膩飲品：🔸朱古力拿鐵（凍） $45🔸熱情果檸檬核打 $50～清爽解膩

好耐都冇去過太古喇！之前上網見到太古有間新開左一段時間既熊人cafe，依日一於同朋友過黎試試店面採用大玻璃窗，採光度大大增加！店內既佈置擺設都好靚，感覺好warm鰻魚飯定食… 見到好多人都叫依個鰻魚飯，鰻魚份量都唔少，啖啖肉，只係最尾端有少少骨，仲配左個炸魚仔合桃前菜茄汁大蝦扁意粉… 佢個賣相好靚！好鐘意意粉係捲住咁present 茄汁既酸甜味岩岩好，扁意粉亦煮得唔會太淋，蝦亦好爽口！黑熊芭菲…其中一個吸引我黎既就係依個芭菲！咖啡味既雪糕再配微苦既咖啡凍同焦糖脆餅，下層就係朱古力cream同粟米片，口感一流啊士多啤梨乳酪餡蜜…依個甜品平時好少有，當然要試下啦！雪糕係雲利嗱味配焦糖醬，旁邊圍住既係好煙韌既白玉丸子同比較清新既士多啤梨凍，食落真係有唔少士多啤梨果肉嫁

2024.03.12【3.12 當Bear遇上Black Bear@太古 Black Bear】“甚麼風光都看不夠 地廣天高跟你去到處走”我對這個閨蜜P要員大概是這樣只要情況許可她去哪，我去哪今天P要員在太古城附近下班邀我共進晚餐我和她慢步住宅區時看見一家餐廳叫Black Bear當Bear遇上Black Bear當然要進去因為同名為Bear我都想認識裝修風格都很Relax許多Bear感覺很搭很正看到餐牌內的食物名字看對了就知道自己要什麼鰻魚飯定食絕對是我的首選上枱後更覺得自己選對了鰻魚分量很足熱騰騰，加上汁香鰻魚肥美日本米好咬口還有醃製小銀魚和核桃配上味噌湯和風滿滿茄汁大蝦扁意粉P要員一心一意就點自己最愛的茄汁大蝦扁意粉她說茄汁充滿蝦香一定是熬了很久大蝦彈牙扁意粉吸收力強是她全部吃好的原因香蕉朱古力牛角包窩夫將以牛角包變身成為窩夫十分酥脆朱古力醬又甜又creamy半熟香蕉配上香甜焦糖醬剛剛好就是最好熱鐵觀音拿鐵 味道很新穎因為我喜歡鐵觀音變身拿鐵 配著變身甜品Perfect MatchP要員是士多啤梨Fans所以飲品甜品都要士多啤梨她說：茘枝士多啤梨梳打甜甜蜜蜜清清爽爽漂漂亮亮打卡一

✨鰻魚飯定食🍱✨購自:Black Bear(太古)價錢:$108推薦度:9/10-鰻魚飯份量好充足 鰻魚燒得夠均勻✅醬汁鮮甜 撈埋煙靭嘅珍珠飯 味道一流 鰻魚嘅外層燒得焦香 肉質肥美 口感幾嫩滑 前菜仲有麵豉湯同小魚乾合桃 麵豉湯味道唔會好鹹 淡淡地幾開胃❤️ 合桃香脆又可口 甜甜地 好驚喜😍-🤍✨黑熊芭菲🍦✨價錢:$88推薦度:8.5/10-超鍾意呢個芭菲 面頭有1塊Lotus 焦糖餅乾同埋咖啡凍 味道香甜💞 軟雪糕口感香濃幼滑 咖啡味亦都好濃郁✅食到中間更有驚喜🥳中間有海綿蛋糕粒 朱古力慕絲同埋粟米片 成個芭菲杯口感豐富 唔會太甜✨朋友唔太飲咖啡都推薦呢款芭菲👍🏻🤎✨香蕉朱古力牛角包窩夫✨價錢:$88推薦度:9/10-窩夫以牛角包作基底 焗得超級酥脆😍好香牛油味又唔會油膩🥰朱古力醬香甜軟滑 口感輕盈 配埋焦糖醬同甜甜嘅香蕉🍌味道非常出色❣️大家快快影完相打卡 趁熱食😋🤎✨朱古力拿鐵🍫✨價錢:$42推薦度:8/10-呢杯朱古力香濃得嚟唔太甜 口感順滑 濃厚嘅朱古力同奶味兼備 有埋專業咖啡師拉個靚花🌸心情都即刻靚晒-🤎✨美式咖啡☕️✨價錢:$41推薦度:8/10-最近飲過嘅美式咖啡又酸又澀😭

拿…小朋友，北極熊就係白色，棕熊就係啡色，咁黑熊係咩色呀？黑色！錯！係日式！呢間熊熊主題「Black Bear」最近進駐港島東，以日式風格裝潢打造簡約、木系元素既café。而且食物質素絕對唔會比同區餐廳低，太古又多一個歇腳點。👇🏻📌主 食 -▪️ 鰻 魚 飯 定 食 - $108▪️ 黑 松 露 本 菇 螺 絲 粉 - $88▫️ 主食我揀左兩款，一款係「鰻魚飯定食」，鰻魚外層燒得均勻，外層帶少少焦香，肉質嫩滑，配搭麵豉湯，核桃粒，整個定食幾有和風味道；而「黑松露本菇螺絲粉」聽老闆講係最新推出，即刻嗌黎試下，芝士同truffle落足料，螺絲粉沾滿哂忌廉sauce，份量絕對係2人share，食哂都唔會好膩，正！📌飲 品 -▪️ 朱古 力 鮮 奶 咖 啡 - $48/凍▪️ 朱 古 力 拿 鐵 - $42/熱▪️ 咖 啡 湯 力 - $45/凍▫️ 飲品選擇超多，對於咖啡控我一定走唔甩，第一杯「朱古力鮮奶咖啡」咖啡同朱古力比例岩岩好；而「朱古力拿鐵」入口幼滑，最後「咖啡湯力」分層非常靚仔，打卡一流。📌甜 品 -▪️ 香 蕉 朱 古 力 牛 角 包 窩 夫 - $88▪️ 自 家 製 提 拉 米 蘇 卷 蛋

係太古坊返工, 放工同同事食埋Dinner先歸家, 得知附近新開咗間coffee shop, 環境適合放工同同事chill下。餐廳環境舒適, 能給予一種relax放鬆感覺。食物款式雖然唔多, 不過有齊主食、沙律輕食、飲品同甜品。【香草醬煙三文魚長通粉】HK$88每條長通粉平均沾上了香草醬, 口感creamy易掛汁, 味道濃郁而不膩, 配上了三片鹹香煙三文魚、車厘茄, 色彩賣相同味道都同樣吸引。【鰻魚飯定食】HK$108鰻魚飯定食有成條燒鰻魚, 份量足, 飯底用上了日本珍珠米, 加咗鰻魚汁, 令飯底味道不單調, 仲有合桃銀魚小食同麵豉湯, 好豐富。【Maccha Latta】HK$42抹茶味香濃而不澀, 口感順滑。【黑熊特飲】HK$68一杯有齊甜品同野飲, 於香濃咖啡中加入冰塊, 加上了咖啡味軟雪榚, 分層食就可飲到底層咖啡嘅香濃, 混埋一齊飲, 咖啡味冇咁濃, 更易入口。【黑熊芭菲】HK$88飲完黑熊特飲都仲未夠的咖啡控就要試埋黑熊芭菲! 面層仍然係份量好足嘅咖啡味軟雪榚, 配上咖啡凍、粟米片、海綿蛋糕粒同焦糖餅乾, 口感層次豐富。【香蕉香桃乳酪芭菲】HK$88甜酸乳酪幼滑得入口即溶,

在太古揾食，除了在太古城中心內，其實在中心四周的住宅範圍都有很多食店。今日試新店，是一間fusión 咖啡輕食店。一入門口就被這裡的擺設吸引了，很有feel。我們二人於晚上約7:40來到，已坐了九成滿人，有些上班族、有些一家大小的，氣氛甚好。朋友點了鰻魚飯定食，味道不錯。我點了香草醬煙三文魚長通粉，應該就是青醬，香濃的醬汁，包裹着每一條長通粉，看似細碟，但其實勁飽肚。雖然就快中秋，但天氣還是很熱，我倆都點了凍飲：抹茶拿鐵和凍摩卡咖啡。最期待的甜品果然沒有令我們失望：黑熊芭菲，看賣相已知好味道，由底層的粟米片、朱古力糖漿，上層的涼粉和雪糕，全都好味。黑熊餡蜜：極力推薦，有滿滿黃豆粉的蕨餅，加上日式丸子、涼粉和雪糕等，一道甜品滿足多個願望，極滿足。