好德來小籠包店 (Closed)

❀ 好德來小籠包店 #佐敦 ❀❗️巨量蟹粉拌麵 高質上海小菜❗️——————————————————位於佐敦一條巷仔，毫不起眼，如果唔係之前喺IG見到有人介紹佢哋嘅蟹粉拌麵都唔會知。我婆婆係上海人，所以自細經常食上海菜🤣真心覺得呢間質素幾高，仲有多種特色上海小菜揀👍🏻唯一缺點係定價有少少高，餐廳內有英文日文翻譯，應該有做遊客生意。.餐廳都係一啲平民中餐廳咁，不過算幾大，坐得幾闊落。店員仲超有禮貌😚罕有喺呢啲平民中餐廳有咁好嘅服務。但留意晚市最低消費每人$70，而且只係收現金。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 蟹粉小籠包 (兩隻起) $32/1皮厚薄適中，唔會一夾就爛，有少少存在感。內裏包着大量湯汁，都幾鮮甜😋！包住蟹粉嘅肉更加香！如果覺得貴可以嗌返佢哋個招牌小籠包，$44就有四隻。味道: 4.3/5 性價比: 3.6/5.☞ 蟹粉拌麵$278超級多蟹粉，而且仲要略帶少少鑊氣，配埋上海幼面一齊食，非常邪惡，但真係好好味，最後舔到一滴汁都冇😚。呢個價錢可以食到咁多蟹粉真係唔錯。味道: 4.3/5 性價比: 4/5.☞ 鹹香牛脷 $93有成約十大塊嘅牛脷，口感唔係好腍，一開始覺得有少少韌，但越食越好味。慢慢

星期日經常和家人到好德來吃午餐, 為的是他的獅子頭.現在,星期日有時也需要輪候10-15分鐘,才能進座. 餐廳間隔相對寬敞,坐起來相當舒服. 而且,服務非常好,不時有侍應叔叔加茶, 非常親切.其實,這裡的香片茶點$2,是相當香濃解渴的! 所以,基本上來這裡會喝個夠本,愛香片的朋友來試試便會明白.是日點了的菜式不多,包括雞絲粉皮,黑醋排骨(糖醋排骨)半份, 黃橋燒餅以及獅子頭湯麵.先說說冷盤雞絲粉皮 ($58),濃厚的上海麻醬沾在雞絲,青瓜和粉皮上,相當惹味. 而且,粉條相當軟滑,有一種手切起來的感覺! 不過份量是有點少了,但是是非常味美的!加上,粉條沖透得夠冷,吃起來冰冷的感覺相當特別!另一前菜:黑醋排骨,是爸爸的最愛. 點了半份來吃, 用來佐飯佐麵是不錯選擇!炸過的排骨有香焦結實的外層,再在鎮江醋汁中煮過,酸甜開胃. 鎮江醋的酸味是別的醋不同的陳濃,嗜醋或咕嚕肉的朋友也可以換換口味,試試這款排骨!點心: 黃橋燒餅, 製作需時20分鐘,所以需提早下單. 烤過的燒餅有乾脆外層,咬下去會有一層層皮分離出來.不算是十分鬆化,有點像薄餅, 芝麻香會慢慢透出. 內裡會爆出十分多的肉汁要小心! 有