大街餐廳由Coca-Cola®呈獻

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最近「檸茶」跟香港迪士尼樂園 (Hong Kong Disneyland) 很有緣, 繼上月獲邀到訪中菜廳晶荷軒 (詳情可參考該店食評) 後, 想不到事隔一個月, 又再次獲邀來到樂園區內的大街餐廳 (Main Street Corner Cafe), 為的就是全港首家 Coca-Cola® 主題餐廳。「大街餐廳由 Coca-Cola® 呈獻」位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街, 於今年十月正式成為全港首家 Coca-Cola® 主題餐廳, 亦是全球首家位於迪士尼樂園內的 Coca-Cola® 主題餐廳, 實屬難得。餐廳共分為兩個用餐區, 玻璃屋換上 Coca-Cola® 彩色玻璃吊燈, 外牆鑲上 Coca-Cola® 彩色玻璃; 室內佈置則選用維多利亞式風格, 配上大量 Coca-Cola® 特色裝潢, 均是參照 1900 年代的實物仿製。其中以擺設架上的仿製珍藏最為矜貴, 包括以 1905 年的廣告主角 － 美國著名歌劇家 Lillian Nordica 為肖像的托盤。論最矚目的, 則是以 1900 年代維多利亞風格 Coca-Cola® 瓷製糖漿壺和第一代可口可樂® 玻璃樽, 相信是可

大家是可口可樂的粉絲嗎? 甜魔媽媽自問不是汽水迷，不過身邊有不少食友都是忠心可樂迷，包括好拍檔F&H，而媽媽自己也相當欣賞它那代表歡樂的印象。昨天，媽媽與妹妹就有幸來到迪士尼，參加一場充滿歡樂同時也美味的試食午宴!　原來，今年十月，位於迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」將正式成為全港首間Coca-Cola®主題餐廳，並改名為「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」! 換上新裝潢，「大街餐廳」加入一系列1900年代Coca-Cola®的仿製珍藏凸顯懷舊氣氛；餐廳大廚更為賓客精心設計出多款以Coca-Cola®入饌的創新菜式及飲品，實在令人非常期待呢!　媽媽多年前曾與家人到訪這間餐廳，感覺不錯，而今次就更添新鮮感及驚喜了! 其實未入到餐廳，已經見到一架舊式可樂推車，非常的有懷舊風味呢! 去過餐廳的朋友會知道，餐廳分為兩部分：玻璃屋用餐區，以及室內維多利亞風味雅座。兩邊都有不少Coca-Cola®的裝飾，例如Coca-Cola®彩色玻璃吊燈、吉卜賽少女主題肖像月曆及海報、展示了Coca-Cola®古典食物托盤及第一代可口可樂®玻璃樽的擺設架，等等。據知，每一處的裝飾都參照1900年代的實物仿

唔知大家有無發現，大街餐廳已俏俏換上新裝，變成一間“可口可樂”主題餐廳，今次有幸能夠參加由“Coca-cola®呈獻”的「大街餐廳 - 嚐『樂』之旅」活動，能率先品嚐以 Coca-Cola®入饌的創新菜式及了解全港首間 Coca-Cola®主題餐廳的設計概念，而且仲有首席大廚分享 Coca-Cola®特選呈獻的菜式特色，實在榮幸。一入餐廳就被燈罩所及引，很有60年代的感覺，很漂亮。坐低後就要選welcome drink，welcome drink有三款“藍毛毛”“可口可樂＋雪糕”“柚子味特飲”我當然選了不是常常飲到的“藍毛毛”及“柚子味特飲”。到頭盤了，頭盤得一款叫做“輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子”，帶子上面有一粒粒好似魚子既東西，呢個就係由可口可樂造成架啦，唧係類似分子料理，用低溫同D唔知乜氣體另到D可樂變成一粒粒既狀態，不過我覺得帶子係好食，但可樂粒有D甜，感該唔多夾。另外星星個個都係可樂汁，不過都係同樣地甜。主菜有兩款“燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜”及“三文魚龍脷柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條”當然都有可口可樂元素係入面。“燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜