五感日常 (Closed)

位於中環的「五感日常」，是一間以感受生活為概念的餐廳，主打健康食材，以蒟蒻麵及蒟蒻飯入饌～蒟蒻的原料是一種為「魔芋」的植物，一開始普遍為中藥使用為主，後期才逐漸衍生為食材。蒟蒻有豐富的膳食纖維，很低熱量又飽肚，屬於低碳水食品，適合想控制體重的人士！在中環上班的OL真的超有福喔，每天都能吃這麼低碳水的食物，簡直是減肥恩物！🥳重點是在這個地段定價一點也不進取呢～-🎈蒜香牛油雜菌 $38發現叫了很多肉類，於是叫一份雜菌平衡一下～調味不錯，雖然加了牛油但都不會太heavy😙-🎈麻辣牛腱 $42叫了麻辣但辣度一點也不高，滷得非常入味及軟稔～-🎈自家花雕醉雞卷 $48花雕酒味濃郁，整個雞卷都很入味的！-🎈烤豬頸肉蒟蒻飯 $58之前都有吃過蒟蒻飯但都總是有陣怪味～所以個人一般🥹而這裡弄得還好的，粒粒分明，比普通白飯更有口感。至於烤豬頸肉吃起上來真的很焦香，沾上泰式甜酸醬一起吃簡直是絕配呢🤗-🎈蒜香辣椒焗蠔蒟蒻麵 $98這個焗蠔挺有驚喜😍蒜香味十足，非常惹味！至於蒟蒻麵的湯底用上每日鮮熬的海螺椰子雞湯，配上蒟蒻麵很爽彈很有口感，令整個層次都昇華了😝個人覺得蒟蒻麵比飯做得更出色😎-🎈桃香烏龍冷泡茶🎈梨山

終於香港有第一間蒟蒻專門店了！在香港有許多即食的蒟蒻製品，而在中環有首間實體店，健康飲食多一個選擇；我們點了蒟蒻飯/麵及3個小吃，人均 $150 ᐅ 蒜香辣椒焗蠔蒟蒻飯 $88 蒟蒻飯比起普通米飯更乾身，粒粒分明；由於沒有黏性，更能品嘗到每一粒Q彈軟糯的口感，大大增加了飽腹感👍🏻生蠔爆汁激嫩，低卡餐也可以加入少許邪惡元素~ ᐅ 自家手打墨魚餅蒟蒻麵 $68 蒟蒻麵滑順不易爛，口感彈牙，有點像在吃爽脆厚身版米粉；湯底選擇了椰子雞湯，清爽開胃不油膩，蒟蒻麵也能輕易挂上湯汁，最後幾乎喝完了湯底也不會口渴手打墨魚餅肉質緊實，調味比較淡ᐅ 麻辣牛腱 $42 這是我們最喜愛的一道小吃，醬汁經過特別調製後香濃帶微辣，牛腱肉的筋紋分布均勻，透亮油香，大口吃肉也無罪惡感！ ᐅ 蒜香牛油雞翼 $42 牛油的鹹香味及蒜香味十分濃郁，肉質嫩滑，會有少許罪惡感😆 ᐅ 酸辣無骨鳳爪 $38 秘製酸辣汁很對我們的口味，酸辣兼備；底部鋪上攪拌了醬汁的芹菜，鳳爪非常唰嘴 ᐅ 青檸水 $10 ᐅ 柑桔水 $10