鵜舞

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星期五放工，約埋三五知己嘆日式居酒屋🏮以前已經食過餐廳嘅串揚廚師發辦，今次就試吓串燒燒物，同樣由日藉師傅主理😍燒靜岡沙甸魚苗薄脆，伴酒一流👍，由好多條魚苗做成，非常香脆燒物串燒都是即點即燒燒厚揚豆腐，一共有醬酒及木魚兩款口味，外脆內嫩博多明太子玉子燒，一層層厚厚蛋皮包住滿滿的明太子，蛋香撲鼻😌鹽燒特上牛舌，好爽脆多汁，味道濃郁吉列三元豚，炸皮薄而脆，豚肉厚身但肉嫩多汁😍不得不提鵜舞釜飯，加入海膽，蟹，帶子，三文魚，三文魚籽，飯粒軟硬適中，每粒都沾有鮮味其他還有辣吞拿魚腩卷 徳島產阿波尾鶏雞翼水信玄餅

收工諗住搵間餐廳抖一抖，其實日本餐廳呢間真係比較有質素。諗起之前食過一隻刺身蜜柑鯛，心思思經常想去，今晚時、地、人三樣都配合之下，終於可以圓夢。雖然食嘅菜式之前全部都食過，但係一啲都唔會有厭嘅感覺😚

荔枝角要搵間好食餐廳，其實都唔易，仲要係夜晚！呢間位於Ｄ２地下，由門口到入面，每一個部份都好日本，如果連STAFF都係講日文，真係會以為喺日本以前黎食過LUNCH，不過同事們覺得一般同唔抵食，仲BLACKLIST埋。。。今次夜晚黎，感覺完全唔同，野食，餐牌，氣氛都唔同。今次食左特上雜錦壽司10件，鹽燒特上牛舌，鵜舞釜飯。特上雜錦壽司10件，係就係貴Ｄ，不過10件都好好食，絕對唔係果D搵件魷魚HEA你，10件都好鮮味，仲有好難喺香港食到既好食北寄貝！伴碟既薑同WASABI都同樣出色，我好少可會食晒Ｄ薑，証明真係好好食～鹽燒特上牛舌，伴燒醬油同柚子醬，柚子醬可減低牛舌肥膩感～牛舌亦都燒得剛剛好！鵜舞釜飯，有海膽，三文魚，帶子，蟹，三文魚子。上到檯要等１５分鐘先有得食。個鐘響果陣會有STAFF 黎熄，撈左個飯，跟住裝埋飯，不過D STAFF好似唔太願意幫手處理，個鐘響左差唔多成分鐘先黎。食到最後發現Ｄ海膽痴左好多喺煲底。。。如果撈得好Ｄ個飯會更好味。三文魚子係食果陣先放落去，真係勁鮮味，帶少少咸味，好好食，唔係得個腥味～