牡蠣不如帰

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朋友介紹呢間日本🇯🇵米芝蓮一星拉麵，名頭咁大，一於試試佢！😂😝最出名係佢嘅牡蠣鹽味湯底，即係蠔嘅意思。我二話不說揀咗呢款，但因為有朋友唔食蠔，佢就揀咗另一款蟹湯底。上桌後，蟹湯底個味比較濃，一聞已經覺得好吸引。反而蠔嗰個可能因為始終係鹽味湯底，食落係比較清淡，有滲出淡淡嘅蠔香，但原來餸都係冇蠔嘅，有少少失望～如果有機會再試我會試友人揀嘅蟹湯，因為真係濃厚好多！視乎大家嘅口味啦，我自己食拉麵prefer重口味同厚身啲😉另外加咗個黃金蟹粉餃子，皮薄煎得好脆！但蟹肉餡唔算太豐富，價錢都唔平（88蚊5隻），試一次就夠🙈👆🏻食咗一隻先記得影相

位於銅鑼灣的”牡蠣不如帰”，聽個名覺得好熟悉，上網一查就發現原來係黎自東京米芝蓮一星拉麵店”金色不如帰”所開的姐妹分店。因為訂咗枱，所以唔使等位，仲安排咗張靚靚四人枱我哋真開心店內佈置配合燈光效果，令人坐落覺得好舒服部分吧枱座位望向街景。店內有介紹什麼是”牡蠣不如帰”。是日晚餐全家福。1. 極旨螃蟹套餐($198)，有螃蟹湯拉麵同埋黃金蟹肉餃子。見到個拉麵湯底D色已知係正嘢，睇左店內介紹話選用自製清雞湯，加上大量原隻三星蟹蒸焗後秘製蟹湯，再配上鮮紅蟹油，確係出色嘅招牌菜2. 醬漬牡蠣一口飯($68/2件)，飯以蠔湯所煮成，配上爽口青瓜、醬漬廣島蠔，入口充滿蠔嘅鮮味。3. 牡蠣鹽味拉麵($118)，湯底有好香濃蠔味，配上大量蔬菜，湯底入口不油膩，最終飲晒所有湯。4. 木村梳打氣水(巨蜂)($32)、白桃焙茶($35)，兩款飲品配麵食確一流，一定要飲整體來講，餐廳環境佈置舒服、座位舒適。食物方面同樣性價比高，攞到米芝蓮一星確係實至名歸，值得一試再試。

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之前試過金色不如帰覺得幾好食,今次試下呢間牡蠣不如帰睇下質素係咪一樣先🙈《黑松露涼拌海蜇 $68》呢個涼拌海蜇好爽口,黑松露味好香,不過醬汁較咸,食到落底覺得有啲重口味🫢《黃金牡蠣煎餃 $75》呢個牡蠣煎餃個牡蠣本身有調味,都係偏咸🫢《牡蠣鹽味拉麵 $118》呢個牡蠣拉麵反而唔錯,蠔味幾香,相對比較清,拉麵既質地幾彈牙,煮得啱啱好👍🏻《極旨螃蟹套餐 $198》呢個係期間限定既套餐,螃蟹湯拉麵每日限量50碗架喳🙈《螃蟹湯拉麵 $148》呢個拉麵既蟹湯好濃郁,蟹味好岀,值得一試👍🏻《黃金蟹肉餃子 $88》蟹肉餃子個蟹味好岀,好食過牡蠣煎餃😂《醬漬牡蠣一口飯(2件) $68》呢個醬漬牡蠣一口食就幾好食,呢個反而唔覺得咸,可能有舊飯中和左,推薦👍🏻《菇燒牡蠣串 $68》呢個牡蠣串個調味都係比較重,醬汁較濃😂整體牡蠣既調味比較重,食完覺得好咸好口乾🥹拉麵既質素係唔錯既,但主打牡蠣🦪既話主角反而做得麻麻,比想像中失色🥲不過店員服務態度唔錯,好有禮貌👍🏻牡蠣不如帰銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️

同事想去呢間餐廳食牡蠣好耐，前排終於約左去！最近仲有蟹拉麵套餐，$198就有蟹拉麵同蟹餃子，超吸引！🦀️極旨螃蟹套餐 $198 （包螃蟹湯拉麵、黃金蟹肉餃子）-螃蟹湯拉麵：湯底超香濃蟹味，特別係紅蟹煉製蟹油好香口，啖啖拉麵都充滿蟹鮮香味。拉麵texture都唔錯-黃金蟹肉餃子：係1:1 比例嘅豬肉同蟹肉，食落去有蟹王味道，幾特別。🦪牡蠣野菜天婦羅 $88-個人覺得呢個係必食之選，特別係個牡蠣野天婦羅，放在蠔殼上賣相好特別，薄薄香脆天婦羅皮内大大隻蠔肉，juicy鮮甜。另外野菜天婦羅都好清甜。🍜豚骨辛拉麵$115-鍾意食辣嘅話必點！辣肉醬係粒粒肉碎撈上豆，好辣香惹味，刺激味蕾！ 飲品都用心，特別推介洛神花茶（熱）$38， 好濃好fruity果香。另外仲有木村梳打氣水（巨峰） $32，配拉麵一流！