湯•米 (Changed Hand) New Restaurant

嚟到門口已經有好多人排隊，入去拎咗飛要等仲未有檯，係附近行咗個15分鐘再返去就啱啱好，差唔多有位我叫咗個豚肉嘅日式味噌鍋配粉絲，好快就上咗嚟，而且下面嘅火種keep住燒成個火鍋嘅配料塞得滿滿，驟眼睇落有魚皮，豆腐，有菜有肉，係巨型嘅一人份量鍋嘢飲呢杯叫做滿杯菠蘿，飲落菠蘿味道幾出，幾香又唔會太甜，少少酸度幾開胃朋友叫嘅呢個沙茶牛肉鍋好香濃，湯底嘅沙茶味好稠密，配上牛肉片同芝麻，成個感覺好惹味配搭亦都好夾，係重口味人士之選滷肉飯都好邪惡，香噴噴嘅滷肉醬汁拌飯食好好餸，加上個汁唔會太稀，食落又有白飯嘅米香芝士莓莓好好飲下面有好天然嘅莓果味，仲有清新嘅茶香上面係濃厚嘅芝士奶泡，成杯飲品可以用四個字嚟形容：甜而不膩，係一種小清新嘅感覺味噌鍋嘅味道相對較淡，豚肉片切得好薄，好快就煮熟加上雞蛋同蟹柳一齊食，都係香港人打邊爐常見嘅菜式食落發現入面仲有蜆肉，真係包羅萬有鹽酥雞排亦係十分推介嘅外層炸得酥脆又夠薄，入面嘅雞腿肉十分滑嫩整體嚟講，師傅處理得好好，簡直有台灣地道嘅水準夜市小香腸食落都帶有點甜，比一般台灣腸更帶多一點鹹味，味道香，腸肉彈牙

旺角向來美食雲集～前幾日就同朋友食左一間台式嘅火鍋店🤤店內裝修簡潔時尚，坐落都十分舒適唔會好似其他店好逼嘅感覺～我同朋友都熱愛台灣小食～特別係夜市食物！所以我地豪不猶豫就幾乎叫哂所有款式嘅台式小食😆當然唔少得一個火鍋～火鍋係一人一鍋嘅份量，但係因為我同朋友都係細食嘅人，加上叫左好多小食，所以最後就決定叫一個鍋share～👭第一個到嘅就係酥炸花枝丸～本身好怕會太油，但係炸出黎竟然恰到好處～有脆炸嘅外皮唔會太油膩之餘，入面d肉都十分彈牙👅重口味d嘅朋友不妨點下d椒鹽或者酸辣醬！👍🏻台式小香腸都係不容錯過！食落同台灣夜市嘅味道幾乎一樣～但相比起其他香港嘅餐廳，呢度就相對抵食好多！🤤初初黎到見到雞排嘅賣相好似一般，都有少少失望😢但係點知食落就知道唔可以以貌取人！雞肉炸完都仲嫩口，而且絕對唔係粉多過肉！加上價錢實在係超值～冇辦法唔食過番尋味xd👅雞翼因為有d麻辣嘅粉係上面，所以未必適合唔食得辣嘅朋友仔🙊但係總括黎講都係值得一試嘅～因為炸得又香口又抵食嘅雞翼唔係度度都有得食🤣食左甘多小食，我地叫嘅一人一鍋終於到左🙌🏻一望就知小辣都有番甘上下辣度👅第一眼望就覺得好足料～絕對夠哂飽👍🏻而且湯底越煮越濃

最近好掛住台灣美食但又未有時間溜走去旅行 朋友就帶左我去呢間食台式鍋物既餐廳 店外店內裝修都好簡約 燈光足夠環境乾淨餐牌上有9款鍋物供應有辣/唔辣  辣度可按個人喜好揀小辣、中辣、大辣、特辣同極辣而每個鍋都會跟飯/粉絲/公仔麵/+$12升級滷肉飯可以追加各款火鍋配料  而小食就有6款選擇醬料有豆瓣醬 蒜蓉 沙茶醬 醬油自由配搭人氣第一位 招牌臭臭鍋$108 必食之選鍋內有臭豆腐、牛肉片、米血糕、鴨血、滷大腸、台灣貢丸、鵪鶉蛋、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、栗米、炸薯仔、炸枝竹、炸魚皮、蛤蜊、鳴門卷非常足料  湯底以沙茶醬 豆瓣醬加豬骨湯而成好濃郁惹味主角臭豆腐聞起黎真係幾臭但入口好香幾嫰滑  米血糕好煙韌  咖哩奶蓋鍋$108 配料有牛肉、魚蛋、奶蓋、鵪鶉蛋、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、栗米、炸薯仔、炸枝竹、炸魚皮、鳴門卷湯底不辣有淡淡咖哩香配上奶蓋無得彈鹽酥雞排$28 炸得外層好香脆 肉質嫰滑多汁鹹味剛好 唔會太油膩台灣夜市小香腸$26 入口好香脆甜甜的好好食超級水果綠妍$37 有橙 西柚 青檸  西瓜同士多啤梨都好甜 飲入口好清新甜度適中 打邊