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2019-08-14
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鍾意食拉麵的我，今日去了位於炮台山的金鶴拉麵食飯。一踏入店內, 怖置和裝修好有日本食店的感覺.點了期間限定北海道極濃蝦湯拉麵. 賣相精緻.我先飲一啖湯, 湯底較為杰身, 味道幾鮮味. 飲多幾啖也不過太咸.除了一隻蝦外, 仲有一塊义燒.配料有半隻蛋, 滿滿櫻花蝦, 紫菜和木耳. 蝦肉尚算彈牙.麵質適中, 幾彈牙, 啱我口味. 見到有串燒, 也點了一些試下.黑椒牛舌串. 牛舌係我最愛.幾有咬口, 入口帶有黑椒味道, 這樣更惹味.雞心串. 我本身也會食內臟, 所以試下雞心.尚算大隻, 但稍為乾了一點.日本長蔥. 一口氣食了多款肉類, 所以點長蒽中和一下.以前唔食長蒽, 後來食過一次覺得幾好味, 便愛上了.這一餐非常豐富.
一踏入店內, 怖置和裝修好有日本食店的感覺.
點了期間限定北海道極濃蝦湯拉麵.
北海道極濃蝦湯拉麵
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賣相精緻.
我先飲一啖湯, 湯底較為杰身, 味道幾鮮味.
飲多幾啖也不過太咸.
除了一隻蝦外, 仲有一塊义燒.
配料有半隻蛋, 滿滿櫻花蝦, 紫菜和木耳.
蝦肉尚算彈牙.
麵質適中, 幾彈牙, 啱我口味.
見到有串燒, 也點了一些試下.
黑椒牛舌串.
黑椒牛舌串
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牛舌係我最愛.
幾有咬口, 入口帶有黑椒味道, 這樣更惹味.
雞心串.
我本身也會食內臟, 所以試下雞心.
尚算大隻, 但稍為乾了一點.
日本長蔥.
一口氣食了多款肉類, 所以點長蒽中和一下.
以前唔食長蒽, 後來食過一次覺得幾好味, 便愛上了.
這一餐非常豐富.
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