麵館皇

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工作完同同事走去登龍街搵野食，行行下見到一間其貌不揚嘅餐廳，但心諗開得係呢條食街都應該有返咁上下水準，見到餐牌嘅藥膳罐湯又幾吸引，就決定入去再慢慢揀⋯-🍴麻辣口水雞罐湯刀削麵口水雞少麻少辣夠香口，仲有啲花生添。而熱鍋上枱嘅藥膳湯同街尾另一間湯麵完全唔同style，街尾嘅偏甜，而呢間就多返幾分藥材味。平時食開幼麵嘅我，意外發現刀削麵呢種粗身麵嘅美好，好有口感。-🍴糖醋魚罐湯年糕魚塊大舊又啖啖肉，夾埋藥膳湯in in un un 嘅年糕，好飽肚。-雖然論裝潢感覺佢就唔吸引，但姨姨們嘅友善勤勞同埋佢嘅熱鍋藥膳湯就係佢嘅賣點。

自登龍街的商廈相繼翻新開幕，食肆越開越多，在云云新店群中，麵館皇是少有的中式麵食館。正值午膳時間，食客非常多，坐處頗迫，環境衛生一般。 環顧四週，藥膳罐湯系列是最多人挑選的麵食。麵食以燒熱的瓦鍋盛載，湯汁在鍋中沸騰，熱力四射， 十分適合在冬日享受。藥膳湯底洋溢清香的藥材味道，既養生又合筆者心意！ 水餃罐湯拉麵用上純肉製餃，餃肉密度高，口感實在。雖然餃皮略厚，味道不錯。 口水雞是招牌名物，大部份食客也有點選。這鍋麻辣口水雞罐湯刀削麵，口水雞辣度剛好夠惹味，以一客麵食來説份量十足。拉麵與刀削麵相比，後者明顯更有嚼勁，加 $3 享用絕對值得。 隨麵食送上飲品一杯，熱咖啡只是下價貨式，建議享用豆漿飲品。整體來説，餐廳的麵食味道不俗，但環境服務等配套尚有不少進步空間。