Maison Beirut

得閒冇事走到將軍澳海邊覓食，原來有不少西餐廳，附近屋苑樓層不高，環境充滿異國風情，遠離市區，別有天地！好奇試吓 Maison Beirut，因為黎巴嫩菜好少食得到，而且主廚曾任職埃及的 Sheraton Hotel，最欣賞實力派。Maison Beirut 面向大橋，戶外有位，感覺chill 爆，更可借用野餐籃座位。室內環境特色，在黎巴嫩音樂下品嚐晚餐、享受寧靜平和的黃昏及夜景，用不著奔波勞碌去旅遊！看看餐牌，黎巴嫩菜似曾相識，鷹嘴豆 Hummus 、Falafel、阿拉伯燒烤 Kebab 、雞肉卷 Chicken Roll 等中東菜可在此尋。刻意找尋特色的：羊肉鷹嘴豆蓉 $118鷹嘴豆蓉是世界知名的中東名菜，絕對不能錯過，亦是素食者之愛，這裏有多款口味選擇，但別於一般，我選擇了添加羊肉的一款，惹味得多！細細粒的羊肉炒香了，帶些少脂肪，味道豐富，與豆蓉合拍。記得蘸吃之前多加配備的橄欖油，令鷹嘴豆更滑溜，倍增口感，而且 Maison Beirut 採用頂級初榨橄欖油，據說橄欖油不只含 Omega-3，更能提升人類血清素，從而使人心曠神怡，多吃冇妨！烤章魚 $198三款招牌菜式之中，看中烤

晚上去咗將軍澳海旁一間餐廳Chill一下！必去呢間由五星酒店大廚團隊主理的黎巴嫩菜，用最優質的黎巴嫩橄欖油（P.S. 聽説高質橄欖油會提升血清素，食完會心曠神怡意( ´▽` )ﾉ）叫咗幾樣嘢都好啱食，而且菜式嘅份量都好有飽足感，食飽可以去海旁散步，揸車的朋友仲有免費泊車！❈ 羊肉秋葵燉湯汁（$218）多汁Juicy，羊肉零臊味，配飯或薄餅都好Match！❈ 黎巴嫩雞肉卷（$198）朋友推介的雞肉包裹了已調味的米飯，配茄汁很開胃！❈ 熱開胃賽雜錦拼盤（$218）一共有五款小食：羊肉炸球、菠菜松子仁酥角、迷你羊肉條、芝士春卷、炸鷹嘴豆餅👍🏻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 9/10服務： 9/10環境： 9/10推介值：9/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個分享可以俾”心心”以作鼓勵( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

朋友最近轉咗新工，帶我嚟到將軍澳海傍附近嘅Maison Beirut。原來喺一間新開嘅巴嫩菜餐廳， 我哋坐低之後，店員為我哋介紹唔同嘅菜式。餐廳除咗有室內座位之外，仲有户外位置可以一邊欣賞海濱夜景🎑一邊享受美食，仲可以借用野餐籃卡位影靚靚相，可以好好放鬆下！✨黎巴嫩雞肉卷 Lebanese Style Chicken Roll以嫩滑嘅雞肉卷住軟腍嘅米飯，香口入味，啖啖都有香濃醬汁嘅精華，夠晒惹味。✨貝魯特鷹嘴豆蓉 Hummus Beiruti前菜點咗冷盤鷹嘴豆蓉，配埋Pita bread同脆片一齊食，口感鬆軟，忍唔住要再叫一份呢！✨香烤八爪魚 Grilled Octopus 香烤八爪魚🐙擺碟靚靚之餘，肉質柔軟，鮮甜美味，仲用咗優質嘅黎巴嫩橄欖油，絕對喺健康之選。✨雜果仁千層酥 Baklava千層酥酥脆香口，而且仲有奶油同果仁香味，口感鬆脆又唔膩😋

今次與一家人到二月才新開的黎巴嫩餐廳慶祝生日，餐廳環境很有異國風情，更加在指定日期有肚皮舞表演，非常不錯！菜式的種類亦很新穎，分量亦非常足夠，美觀又好食！經理還主動推介了多款菜式，非常nice👍🏻順利慶祝生日，生日蛋糕的安排亦非常妥當，我們都很滿意🥳家人們極力推介烤虎蝦，我個人比較喜歡熱前菜的烤八爪魚🐙

位於將軍澳海旁的Maison Beirut，大約位置在Donki附近，不論調景嶺站或將軍澳站步行都是大約10分鐘左右(旺角上車的795x半小時亦可達將軍澳)餐廳由有超過30年經驗的埃及總厨，製作出二黎巴嫩香料，最高級的橄欖油煮出風味。大部份菜都以豆類，蔬菜，烤肉入饌，做到健康同好食共存。餐廳以湖水藍同白做主調，配上花紋格仔地磚，馬賽克吊燈，中東色彩的壁畫，如果坐看到海景的戶外位置仲可以借用野餐籃座位，享受海景。🔸甜菜根鷹嘴豆蓉$88🔸鷹嘴豆蓉，其實係一項比較普遍的中東菜，是用鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和鹽調製而成，廚師們在製作過程中，必須不斷攪拌，工夫十足，一般都是配上中東口袋餅(Pita)，蛋白質高，餐廳提供這款口味係以紅菜頭製作而成，口感更特別和有營養，需要加添口袋餅亦只是$15🔸黎巴嫩雞肉卷 $198🔸雞肉卷包埃及米一齊烤製，配蕃茄肉汁，有點似港式的糯米雞，但就以中東式燒烤法處理，皮脆，糯米黏度軟度都適中🔸黎巴嫩烤魚 $238🔸上碟的時候感覺好似一碟沙律，但其實是將一個烤魚混合在一起的樣子，令你吃上去嘅時候不費功夫，採用的方式係阿拉伯式燒烤。其實黎巴嫩嘅甜品都非常出名的