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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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52000905
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 23:00
Sat - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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香酥炸豬扒（例）
秘製麻辣口水雞菜飯定食
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Recommended Dishes
呢排心血來潮去咗麵館皇試吓佢嘅刀削麵，一入到去已經聞到陣陣藥膳香，真係好開胃！首先講講佢嘅皇牌「成年人不作選擇刀削麵」，個名都幾搞笑，不過食落真係幾過癮！個藥膳湯底熬得好有深度，唔會死鹹，有陣陣當歸同杞子嘅香，好香醇。個湯飲落去暖笠笠，啲配料都係重量級，三款肉類全部都煮到入味，尤其係個豬軟骨，質地爛溶溶又唔會太面，咬落去仲有膠質，好正！至於隻雞肉同牛肩脊都係火候適中，軟嫩多汁。最重要係個刀削麵，啲麵條厚薄啱啱好，韌度十足，好有嚼勁。另外仲試咗個麻辣牛展芫荽刀削麵，辣度適中，麻香味夠晒，配埋啲牛展同芫荽，香辣味層次豐富。牛展片薄身嫩滑，唔會太韌，好易食。啲麵條吸晒啲湯汁，食落去層次感好豐富。最後講吓佢嘅宮廷煎韭菜雲吞，真係一絕！外皮煎到金黃香脆，裡面嘅餡料係韭菜同豬肉，味道層次豐富，肉嫩多汁，韭菜清香夠晒味，仲要唔會太韌。個煎法好專業，外脆內軟，蘸埋啲特製豉油麵館皇啲嘢食份量十足，價錢合理，最重要係啲嘢食夠水準，個個都係有誠意之作，絕對值得再去！
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今日黎到銅鑼灣 去咗登龍街搵嘢食 見到呢間 麵館皇 門口睇到餐牌見到口水雞好吸引🤩 即刻決定要入去食～ 入去坐低睇睇餐牌 見到有期間限定嘅夏日之拌麵 即刻要捉緊夏天嘅尾巴😗 決定叫一個嚟試吓😬 四大名醋之鎮江骨鎮江骨勁香醋味 啲肉煮得好腍 勁易起骨😍 酸酸甜甜勁開胃👍🏻 藤椒麻醬拌麵主角黎啦😍 一上枱時超香藤椒同埋麻醬味！麵底揀咗拉麵 煮得啱啱好 煙靭有咬口 醬料勁足夠 撈晒成個麵 好夾好好食 大推👍🏻 溫馨提示：辣度好足夠🌶️ 怕辣可以試小辣先🤣 秘製麻辣口水雞 口水雞勁大份 仲要係雞髀位 超吸引😍 味道好足 雞肉滑 必點！揀左手擀麵 條條形狀都唔同 薄薄一片 吸埋啲湯汁 仲要用砂鍋上 食到最後啲湯仲係熱辣辣😋 香酥炸小雲吞跟餐加咗個小食～ 超迷你嘅雲吞仔😬 食落香脆唔油膩 不錯😌 蔥油餅大推！呢個蔥油餅勁出色🤤 建議一定要加雞蛋！煎得金黃香脆 加埋蛋香 一定要襯熱食！ 整體嚟講 呢間 麵館皇 食物質素不錯 店員服務態度好 一定會再嚟食佢嘅蔥油餅同埋拌麵😋
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夜晚嚟到銅鑼灣想食餐budget dinner朋友帶我去呢間上海嘢味道出乎意料地OK！呢個價錢有咁嘅質素抵到爛仲要係位於美食雲集嘅登龍街 超級方便💖秘製麻辣口水雞飯定食 加$3轉菜飯 $65結合多層次既味道、香料既刺激性同滑嫩既口感我食到一口接一口，欲罷不能雞肉超滑仲要係雞髀位😍帶著皮既部分帶有一點膠質感配上鮮香麻辣濃郁既調味入口滑嫩且回味無窮🤭係口水雞面頭既芝麻和碎花生增添左濃郁的堅果香提供了脆脆的口感同滑嫩既雞肉形成鮮明對比成道菜更有層次🆙菜飯非常有咬口有好多小棠飯有油香！仲要係用珍珠米，非常特別呢個係合格好食嘅菜飯🤭麻辣豬肚飯定食 加$3轉菜飯 $63呢個又係辣得好過癮🔥又香又麻豬肚厚薄適中 洗得好乾淨冇異味每一舊都爽脆彈牙 唔會咬到口軟 吸汁一流 配埋麻香嘅麻辣汁+菜飯係送飯神器香酥炸豬扒（例牌）$65呢個小食大份得來價錢相宜最正塊豬扒厚切，啖啖肉炸粉非常薄炸到好香脆 但又唔會好油膩減緊肥既我唔小心食食吓食左一半💀
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老公最近調咗去銅鑼灣返工，附近登龍街真係勁多餐廳😅 有一半以上對我嚟講都幾吸引係我想試嘅🤓今次呢間麵館皇率先成為幸運兒😂 但略為失望🙈⭐️麻辣口水雞藤椒麻醬拌麵碟口水雞望落好大碟，但係食落冇乜肉😅😅麵質麵粉感比較重，唔夠煙靭🙈 但都叫做合格既麻醬偏多食到最後有啲膩⭐️鎮江骨菜飯鎮江骨賣相一般🙈食落有啲似肉骨茶嗰啲骨，質地偏柴😅個汁就有啲似溝稀咗嘅豬腳薑，都岩我口味菜飯就只係有啲油味完全冇飯香味，不太好吃🙈🙈服務態度幾好👍 但呢間對我嚟講應該試一次就夠😂😂
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前兩日去咗登龍街食lunch， 天氣涼咗突然間 醒起有一間食藥膳罐湯拉麵🍲， 當日去嘅時候大約三點幾， 過咗午市繁忙時間， 所以一去到即刻有位😊坐低就叫咗佢個招牌秘製麻辣口水雞灌湯拉麵🍲， 大約等咗五六分鐘已經有得食， 佢最正係原煲熱辣辣滾住上，啱曬冬天嘅時候食， 之前食過佢個秘製麻辣汁都幾辣🌶， 不過其實可以另上辣汁， 我就揀咗小辣，佢個雞做得好嫩滑😋， 同埋底下都仲有啲青瓜可以食👍 之前食過佢另外仲有個豬軟骨菜飯 都值得推介✨️
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