金鶴拉麵 (蜆殼街)

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終於試到了最近十分受歡迎的金鶴拉麵除了在天后的分店外在中環、旺角土瓜灣和佐敦也有分店꙳ ⋆ 𓈒𓏸 極濃龍蝦湯拉麵 138 （+ 60加配龍蝦尾）期間限定的龍蝦湯拉麵非常濃郁開邊的龍蝦 日式叉燒 青葱等都很好吃麵條彈牙 每一條都掛滿了濃厚的湯汁尤其是把紫菜再吸上一點湯汁 有一份額外的鮮味據店員所說這拉麵非常受歡迎所以才把供應期延長真的要快點去吃才不會錯過꙳ ⋆ 𓈒𓏸 黑椒牛舌串 68店員也很推薦他們的串燒種類繁多為免吃不完就點了一份最喜歡的牛舌來試試果然肉質嫩滑 牛味香濃也許下一次也能專誠來試試他們的串燒呢

約左2個港島朋友食飯，佢介紹去天后後面呢條拉麵街，成條街有好多間日式餐廳同拉麵。我見到金鶴係呢度都有分店🤩 朋友話未食過，所以我推薦佢入去試下我地叫左3碗拉麵，必食嘅極濃雞白湯，我今次就想食辣😂所以叫左香辣豚骨湯拉麵，另一位叫左沾麵🤩仲叫左2款小食：煎日式餃子同黑椒牛舌串金鶴最令人回味嘅就係佢個極濃郁嘅湯底, 每條拉麵都掛住湯汁，好滋味🤤我今次食咗香辣湯底，個湯好香，食落微辣，怕辣嘅朋友都一定食到👍🏻朋友叫嘅沾麵都唔錯，食到一半仲可以叫店員加熱返個湯👍🏻❤️服務一流小食煎餃子都係必食嘅🤩餃子皮煎得好香脆👍🏻肉餡又香又juicy ，仲有少少爆汁😂串燒牛舌：都幾大塊，而且薄切，燒完個面仲有少少香脆添🤤食過幾間金鶴，真係間間都keep 到高水準。佢個濃雞白湯，真係食幾多次都係咁正

鍾意食拉麵的我，今日去了位於炮台山的金鶴拉麵食飯。一踏入店內, 怖置和裝修好有日本食店的感覺.點了期間限定北海道極濃蝦湯拉麵. 賣相精緻.我先飲一啖湯, 湯底較為杰身, 味道幾鮮味. 飲多幾啖也不過太咸.除了一隻蝦外, 仲有一塊义燒.配料有半隻蛋, 滿滿櫻花蝦, 紫菜和木耳. 蝦肉尚算彈牙.麵質適中, 幾彈牙, 啱我口味. 見到有串燒, 也點了一些試下.黑椒牛舌串. 牛舌係我最愛.幾有咬口, 入口帶有黑椒味道,  這樣更惹味.雞心串. 我本身也會食內臟,  所以試下雞心.尚算大隻, 但稍為乾了一點.日本長蔥. 一口氣食了多款肉類, 所以點長蒽中和一下.以前唔食長蒽, 後來食過一次覺得幾好味, 便愛上了.這一餐非常豐富.