Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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餐廳：Dodam Chicken地點：銅鑼灣利舞臺廣場菜式：韓國炸雞專門店餐牌：烤焗雞，炸雞，炒雞，韓式食品，年糕，小食，薄餅，沙律，麵飯，其他菜式韓式辣焗烤雞 $202 另加一韓式辣焗烤雞大大份，應該有全隻雞，有雞脾兩隻，雞全翼兩隻，好多雞件，包括雞胸肉同骨都有，都有好多肉食，應該夠四個人食。焗烤雞熱辣辣上枱，雞皮少脆，黑色燶皮味特別好食，肉都好嫩。可選兩種不同程度辣度，我揀左無咁辣，我覺得都好惹味，又辣又甜咁。面頭灑上香脆杏仁片同好多蒜蓉，，仲有香草，味道更好。另配紅色蘿蔔漬物粒可解膩。跟有兩對膠手套同一個兜放骨，方便衛生。黑松露薯條 $78 另加一黑松露薯條大大兜，一上枱就聞到好香黑松露味。原來有原味同蕃薯條兩種，係粗身，炸得外脆內淋，啖啖澱粉質，仲另上一細兜茄汁比你點薯條食。餐廳座位闊落，呢餐都食得舒服。

呢間位於利舞臺既炸雞店都幾出名～餐廳都會Keep住播韓文歌同MV，都幾有feel🤣🍗鹹蛋黃脆雞 半份 估唔到半份都勁快份😂好香既鹹蛋黃味，而炸雞外皮香脆肉質嫩滑🤤唔會好大舊好容易食！不過食得太多就有少少漏😂🍟黑松露薯條 一樣係超大份的！而且係蕃薯條+薯條既組合，黑松露味幾重，同平時食個種要點醬既黑松露薯條有少少唔同，呢隻係直程有一舊舊既黑松露撈落薯條度，所以味道都幾濃郁🥰

好像很久沒吃炸雞的樣子了，炸雞癮起，所以就約了朋友下班一起去叫雞，順便吃一下之前一直想吃的芝士炸雞！三重芝士脆雞（１９８元）今天的目標就是這個！一送到來，滿滿一大盤，而且可以聞到芝士味非常濃！炸雞是雞扒來的，都是一口的尺寸，炸得非常香脆，而且帶一點點辣，比較惹味！而芝士方面，中間的是比較奶滑的，炸雞上面的是比較香濃，而下面的是比較焦香的，三款不同的感覺，吃起來都挺不錯！蜂蜜牛油香蒜焗烤雞（１８８元）焗烤雞是這裡的特色之一，而且這個口味只看名字就知道好吃了！雞焗得外面帶點焦脆，雞皮吃起來也完全不油膩了，醬汁的味道已完全滲入了雞味而，吃起來特別香甜幼滑，非常惹味，而且是焗的關係，肉汁也比平常的多，非常推薦！黑松露薯條（７８元）這個意外的是不只給了薯條，還有番薯條給你，兩款口味，兩個口感！黑松露味非常香，薯條炸得香脆，而番薯條也炸得外脆內嫩，吃起來特別香甜幼滑！雲呢嗱奶昔（４８元）這個雲呢嗱奶昔的奶味會比較突出，雲呢嗱味不是太濃，味道也不會太甜。朱古力奶昔（４８元）這個跟雲呢嗱奶昔的感覺差不多，但朱古力會突出一點！

食韓式炸雞怕會太熱氣？不如學妹豬仔咁去呢間韓式餐廳食烤雞啦😆～.🔸 (HK$195)烤雞本身已經滿佈咗好多芝士🧀，賣相好吸引，打卡唔錯📸～食之前再沾一沾麵包入面嘅芝士，令更多芝士沾上烤雞度，做到拉絲效果，十分邪惡！最後食埋載住芝士嘅麵包，超惹味😍！.🔸 (HK$78)另外點咗一份 。係粗身嘅薯條🍟，令人驚喜嘅係薯條竟然有兩種，除咗常見嘅馬鈴薯🥔薯條之外，仲有番薯🍠薯條。值得一提～薯條同黑松露醬份量勁多，感覺好抵食😆。.🔸 (HK$178)湯底頗辣🌶，而且幾足料，包括：即食麵、午餐肉、腸仔、芝士、韓式年糕、泡菜、其他配菜。味道不過不失。同朋友食完之後唔夠喉😝，額外問店員追加一個即食麵同加湯(HK$20)，非常滿足。.🔸 (HK$228)可以自由喺5款口味嘅焗烤雞入面選擇兩種口味，啱曬想一次食唔同口味嘅人🤤！呢次就揀咗、，包括有：雞翼、雞槌、雞胸。外皮微脆，內裡雞肉香嫩😋。上菜時會俾埋膠手套，方便客人用手揸住滋味咁食，服務貼心❤️。

之前朋友話想食韓國炸雞，我地見嚟間餐廳上網book有折，又幾就腳，就去咗試吓！一去到餐廳門口，有個韓國姨姨招呼我地入去，感覺好親切因為大家都好肚餓嘅關係，我地決定叫多啲嘢試~見menu推薦芝士雞蛋卷，我地當然唔執輸要食啦！一切入去就知冇叫錯！啲芝士多到切極都切唔斷好邪惡啊媽咪！同行朋友好鍾意食薯條所以我地亦叫咗個黑松露薯條炸薯條到啦！我俾佢個size 嚇親勁多都算，仲要有sweet potato fries!!!十分抵食！嚟之前，已經見過有人食招牌芝士甜辣無骨烤雞，個樣極正！！等我地又試下先！佢啲芝士好似唔使錢咁，完全無同你慳我唔客氣啦！烤雞夾住芝士、年糕同魚糕一齊食簡直係滿足哂我三個願望！唯一要挑釁可能係個烤雞唔係話好夠辣，比較啱啲唔太式得辣嘅朋友我地亦叫咗香蒜焗烤雞，哩個相對上就比較失色，唔夠蒜香，仲有啲甜可以唔使叫~值得一提係，我哋叫咗mango yogurt milkshake 同 vanilla yogurt milkshake都幾好飲，無藥水味，大家有興趣都可以試！

放工食烤雞🐔趕走悶氣❗️呢間朋友食過介紹,果然好有人氣平日未夠7半都坐滿咁滯😳烤雞揀左［黃金鹹蛋脆雞］🍳上枱熱辣辣,真係咬開有煙嗰隻外面就好脆,沾滿左好多鹹蛋黃冇骨嘅,啱曬懶惰嘅我真係停唔到口兩個人叫左半份,都好夠［韓式海鮮煎餅］煎得薄薄嗰種,食落唔會係厚粉嗰隻配料有魷魚,蝦🦐蔥等等特別鍾意魷魚,食到幾大條下🦑煎餅邊位好脆但又未去到燶,好香口囉跟住仲食埋黑松露薯條🍟（係,衝住熱氣野而去,3樣都係）冇諗過一半係甜蕃薯條🍠甜甜地幾特別😯👍🏻唔好以為薯條得幾條份量多到兩個人都差d食唔曬食完見到門口仲有好多人等緊想食嘅朋友記得book位呀

前陣子的一輪大大小小的工作，再加上我家那位走了去旅行，來到這夜才是我們11月的初次約會呢。選了大家都有一段時間沒吃韓國菜，本來特意找來一家地道的韓國炸雞店，看過餐牌後卻放棄了炸雞的念頭...這裡的炸雞口味雖然不及其他炸雞店多，但基本的辣、走辣及炸魷魚也一應俱全。不過最引我們注意的自是坊間少見的烤雞，還要是用薄餅焗爐來烤！除了基本款，還有數款添了芝士的烤雞，不過想試不同口味的我們，最後選了只有基本款才有的雙重滋味 - 韓式辣焗烤雞 及 香蒜焗烤雞！烤雞雖時，還是先吃其他的吧。黑松露薯條 $88對黑松露與薯條異常狂熱的我，吃韓國菜也不忘點了一客！挺粗身的薯條炸得香脆熱烘烘，雖然黑松露醬吸熱後香氣減退了不少，惟入口仍夠香口惹味。招牌年糕 $148吃過不同款式的韓式年糕，還是最傳統款才是皇道。年糕沾滿濃稠香辣的蕃茄醬，感受著每一口的軟糯的同時，還滲出陣陣香辣，滋味十足。還有煙肉及魚片等配菜，在香辣蕃茄醬的提味下，也教人愛不惜口。雙重滋味烤雞 $208 (韓式辣焗烤雞、香蒜焗烤雞)原價$178的基本款烤雞，只需加$30便可任選雙重滋味，能夠試多一款口味，自然較單拼吸引！香蒜焗烤雞每款烤雞各有雞鎚

由於很久前差不多每星期都吃炸雞～所以隔了好一陣子沒再吃到有見及此，在台灣旅行回來後就約了去吃炸雞喇！因為近年韓風襲港的關係，韓國餐廳一下子開了超多，所以不愁找不到有興趣吃的這次選擇的店子是以馳名薄餅烤箱脆焗雞及韓式炸雞為主打 (oﾟωﾟo)特別是前者的焗雞聽說比起一般炸雞的熱量和脂肪為低呢雖說韓國人吃炸雞都是配啤酒，但對於不喜歡酒精類飲品的我來說...還是Yogurt Smoothie 更為適合我!! (･∀･)Strawberry ($68) & Mango ($68)  芒果的味道稍為濃一點黑松露薯條 ($88) 沒想到當中還有番薯條!芳香的黑松露~再加上入口香脆內軟 ( ´∀｀)σ 愈吃愈滋味的喔招牌年糕 ($148) 餐牌上寫這個是一隻辣椒的辣。我覺得還好，吃落還帶少許的甜味 (*´ω`) 不過重點是有不少煙韌的年糕吧滿滿的香辣醬汁～味道頗討好的喔！烤雞方面，如果想同時吃兩款口味又不想單點兩份的是可以選擇 - 雙重滋味 ($208)韓式焗烤雞 (原價$178) ＋香蒜焗烤雞 (原價$178)外層有點微脆～前者的醬汁是偏辣的，個人較喜歡後者那種甜甜的味道 是因為都放在一起的關係嗎

6pm 行完街黎食韓國野，見呢間openrice 評語唔錯，一於試下! 時間尚早人流唔多，裝修幾靚，座位闊落，牆上大電視一路播住kpop mtv, 幾有氣氛。menu 選擇集中係炸雞，烤雞，炸雞仲有無骨選擇，其餘仲有鐵板，沙律，年糕，小食同飲品。炸雞烤雞都可以揀雙拼，可以試多幾款味，價錢合理。招牌沙律好大碟，生菜爽脆，仲有大量配料，包括粟米，菠蘿，紅腰豆，花生，腰果，提子乾，同橄欖，配芝士芝麻醬，清新可口。魚糕湯好大鍋! 食下軟淋淋嘅魚糕，正好準備下一輪嘅炸雞攻擊!黑松露薯條拼蕃薯條，呢個絕對係驚喜，炸到好香脆，黑松露味香，比蕃薯條嘅香甜味俘虜左喇，朋友都食到停唔到手!原味炸雞半份，熱辣辣，皮夠脆，肉夠嫩，又juicy又醃得入味，係香港難得食到嘅高水準炸雞!! 配甜辣醬，他他醬同酸蘿蔔，可以解解油膩感。烤雞揀左原味同甜辣醬，甜辣醬係濃味之選，原味就可以食到雞肉味，難得烤雞都做到皮脆肉嫩，好滋味烤雞都可以又嫩又juicy!配一杯龍眼蜜減減熱氣先! 四個人食到飽飽! 每人$220蚊，下次想食炸雞又有新選擇，正!

用openrice預訂了坐位，之後發現用openrice訂坐可獲免費黑松露薯條一客，十分驚喜！環境寬敞，裝修一流！只是被安排風口位，但餐廳可以提供披肩，十分貼心！員工有禮貌，可恭的笑容！無論送的薯條、豬肋骨或白雪烤雞都很好吃！雞肉美味多汁、豬肋骨香濃、薯條熱喇喇！這一餐很滿意！十個讚！ 不過唯一缺點是如要水都要比$9一支！另外餐廳告知他們未能申請酒牌所以暫時未能提供酒精飲品，希望下次再光顧時就有啤酒飲其他都很好，值得一讚！