炯記餐室 (沙咀道) (Under Renovation)

一路都聽聞荃灣有間好好味嘅手撕雞餐廳， 剛巧途經附近，終於可以一試。手撕雞好有麻辣香，肉質都好嫩滑，份量亦很多。另外非常驚喜係撈麵，此店使用鵝油撈，每條麵都充滿鵝油香味，非常惹味除了馳名手撕雞外，此店之豬手亦非常出色， 炆得入味亦很淋， 豬手充滿骨膠原，再加埋我油撈麵，非常之滿足看得出此店與其他茶餐廳或粉麵店不同， 食品真是用心製造

近幾個月好多人因為疫情既關係都唔敢出門食飯今日因為係公司OT 就同同事叫左網上外賣平台外賣麻辣手撕雞撈粗好味指數 😋😋😋😋😋無論係麵或餸既份量都好多個粗麵係用左鵝油鼓油去拌所以食落好香 加上佢調味岩岩好唔會令你覺得有好油膩既感覺另外手撕雞既麻辣都做得好好麻同辣都好夠如果鐘意食麻辣 呢個必試 手撕雞拼豬手拼切腩飯好味指數 😋😋😋😋我同事就叫左個3拼飯有手撕雞、豬手同牛腩3個餸都整得幾好手撕雞佢係撕得比較大條所以食落去會有D咬口而豬手就好有彈性同膠質切腩亦夠淋有牛味唯一係份量比單餸既少下次如果想食濃味野我諗我會第一時間諗起呢間炯記餐室既撈麵

烔記放假唔想出街 最岩叫外賣懶人手撕雞 正好配合返今日慵懶mode即使小編喜愛雞翼程度Lv.100對呢個啖啖都係肉既手撕雞 都會讚不絕口🥢麻辣手撕雞撈粗雞肉嫩滑係手撕雞既基本 就唔使多講醬汁無論係麻勁 抑或辛辣 比例都恰到好處不得不提既係招牌鵝油撈粗麵質彈牙 一啲都唔油膩.🥢鹽焗手撕雞飯反而呢個有啲沙薑味 都好好味但嗜辣既小編 就偏好麻辣手撕雞喇.價錢經濟 質素高順帶一提 手撕雞可以外賣一隻唔使餐餐斬料加餸都係叉燒咁悶呀麻

行過見到有間新餐廳，主打手撕雞，梗係要入去試吓啦！我諗無人唔鍾意食手撕雞掛 唔知係咪因爲新開冇乜人，定係因為係正店中間有枱大陸人大大聲傾計好嘈，嚇走晒啲人 Well.. 不過我為左食，唔理咁多，我有我食佢有佢嘈！講番啲食物，Menu選擇唔算多，不過我都唔使揀，梗係食手撕雞啦。我同老公試晒兩款，麻辣同埋鹽焗上枱都幾有驚喜，大大碗好多雞，撈粗麵唔係普通蠔油撈麵，而係有炒過的！淨係碗麵都已經好惹味！手撕雞份量大約有半隻雞，仲有雞翼尖添！麻辣味好香唔會太辣，鹽焗味都好入味！唔係講笑，真係食上癮！不過，佢連雞骨上，唔知係咪想證明真材實料，我就希望冇骨啦！個餐有碗胡椒湯送，一啲都唔馬虎，胡椒味好重，唔似其他茶餐廳的溝水例湯！40幾蚊都算抵食，性價比高，值得再食