MO Bar (Under Renovation)

搵完親愛的熊貓，雖然肚子未餓，但又想食野啦~ 反正很久沒有跟家人Afternoon tea 過~就去MO Bar 食個下午茶啦~~因為無訂位，去到的時候無位，所以要入waiting list，留下電話就去逛逛街先~ 不肚餓，逛逛也好呀~逛逛等等，大約半小時左右，就收到電話，可以下午茶啦~~被安排坐在樓上，都ok 呀，可以多走動~~不過環境較昏暗，所以影啲相都好暗呀...Tea set 價錢每位$288 (10% service charge)，包一杯飲品，一份tea set 及dessert buffet~ 陣容鼎盛呀~~ Tea set 未到，就先取一點甜點啦~~Chocolate tart 濃郁美味，Custard eclair軟滑富蛋香，Chocolate dip cake則鬆軟可口，反而Blueberry panna cotta 就失色了一點，雖然賣相很漂亮，但味道沒有特別呀~接著Tea set 跟餐飲就上場啦！有五件鹹點，五件甜點及兩件鬆餅~ 今日餐飲點了Lemongrass ginger tea，成品清澈細膩，薑味頗濃，不錯~~但我更推介大胃王點的熱朱古力呀!! 成品香濃滑

今日約了好朋友們去高茶呀~今次試的是MO Bar一行五人，還好，朋友有訂位，所以我們可以輕鬆入坐MO bar 分兩層，我們被分配到坐上面的一層，雖然拎野食有點麻煩，但後來我們發現這樣更好，可以讓我們多走動呀~$288 + 10% service charge，包一份high tea set (五件鹹點五件甜點兩件鬆餅) ，甜點buffet及咖啡或茶一杯陣容都幾鼎盛~茶今次我選了Earl gray味道OK~ 對我來說，夠濃郁好味了~Tea set 未上場，就先拎一點點甜點先食吧~~選擇都頗多~除了Bite size 的蛋糕外，還有mousse cup，雪糕，生果，馬卡龍~因為是復活節的期間，所以甜點上都多了一塊小小的羊仔朱古力，加添了一份可愛的感覺~第一輪甜點就先選了四件朱咪濃郁滑溜，配上脆脆的撻皮，好味！Mango mousse cup，面層帶有芒果香甜味的醬汁，配著中間的軟滑的Panna cotta帶有雲呢拿的香味，加上底層也是芒味十足的布甸，多重口感但又不失和諧，高水準之作呀!!Blueberry mousse cup 就差一點點啦.... 初初以為它是木糠布甸，但原來不是，白色那

要在中環搵餐廳吃下午茶可能不難，但要找舒適好坐好傾計的下午茶，在寸金尺土的中環就不易了。Mo Bar 是近期我至愛下午茶之選，一來地方有私人空間，不會枱貼枱似自修室，二來服務員態度好好，除了介紹食物，細心位還會問你需不需要保管外套，令你吃得舒服，坐得舒服! 再者他們的Tea Set 食品真的有質素，款式又多，所以成為了一定要介紹一下的餐廳!三層食物架，食完一層再一層，不會阻住枱面空間~鹹點中的mini burger 超級好吃，juicy又夠肉味。巴馬火腿包香草餅條，鹹香味滿分，配脆脆的餅條是最佳的小吃。三文魚醬三文治不過不失，最右方的法國腐乳bleu cheese是鹹了一點，但配上簿脆的餅仍是可以嘗試的，至於最左方的松露芹菜mousse我們是真的不懂欣賞。四個鬆餅樣子差不多，但原來是兩個原味及兩個薑味，薑味的鬆餅又是一讚，超級好吃!! 暖暖的鬆餅塗了橙味果醬及淡奶油味道更出，我弄錯了，吃了一件，又拿了對岸的一份來吃，朋友笑問是否太好吃士多啤梨瑞士卷很軟身，味道不錯。長條形的榛子奶油餡的泡夫，榛子味道香濃。最右方的雲尼拿巧克力奶涷配餅卷也好吃，最好的吃法就是把餅卷推到柸底，等餅卷內沾滿雲

第一次食佢既tea set, 同幾個朋友去食, 一行7人, 任2張細檯仔, 都坐得幾迫, 佢d檯都係偏細, 應該都冇預你會咁多人去食。我book檯果時個waitress已經同我講左。朋友都未到所以邊坐邊等,先叫杯ice tea走冰, hehe.... 本人不喜凍飲... ice tea冇咩tea味都預左... 實冇茶餐廳咁好飲, 不過為左消滯所以都係叫ice tea...一開始野食未到, 等朋友都我地先出去bar檯攞左d cupcakes同puff入黎試, cupcakes係任食既, 不過冇咩驚喜, puff有黑白朱古力2款, 都ok, 仲有菠蘿同strawberry加朱古力噴泉, 都ok。之後waitress就陸續推d tea set出黎, 係用一個3層既銀架盛住既, 係有d gimmick既~ 先食鹹點, 個blue cheese tart都ok cheese味好重, 中意食cheese既人一定中意~ 另一款係三文魚雪糕筒, 都ok, 個雪糕筒好脆好好味~ 其中有杯綠色既物體, waitress話係bean做既, 我諗係d青豆蓉之類, 食落真係淨係得青豆味, 怪怪地... 食左1啖

和其他酒店有提供AFTERNOON TEA SET的食肆不同這樣是可以預訂的, 不像其他酒店要早不知多久親身排隊這個場地很細, 枱也只有10多張如果沒有預訂, 也不怕沒有位, 因為3:30pm也不是太多人3層食物賣相簡潔, 白色方形碟更能顯出食物的顏色, 很實在不像3層銀盤的反射了食物, 看似有很多食物, 有大堆頭之感最like的是scone, 無得彈, 亦是整個tea set 的highlight夠粉, 夠油香, 加上clotted cream~~ perfect!! Jam有點畫蛇添足之感我自己like plain sonce rather than raisin scone這裡的scone比任何一間都優勝如果我沒有記錯, 這裡是有淨叫scone set 的鹹點做得幾出色, 味很出, 很獨特但甜點就比較遜色, 不過自助甜品bar的甜品(cupcakes, donuts, chocolate fountain) 加了不少分數自助甜品bar的食物不需要另外收費 (之前有FD話要另外加錢的) 除食物外, 我很欣賞侍應們的服裝, 傳統中國裙+褲 在這裡打正旗號穿中式裙, 一望就知道是東方