安安燒 (染布房街)

Open Now

Now Closed

喺openrice訂咗枱，等咗幾分鐘佢執好枱，我地填完資料就入得去，一坐低已經有店員快快提我地餐牌上有咩今日未有提供，第一次落單到上菜等了約幾分鐘已經上菜，非常快手! 用餐時間1.5小時，因上菜快而變得綽綽有餘!必食推介:秘製三重芝士撈丁 $48每次來都必定會食，十分貼心附上提示要趁熱食! 一定一定要快啲食，以免錯過最好食既時候，凍咗會比較乾，但味道依然惹味，所以真係令人食過返尋味!焦糖脆番茄 $19本身對呢類蔬菜燒烤興趣不太，但呢個番茄完全改變我既諗法，焦糖完美中和番茄的酸味，加上番茄十分清爽，可為串燒肉解解油膩感沙茶醬燒龍脷柳 $40雖然影到佢其貌不揚，但配上沙茶醬非常惹味，香味濃郁!惹味蒜蓉生燒茄子 $43一上菜比舊茄子既厚度嚇親，成塊扒咁大，蒜蓉十分香，配上辣椒吊味一流!皇牌燒牛舌 $37推介菜式之一，沒有失望，牛舌十分厚!正!杞子龍眼菊花蜜 $68一壺3個人分剛好，加上不會加太多甜味，唔想飲酒可以試下其他串燒味道也不錯，係一間充滿港式味道的串燒店

實在太耐沒有出外晚飯，所以上星期五終於決定要到安安燒放肆一下。入餐廳前職員會替每位客人用紅外線溫度計量度體溫，確保每位客人健康狀況良好吃得放心。而且桌上也擺放了濕紙巾，可讓客人進食前和進食後用來清潔雙手，非常貼心。聞說安安燒的串燒十分滋味，我和友人吃過後也深感同意。不論是串燒還是海鮮和芝士撈丁也弄得非常出色！芝士燒翠玉瓜每塊翠玉瓜都佈滿芝士絲，而且不乾身、仲好多汁添！沙茶醬燒雞比菇同樣Juicy，而且雞髀菇唔會得細細塊。皇牌燒牛舌牛舌好難做得唔韌，但呢串串燒做到。不但易咬，而且超級惹味，佈滿七味粉，好滋味！脆皮燒滑雞片呢個好抵食，因為佢有三大塊。雞皮燒到好香，食落口雞肉仲好嫩滑！惹味黑松露墨魚滑墨魚滑打邊爐吃得多，但燒的還是第一次吃！黑松露味非常突出，而且咬落去口感亦好豐富！麻吉年糕燒如果你跟我一樣都喜歡煙韌的食物，就一定要點年糕燒。但要有心理準備他們加上了不少七味粉，吃下去後勁凌厲。蒜蓉燒扇貝除了扇貝燒得好吃外，每隻扇貝還放上了海量的蒜蓉粒和蔥粒，實屬個人心水之選！燒原隻鮑魚我們二人分享一隻燒鮑魚，切開兩份，亦不算太細。燒過後的鮑魚非常彈牙，真後悔沒有多點1份！燒聖子王蟶子皇非常大條

今晚晚餐想要吃得香口惹味些，「安安燒」串燒晚餐可以滿足嗅覺和味覺。惹味蒜蓉生燒茄子是必選，又腍又滑又惹味而且大大件！ 金銀蒜蓉燒生蠔，鮮嫩生蠔與調配得非常美味可口的金銀蒜蓉，加入點點辣椒碎；無比的滋味！沙茶醬燒原隻墨魚仔，估不到墨魚仔遇上沙茶醬燒，會那麼美味，齒頰留香！我愛的蒜香燒白鱔，蒜香燒沒有搶走夠新鮮的白鱔，肉質爽滑香蒜濃，好棒！沙嗲豬頸肉，色澤燒得很吸引，肉味濃郁，值得一試！皇牌燒牛舌，也是串燒必選，牛舌有脂肪，但吃起來沒有油膩感，而且肉質有爽和滑的部分，吃來有甘香味道。芝士燒翠玉瓜，綠悠悠的爽甜翠玉瓜，可以平衡多吃肉類。麻吉年糕燒，味道香濃又脆的外層，咀嚼又有煙煙靭靭的口感，每人一串的吃，很爽！麻吉年糕燒安安創意芝士蒜蓉撈丁，芝士迷一定不容錯過架！涷柑桔蜜，為我們解決熱氣（上火）問題！

經常經過旺角染布房街附近，經過門口都會被香香的串燒吸引著我，所以今晚相約好朋友放任狂吃一餐，談談心、說說笑！餐廳是半開放式的，滿有特色，餐廳雖然不大，但不會覺得好迫，七點到達鋪頭，已經有人等位，每台都有三種調味料供客人自己調味，有梅粉、香辣粉及孜然粉。招牌菜之一安安創意芝士蒜蓉撈丁面層有很多芝士，非常香的蒜蓉，令香氣提升，服務員很親切地叮囑我們趁熱撈丁，公仔麵很多拉絲，啖啖芝士蒜蓉合二為一，芝士控不妨一試。燒芝士餈飯餈飯面微微燒香，芝士配餈飯有幾特別燒韭菜賣相已經很特別，韭菜燒得不乾身，平時不吃韭菜的我，也吃不停，估不到蔬菜也燒得特別出色。皇牌燒牛舌牛舌非常厚身，而且配上七味粉，惹味十足。蒜蓉牛油焗金菇非常香濃蒜蓉，好像在BBQ爐的錫紙焗牛油金菇一樣，正燒雞泡魚干個人非常推介，雞泡魚干非常香口，送酒一流。麻吉年糕燒年糕面有麻辣味，配合年糕煙煙銀銀，好過癮。燒雞肉軟骨棒雞肉內有脆口的軟骨，口感幾特別。燒雞軟骨串平時已經好鍾意吃雞軟骨，原來燒雞軟骨有另一番風味，雞軟骨爽口，而且不油膩，正，推介推介秘製醬燒雞中翼燒雞翼燒得非常香口，而且雞翼大隻，不乾身烤餃子雞翼雞翼皮薄，而且去了骨並用豬肉碎

想吃燒烤，又嫌拉大隊BBQ麻煩。這間有秘製辣醬，遇上嗜辣的朋友，一拍即合。秘製三重芝士撈丁 ($44)傳說中邪惡度滿滿的招牌菜，以為是壓軸，沒料到一開始來了。面層經微微烤過，香氣提升。混合藍芝士、巴馬臣芝士和車打芝士後，芝味原始濃重，但未能拉絲，芝士控可以一試。建議趁熱吃，放涼後會變糊。撈入桌上的香辣粉，會更惹味。川式麻辣燒扇貝 ($45/4隻)細小的身形，麻辣汁鹹比辣重，有點失望。但這個價錢，還起了底方便吃，實在不能苛求。燒超美味一口甜薯 ($22)燒得暖暖的小紫薯，香甜粉軟得可以「梅」。果然是「超美味」，跟朋友搶著吃，還encore了一串。蜜糖燒粟米 ($18)這粟一燒，接近木筷子長度。超甜粟米加蜜糖一燒，熱而微脆。麻吉年糕燒 ($18)接近芝心魚蛋，芝士層換上年糕，不是日式那種有點可惜。味道一般難失手，但熱度不夠。炙燒雙重芝士丸 ($18)同樣不會失手，咬下時會爆芝，小心燙口。玉子燒 ($24)又甜又厚，微濕鬆軟中夾著淡淡蛋味。雖然當然不及日本名店，但沒期望反而有驚喜。甜蜜脆脆糖燒菠蘿 ($23)厚切的連皮菠蘿，一面燒上焦糖，鮮上加甜。咬下時果汁甚至噴到對面，無得輸。凍了酸度會降

男友嗜吃芝士，而我只愛淺嚐，所以一切有關芝士的，他都特別喜愛！我倆假日經常出現於旺角街頭，每次都吃日本菜也吃到膩了，今天經過染布房街的安安燒，門口貼著大大的「三重芝士撈丁」的banner，不用多說，試！下午時份怕吃太多令晚餐吃不下，所以就點一個套餐分著吃。這個安安秘製三重芝士撈丁併川式串燒套餐很適合一人食用份量。首先當然有三重芝士撈丁做膽，然後可以在A系列選一款，再選擇Ｂ或者Ｃ系列中的其中一款。如果要飲品就另加錢，但若你在店內以FAECBOOK打卡，就會免費送一罐汽水，不是不打卡吧？！哇，三重芝士撈丁一到，我不禁嘩然，因為我想不到芝士量這麼多，令一個麵餅量的出前一丁看起來很多..... 我吃過其他店的芝士撈麵只不過是「有芝士味的麵」而已.....為免芝士凝固，一上桌便要立即攪拌，芝士味不住飄來.....翻查大家的食評才知道原來是由藍芝士, 車打芝士及巴馬臣芝士等三款芝士混合而成，難怪芝士味濃得要命，連男友都覺得既濃且稠，直呼芝士迷必定覺得暢快！我就嫌太重芝士味，所以入口前會先把麵條沾一沾另上的湯底，減低芝味。跟餐的串燒我們選了冬菇和雞腎。燒鮮冬菇出奇地很juicy，沒有被烤到乾水變苦。