牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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👧🏻😋👅🍽✨人山人海吃到飽😋-牛大人台灣火鍋吃到飽 🇭🇰 觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓 🇭🇰-🍲 鱷魚恤中心本身已經多人, 上去5樓一出lift見到人山人海, 分兩邊排隊一邊訂座一邊Walk in; 唔想等太耐記得訂位🍲QR code落單出餐好快, 一棟棟靚牛肉等住我地食; 店員都好醒目收碟同加湯好快手-😋😋😋澳洲極上和牛 $328/位 周末加$10✔️贈送每位2粒澳洲M9和牛牛丸✔️澳洲極上和牛吃到飽✔️台灣直送美食✔️自助區火鍋配料✔️有糖無糖冷泡茶✔️每人一杯雪糕-🥩 牛肉💯封門柳好食得感動🥹 厚身鮮甜重牛味, 仲好腍添💯牛肉質同量都100分, 除左MVP封門柳, 黑牛後腿肉同牛小排就係瘋狂點之選, 叫左好多轉每轉都好靚唔會參差-🧆 小食/配料✨出面自助區嘅丸類同蔬菜都好衛生有蓋冚住, 仲好夠凍煙霧瀰漫咁😂 最深刻係冬菇係用乾冬菇浸開, 鮮味更突出✨鴨血又厚又滑, 鹹鮮味美😍-🥤飲品💯出面雪櫃拎嘅有冷泡茶, QR code落單就可以點台式特色飲料, 例如烏梅汁同柑桔汁💯但一致認為樽裝洛神花茶最正, 有茶味清香但唔澀口, 酸酸甜甜好啱打邊爐

好耐冇打邊爐，簡左個$328 plan，極上和牛吃到飽，送澳州和牛牛丸，真材實料，唔錯。紅燒牛骨鍋其中一個黎牛大人必要試既鍋底，湯底好濃好香，打邊爐入哂味，正😋一開始點一堆牛肉先，除左必食既澳洲和牛，我地仲點左封門柳同牛小排，仲有期間限定既SRF美國黑牛後腿肉同牛胸爽。🔸澳洲和牛：好軟嫩😍🔸封門柳：不易變韌，而且牛肉味極為濃郁🔸牛胸爽：唔好以為白色就係脂肪，其實係軟骨位，好爽口仲有個必食既就係鴨血😍😍如果配埋麻辣火鍋就仲正。強波酸碑做緊買一送一，有果香，所以入口唔會苦👍酸味夠，好開胃台中仙草凍可以簡佢或者雪糕，我次次黎都係必食呢個😄有🥜碎 、椰果、紅豆、珍珠，配搭埋仙草💯

淘小姐終於食到城中最享負姓名嘅台灣牛大人吃到飽火鍋牛大人呢個名就聽咗好耐啦但係次次都見到勁多人排隊就打消念頭從朋友口中得知原來牛大人有得網上book位架咁緊係即刻book位啦牛大人有十款台灣湯底淘小姐就揀選左️台中蒜頭雞鍋湯底以鮮雞燉煮而成散發住濃郁嘅香氣除左有雞肉仲有生蒜頭同炸蒜頭令湯底味道增添唔同嘅層次我地揀左120分鐘澳洲極上和牛吃到飽套餐套餐裏面包左每位客人澳洲M9和牛牛丸兩粒牛丸爽口彈牙之外牛肉味都好濃烈真係真材實料其他食物可以透過QR code網上落單牛肉就有 上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒、澳洲和牛M5牛肩卷、美國PRIME極級肩里肌等樣樣都勁好味淨係食牛都值回票價特別係封門柳平時逐碟計都唔平架而牛五花、牛板腱同牛小排一樣實屬高質款款軟腍之餘都好有牛味真係唔怪之得日日都有咁多捧場客黎之前其實淘小姐都做定功課鴨血、水蓮、米血糕等等台灣風味食品就一定要食我地都一致贊同鴨血係超好味呢度嘅鴨血本身已經調咗未佢嘅五香味絕對會令人上癮口感亦都好爽嫩淘小姐真心推介！飲品方面都好多元化有雪梨蜜糖茶、酸梅湯、同來自台灣嘅蘋果西打等等仲有獲得2022《

約左位非常大食的朋友去行街，每一次係商場行行下她一見到有想食的，就會拉住我過去排隊。有時候明明約佢行一個中午，結果有一大半時間都花了在食，對於想行街買嘢的我，其實有點無奈。所以，今日約了她行觀塘之前，我特意book 了「牛大人」，讓她先行吃到飽，那就可以慢慢再逛商場。牛大人就在APM 旁的鱷魚恤中心，地鐵站行過去非常近，亦對於一陣行街地點方便，正合我心意。在牛大人，一係唔食，一食就要食到最好。況且價錢上其實又差不多，所以一定選擇「極上和牛吃到飽」套餐。午市關係，食用時間只有90分鐘，我們當然就入座前已經想好要什麼湯底。⧭ 1. 阿嫲養生濃湯鍋我們都是養生之人，打邊爐其實相當燥熱，所以我們唯有在湯底上嘗試控制一下，選個比較健康的。湯底主要有大量娃娃菜做基調，再搭配一些蔬菜，但味道卻不會太單調，而且可以食到配料的原有鮮味。⧭ 2. 澳洲和牛M5牛肩卷真的不用多講，簡得極上和牛就是為了這個澳洲M5和牛牛肩卷。一碟有兩大片，厚度剛好，未淥前可能會覺得比較薄，但淥大概十秒左右，入口口感一流，而牛味超級濃厚。如果是愛牛之人，其實午市選這個套餐，主要食這款M5牛肩卷，一定值回票價。極力推薦！⧭ 3.

窩夫與蝦子餅終於試了牛大人，光顧的是位於鱷魚恤中心5樓的觀塘新分店。星期日中午時段，任食90分鐘，窩夫與蝦子餅選了最貴的「極上和牛吃到飽」套餐(平日每位$198，星期六、日及公眾假期加$10)，好好慰勞自己。選好套餐和湯底後，窩夫先去取飲品，窩夫與蝦子餅取了四款冷泡茶，分別是白桃烏龍、桂花烏龍、菊花普洱和洛神花茶，窩夫最愛白桃烏龍，蝦子餅則最愛洛神花茶。蝦子餅負責掃QR Code落單，然後到自助火鍋配料吧取蔬菜、豆腐、丸類、響鈴和麵食等。湯底方面，選了台灣鳳梨雞鍋，除了雞和鳳梨，還有苦瓜、蜆和魚乾等材料，味道很好。窩夫與蝦子餅觀察到有職員經常打理自助醬料吧，值得一讚。醬料的選擇很多，常見的醬油、辣椒、蔥粒、芫茜、蒜蓉和炸蒜等都可以找到，較少見的有沙茶醬和腐乳醬等，窩夫與蝦子餅特別推介洋蔥牛肉醬。「極上和牛吃到飽」的主角是澳洲和牛M5牛肩卷，澳洲和牛脂肪平均，肉味濃，任食有如此高質的和牛實在很驚喜。安格斯特選牛板腱的水準也不錯。西班牙豬五花片的肥瘦比例剛剛好，肉質有彈性。有牛有豬也有雞，花雕酒雞件很厚肉，雞味和酒味取得平衝。白色的是干貝鮮魚漿，黑色的是蟹籽墨汁漿，口感跟平日吃的港式魚滑和

因為找不到喜歡的自助午餐, 所以目標改任食的火鍋. 而得知牛大人在觀塘開了新店, 特地到此嘆美味火鍋. 多次光顧牛大人, 知道要WALK IN拎飛.   等到2點15左右, 職員安排入座. 新店樓底高, 地方大, 小米很喜歡這環境. 但是職員表示<3點鐘截單, 自助區會停>. 我們在2點15入座, 而3點截單, 即是只得45分鐘落ORDER拎自助火鍋料.   唯有在有限的時間, 盡量多點牛和豬.  再快快到自助區取來喜歡的火鍋料和飲品.     紅燒牛肉湯鍋    湯底味道很足, 而帶有微辣.   個人覺得 : 無需再加任何醬料/沾醬!  先把各種蔬菜類火鍋料放在鍋裡.      然後, 其他小食也呈上來了!       多盤豬肉牛肉及各款小食放在枱面, 夠震撼!   名物鴨血帶點麻辣, 很喜歡這個鴨血没有鹼水味. 現在是任食, 安哥2次了! 註:曾在其他餐廳遇過有鹼水味的鴨血.   小米喜歡的鹽酥雞呀!    全家努力將肉類放在鍋裡, 以細火慢慢浸熟, 保證牛肉嫩滑.   其實每盤只得2-3塊牛肉/豬肉,  很快就把首輪的6底消滅.  到第2輪點了15底.     果