十和田總本店

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帆立貝松葉蟹丼$168刺身拼鰻魚飯$128好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️一直好想試這間壽司🍣店，也未有機會。終於有日因為有事去尖沙咀佐敦一帶，午飯時間，發現有午市套餐，價錢又不太貴，就試一試。點了2份午市套餐。每份套餐有茶碗蒸及麵豉湯。茶碗蒸的蛋表面光滑，口感細緻滑順，味道清甜又夠熱。麵豉湯不會過咸。凡立貝松葉蟹丼好多蟹🦀肉，整碗飯上面都是蟹肉，口感軟滑，帶點海水🌊的咸鮮味！帆立貝肉身厚實，味道鮮甜，口感滑嫩。充滿醬香的鰻魚肉質厚實，沒有腥味，也沒有泥味，帶點油脂。如想味道更香，可加點餐廳提供的山椒粉。刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚及赤蝦。全部厚切，口感非常好。赤蝦鮮甜有蝦膏。

成日經過金馬倫道都想試呢間日本餐廳🍴今日終於有機會試喇🤍午市時間入去有午市套餐😌價錢合理👍🏻份量都幾大份😈🥩滑蛋牛小排丼（配湯,蛋）$118一上枱有好香嘅醬汁味👅牛肉有好多塊🥩亦都有好香牛味🐂唔會好似其他店舖咁完全冇味💯滑蛋都幾滑，最重要係有埋好腍嘅洋蔥🧅超入味🤣 今次我叫咗少飯都好多飯🍚所以大食嘅朋友就啱晒喇👍🏻🐟 鰻魚飯(配湯，蛋）$118鰻魚好長，而且好肥美，厚厚嘅肉真係好正呀🤍小心有骨就得喇😉跟餐有個日本黑椒，鍾意惹味嘅話都可以自己落🥄麵豉湯有驚喜👍🏻通常呢啲配湯都係飲完超級口渴，但係呢一間嘅湯又唔咸又唔口渴呀👅而且唔會飲到啲一粒粒嘅粉🍳蛋燉蛋滑捋捋，入面附有日式魚蛋、菇、蟹柳，太好味掛住食唔記得咗影低🤤冇時間去日本🇯🇵嚟過呢間日本feel嘅餐廳止下癮都唔錯🤩

尖沙咀嘅十和田位置方便 呢日我地黎左食午市套餐 比起散嗌更抵食🤩.🌟鰻魚飯 $118鰻魚肉質鮮嫩 口感柔軟😚飯粒亦都有著日式米飯的獨特口感同香氣🍚而且份量好足夠跟餐嘅味噌湯味道濃郁非常適合搭配鰻魚飯茶碗蒸蒸得恰到好處 口感滑嫩🥚.🌟壽司拼叉燒湯烏冬 $118壽司拼盤包括三文魚、吞拿魚、油甘魚、墨魚、蝦同埋帶子🍣拼盤非常精美 每件壽司都好新鮮至於叉燒湯烏冬嘅烏冬質地好有彈性🍜叉燒肉又厚又大塊 仲有微微嘅叉燒醬味😙.餐廳的環境好好裝潢簡潔大方 以木色同綠色為主調💚🤎讓人感到舒適和放鬆

呢間位於尖沙咀嘅十和田總店係金馬倫道💕位置非常方便🥳今日晚餐時間去咗食呢間日本料理😋餐廳嘅裝修好日系，燈光柔和，令人感到舒服😇，成個裝修令人好似喺日本嘅感覺🥰🥰🥰我哋叫咗一個雜錦魚生丼 $128 魚生嘅種類都好多，例如有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑魚等，啲魚生勁多勁滿 我懷疑多過啲飯😂😂😂同埋都好新鮮，加上啲飯係撈咗赤醋，好夠味🥰之後叫咗一個鰻魚飯 $118 啲鰻魚好厚肉，個燒汁撈飯簡直一流☺️佢仲俾咗一支好似七味粉既調味粉我哋，但係原來係柚子味粉，想試唔同口味既朋友可以試下👍🏻之後小食仲叫咗燒明太子雞翼 $48 餐廳將明太子釀咗入雞翼入面，好好味😍😍😍最後，我哋仲叫咗鯛魚湯$42 同埋一罐可樂$18 鯛魚湯好夠魚香味，飲得出非常新鮮😚😚😚最後加埋一每人平均$200左右，已經覺得好飽，喺尖沙咀嚟講呢間日本嘢都算高質🥰🥰🥰🥰

星期二無帶飯，約埋老公一齊係尖沙咀食lunch。餐廳使用Qr code落單，午市套餐有好多選擇，最終揀左壽司拼叉燒湯烏冬同鰻魚飯。每枱都有抹茶粉自己沖抹茶飲。午市套餐均配有茶碗蒸同麵豉湯，茶碗蒸口感幾細滑，麵豉湯鹹度適中。壽司拼叉燒湯烏冬壽司有6件 (左至右): 吞拿魚、油甘魚、帶子、赤蝦、三文魚、魷魚，幾抵食。叉燒湯烏冬有2件厚切叉燒，烏冬幾彈牙。鰻魚飯鰻魚唔細條，亦都唔係薄到無肉食個種，照燒汁淋得好多，一定夠撈飯食。

2022年12月22日 (星期四) 5:55pm 18°C 餐廳裝修充滿日本風格，以日式木屋作藍圖，讓食客彷彿置身於日本當地。 壽司師傅採用『江戶前傳統製法』，利用酒粕發酵，令赤醋飯更香醇，酸度控制得更柔和，增加層次感，飯同魚生配搭得好，自然將鮮味再提昇。 所有食材每天由日本新鮮直送 環境光亮整潔，餐具乾淨。 因為新冠狀肺炎疫情影響，入店前必須量度體溫。點餐方法亦改用自己手機，直接傳送去廚房，捨棄傳統餐牌，變得更方便快捷，衛生可靠，值得一讚！ 為慶祝家人生日及在香格里拉酒店渡假，故此特地挑選此餐廳用膳。 人數：2人 HK$271 不用等位 丼（Donburi）是日文漢字，是一種日式飯食，以大瓷碗盛載著白飯，飯上覆以各款食材。傳統丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉與洋蔥後覆於飯面親子丼 - 以雞肉、蛋及洋蔥烹煮覆於飯面。豬扒丼 - 是將豬扒裹上麵包糠後，經油炸而成，油的高溫將肉汁鎖在肉內，混合洋蔥、雞蛋覆於飯面。 三文魚親子丼 - 三文魚塊塊厚切，肉質軟滑，顏色鮮嫩，甜美滑嫩，完全沒有冷凍感覺和雪藏味道。三文魚籽極具咬口，粒粒晶瑩剔透，色澤光亮，充滿水份，一咬便在口腔內連環爆發，滲出海水氣味。

星期日朝早做完運動約左個朋友係尖沙咀食晏，佢話想食日本野就帶左我黎呢間十和田，從朋友口中得知呢度嘅食材係每日日本直送，而且由日藉師傅主理，感覺好正宗👍❤️北海道帆立貝松葉蟹丼 💰1️⃣6️⃣8️⃣賣相精美👍👍松葉蟹舖到滿滿，就黎仲多過底下啲調左味既飯😆帆立貝同三文魚籽超大粒！食落勁鮮味🤤真材實料性價比爆登！👏🏻🎉❤️鰻魚丼 💰1️⃣0️⃣8️⃣應該係即叫即燒所以等左十幾分鐘～黎到既時間熱辣辣😍 最難得係啲飯都係出晒煙的！😵鰻魚厚肉燒得好香，鰻魚汁唔會太膩，配煙韌既珍珠米一流😋朋友果然好介紹！絕對會encore😎

太耐冇去日本喇！好掛住日本的美食......經開尖沙咀，便找找日本食店。這間我之前都想食，今天不用等位，於是便入內晚餐。雖然沒有日本傳統的裝潢，但設計光猛舒適 很多食店已採用 QR CODE 掃瞄落單，這店也不例外。我與友人都愛吃「鰻魚飯」，毫不考慮便點了 ^_<我們還點了「吉列炸蝦烏冬」、「燒明太子雞翼」，亦點了最愛的壽司......「火炙三文魚壽司」，友人再點了「三文魚手卷」。 鰻魚飯，鰻魚豐腴肥美，散發鰻魚的甘香。加上香濃的醬汁，配飯一流 見鄰座點了，被炸蝦吸引，於是便點了。吉列炸蝦烏冬，吉列外皮炸得好香脆，啖啖蝦肉、烏冬煙韌，份量適中，好味！燒明太子雞翼，香脆、惹味 我最愛的火炙三文魚壽司，當然好好味啦 在香港，我已不敢食全生的三文魚了.......所以用火輕輕炙過的三文魚，表面微熟，入口時更吃到三文魚的油份，比起全生的三文魚壽司更好！友人再食埋三文魚手卷，好滿足呢！見有「海鹽雪糕」咁特別，便點了......原來海鹽雪糕是藍色的！海鹽雪糕配椰果，甜中帶鹹，味道不錯！

餐廳木系和風裝修😆掃QR code 自助落單嘅👍🏻食物款式亦好多～___________火炙牛肉湯烏冬 $88唔好以為佢烏冬普普通通，原來佢都有驚喜架！火炙左嘅兩大塊安格斯牛肉，肉味濃，佢嘅油脂都慘埋落湯底！烏冬都好煙韌，唔會淋🌟___________鰻魚飯 $98鰻魚長度中䂓中矩，夠肥美夠厚身😚無碎骨 無泥味👍醬汁味道少甜偏咸 幾岩boss 口味🤓但就唔係可以令人驚喜既味道，例如鰻魚邊位無帶焦 只可以話正正常常不過不失～___________火炙壽司拼盤 $108包括左三款：火炙左口魚邊，火炙吞拿魚腩，火炙三文魚最正就當然係左口魚邊😆壽司飯本身已經有少許豉油調味，再加埋火炙左嘅左口魚邊，好肥美魚油香岀哂黎，仲有種入口即溶嘅感覺！！😭冇誇張，你地試下就知真定假！而火炙三文魚略嫌失色 欠缺魚香🥲

🍣呢間係尖沙咀嘅日本餐廳由開業至今都成日有人排隊 今次終於去試下係咪真係咁正 當晚同樣係滿座🥢火炙魚生飯$138餐牌寫係秋季限定 雖然唔知點解 魚生超足料 種類好多 有三文魚，左口魚，帶子， 吞拿魚，牡丹蝦，穴子，三文魚籽。三文魚同吞拿魚都好厚切 肥美 ，刺身經火炙後油脂味更香👍🥢鰻魚飯 $98鰻魚飯性價比真係好高 鰻魚好厚肉 而且好大條 上到枱面先捌開盒蓋令鰻魚飯保持到夠熱鰻魚食落唔會太膩 配鰻魚飯同鰻魚汁食 好正😋🐤炸雞件 $38炸雞炸得好香脆 入面雞肉保持到嫩滑juicy 一口一件🥚茶碗蒸 $28蛋好滑 配料都好齊 有嗚門卷 蟹柳 菇 雞肉 不過如果再熱d更好🇯🇵餐枱上仲有我最愛嘅抹茶粉沖茶 濃淡可以自己決定🇯🇵整體食物質素都出色 而且性價比都高 下次黎試埋壽司先

有時放假外出，午餐更加會用心選擇!🥳呢一日禁岩去到尖沙咀，真係好多唔同菜式同餐廳可以揀呀!😌老公一直好鍾意食日本🇯🇵菜，所以決定搵下日本菜呢!剛好行過見到十和田總本店🤩環境感覺舒適，決定試下先!-我們分別點了香蔥吞食魚腩丼🍚同鰻魚飯🍱，再追加了三文魚三味壽司🍣首先上桌的係三文魚三味壽司🍣手握壽司的質素，現在刺身、火灸等不同的三文魚🧡💛絕對係滿足的!-其次到的是老公點係鰻魚飯🍱，大大條的鰻魚配上醬汁，絕對係下飯的好選擇!好食又惹味!💯-最後的是我點的香蔥吞食魚腩丼🍙 ，壓成蓉的吞食魚腩配上香蔥🥢，清新開胃，好新鮮，而且味道平衡! 值得一提係吞食魚腩的份量十足，絕對唔會唔夠!🥣而且飯的量都好足夠! 男士都會夠食呢!🎉-價錢合理的午餐，是尖沙咀日式午餐不錯之選呢!🎀🎎

Japanese eatery in TST - good value for moneySushi Set with Miso Soup壽司拼盤+味噌湯 HK$98One of the characteristics about their sushi rice is that they're seasoned with Akazu red vinegar, which brings out the fresh taste of raw fish, highlights the "umami" thus sushi become more flavorful. Especially love the Salmon Roe & Minced Toro w/Spring Onion Gunkan SushiUnagi Donburi with Chawanmushi & Miso Soup 鰻魚飯+茶碗蒸+味噌湯 HK$98The sweet, savoury and glazed eel is my comfort food of all time; steamed egg custa

同男朋友行尖沙咀，順便試下呢間日本野 因為都見過啲ig有講過下佢（有好有唔好） 所以想試試佢😆三文魚親子丼 $118三文魚份量好多 你每食一啖都起碼食到兩三粒既三文魚 飯偏黏身 本身亦亦有小小醬油味裏面除左三文魚粒仲有三文魚子 口感都幾豐富～吉列炸蝦卷 $78都有六件 蝦炸得好酥炸 好味😋鰻魚飯 $98鰻魚飯算係中規中矩😚 鰻魚唔會太肥 所以食落唔會覺得太滯同埋太膩。甜甜地既鰻魚汁過得幾好食 🤓總括，我覺得都幾好食🤓

經過尖沙咀又再encore呢間高質日本食餐廳。雖然已lunch嘅價錢來講唔算平不過質素有保證。我同男朋友各叫咗一個lunch set,兩個set都有麵豉湯同日式蒸蛋。我選擇咗雜錦魚生井,份量都幾大碗,而且魚生嘅份量都好足,將飯滿滿地覆蓋。但係因為我太肚餓剛剛上枱嘅時候唔記得咗影相,雖然我已經食咗一半但係份量依然仲係好多。因為男朋友唔食魚生所以每次都係揀依個鰻魚飯,佢話依度嘅鰻魚飯絕對係物超所值,除咗係原條鰻魚之外,仲要好肥美好厚身。