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2015-04-30
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星期日既夜晚,剩飯媽投訴一個禮拜煮足7日飯好悶,提議出去吃。想起附近有一間新開的、門口總系聚集吾少人的cafe,於是我地決定提早去等位。六點半左右,時間仲算早,但店門口已一經早有吾少人好似我地甘黎等位。幸好,店裡的食物上得比較快,所以翻臺的時間也相對較快!這間店不算很大,以3/4人臺為主,所以這種臺輪候時間也較短;比較少大臺,可能要等兩張毗鄰的四人臺賣單後才可入坐,因此要有心理準備要等相對較長的時間。(那天有一個5人家庭就因為等得不耐煩,寧願坐到較擁擠的四人臺)個日我地一行3人大約等左30分鐘,以當時輪候人數來說還算快了。黑松露野菌扁意粉意粉Al Dente;富有黑松露香,而且野菌好惹味,滿分!雞翼併盤(6隻)分別有檸蜜雞翼、玫槐雞翼同水牛城雞翼各兩隻。除了香辣既水牛城雞翼之外,其餘個兩款味道差不多。炸得頗香脆,但味道一般。白汁海鮮焗飯汁好少,成個飯好乾,味道好淡,海鮮無味⋯⋯美國薯角配墨西哥玉米片(牛油果醬)薯角好香口惹味;玉米片微辣,惹味但不會過咸。部分預先放進牛油果醬內的玉米片淋左,如果分開醬和玉米片可能會比較好(可以也是為了美觀既考慮)烤雞香草扁意粉烤雞口感很嫩,帶有少許煎香味
六點半左右,時間仲算早,但店門口已一經早有吾少人好似我地甘黎等位。幸好,店裡的食物上得比較快,所以翻臺的時間也相對較快!
這間店不算很大,以3/4人臺為主,所以這種臺輪候時間也較短;比較少大臺,可能要等兩張毗鄰的四人臺賣單後才可入坐,因此要有心理準備要等相對較長的時間。(那天有一個5人家庭就因為等得不耐煩,寧願坐到較擁擠的四人臺)
個日我地一行3人大約等左30分鐘,以當時輪候人數來說還算快了。
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意粉Al Dente;富有黑松露香,而且野菌好惹味,滿分!
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分別有檸蜜雞翼、玫槐雞翼同水牛城雞翼各兩隻。除了香辣既水牛城雞翼之外,其餘個兩款味道差不多。炸得頗香脆,但味道一般。
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汁好少,成個飯好乾,味道好淡,海鮮無味⋯⋯
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薯角好香口惹味;玉米片微辣,惹味但不會過咸。部分預先放進牛油果醬內的玉米片淋左,如果分開醬和玉米片可能會比較好(可以也是為了美觀既考慮)
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烤雞口感很嫩,帶有少許煎香味;意粉又是一流,香草汁味道不俗!
總括而言,呢間餐廳的食物味道不錯,特別系意粉,水準可以媲美大師級;至於飯方面,可以善用不同既調味料提升食材的味道。
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