Fantasy Coffee

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假期想外出走走放鬆一下，去Cafe絕對係個好選擇！最近去咗間好特色嘅Cafe "Fantasy Coffee"，食物質素高，又好relax嘅地方！餐廳以工業風水泥裝修，好有格調，更有落地大玻璃，環境寫意，加上設有戶外用餐區，空間夠大，感覺開揚。餐廳主打咖啡、酒、薄餅、意大利粉、全日早餐、漢堡飽、蛋糕、手撕豬手沙律是自創菜式以及輕食類美食等等，選擇款式都唔少。咖啡方面係採用深度烘焙嘅巴西豆，令有一番獨特炭燒回甘濃香口味。而店內亦有本港手工啤酒，外面較為少有，擁有獨特的啤酒味道。晚上6點至9點cocktail 買一送一，好抵呀！仲有值得推介俾大家嘅coffee cocktail 都唔錯架。全日早餐     $138All day breakfast 擺盤好有心思，見到都吸引。食材非常豐富，包括有煙肉、炒蛋、香草豬肉腸、火箭菜、茄汁豆、蕃茄扒、啡菇、小牛角酥和炸薯餠，每款食物好新鮮，多重口感，味道又非常配合，值得推薦的菜色。鮮茄醬牛柳粒意大利飯     $108這個創意獨特嘅西餐，賣相精美。絲絲藏紅花增添色彩，牛柳味道濃厚，肉質鮮嫩，米飯沾滿鮮蕃茄醬汁，粒粒分明，意大利飯食起嚟有咬口，不錯的

這晚和好友到了這間「Fantasy Coffee」食晚飯。說來慚愧，身為屯門牛的筆者其實有很多間屯門區餐廳還未光顧過。「Fantasy Coffee」的座位頗為寬敞，而且設有室外座位，邊吹海浪邊嘆咖啡都幾chill。份量蠻多的，還有沙律菜作伴碟。菇菌經炒香，充滿爽滑的口感，但就稍嫌黑松露香氣未夠濃郁。非常喜歡單骨雞翼，進食起上來實在太方便！雞翼炸得香脆，味道鹹香惹味，配上泰式酸辣醬更是畫龍點睛。沒想到會這此大碟，擺盤都幾精緻。貝果烘至脆身，入口仍是軟熟彈牙的質感。中間夾著手撕豬手塊，伴以蛋黃醬，但個人覺得醬汁有點多，蓋過了原本豬手的鹹香味。薯條脆身有薯香，還附有茄汁蘸點。2杯飲品都可以改選skim milk，當中以黑芝麻latte較有驚喜，芝麻味十分香濃。