Tapa Room (宏利廣場)

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牛頭角工業大廈比較多，冇諗過同朋友收工係呢頭都尋到寶。餐廳門口既霓虹燈已經吸引我地行過去睇睇，座位有室外室內選擇，秋風起，坐外面最好不過😍而且餐廳音樂都幾chill幾舒服我recommend ⭐️。TAPAS A+B+C ($228) 有好多唔同選擇可以配搭- A: 太陽蛋，西班牙火腿，薯條呢個組合好特別，薯條即炸，所以都幾香脆，配合埋西班牙火腿碎係上面，鹹鹹地幾易入口- B: 西班牙薯仔蛋餅 (有原味／明太子／肉腸茸)⭐️⭐️整體超級得意，第一次食👍🏻蛋餅表皮由蛋包成，表面佈滿好厚既明太子醬，已經好香。蛋餅裏面包滿好多材料，仲好多薯仔粒，口感好似pizza料咁，切落幾厚身，好好食- C: 香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片⭐️雪梨片完全浸滿紅酒，食落甜甜酸酸，脆包經過烘過之後，超級脆口，而下面香煎鵝肝入口即溶。雖然雪梨片味道較鵝肝濃，但口感上半部份係濕口，而下半部份係乾口，好有層次感😍。黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒 ($208) ⭐️豬鞍架都幾厚身，一啲都唔乾身，而且好夠油脂，每啖肉好Juicy之外，有唔少香草味道滲入豬肉。旁邊醬汁味道感覺少少似紅酒混合蕃茄味，配合埋都幾好味。配菜炸薯粒充滿特色，而

自從喺西班牙渡蜜月後，原本對西班牙食物一無所知嘅老婆就愛上咗西班牙菜，當中伊比利亞豬更成為咗佢最喜愛嘅食物之一。😁今日帶咗老婆去Tapa Room開餐，我哋去呢間Tapa Room分店位於牛頭角，餐廳裝修非常有型格，連餐具都比較特別。我哋坐低先點咗兩杯Sangria，再點了幾款Tapas品嚐，最後當然唔少得食西班牙伊比利亞豬啦。🐷Red Sangria $60Sangria係西班牙最著名嘅飲品，傳統會先混合紅酒、白蘭地、梳打同糖漿，再加入水果同埋冰塊，因為帶有水果嘅甜香，所以比較容易入口，Tapa Room呢款Red Sangria果味比較突出，而且唔會太甜，味道清新。👍🏻Virgin Sangria $60老婆點咗無酒精嘅Virgin Sangria，果味同樣清新，入口香甜。檸汁白酒煮蜆 $98以Tapas嚟講呢款煮蜆實在太大份，每隻蜆都大大隻，配埋白酒檸檬汁，味道更加鮮甜。😍明太子西班牙薯仔蛋餅 $88傳統西班牙薯仔蛋餅味道比較單調，呢款蛋餅加入咗明太子，入口除咗食到蛋香味之外，明太子咸香亦提高咗整個蛋餅味道嘅層次。👍🏻棒棒鵝肝 $78棒棒鵝肝賣相非常吸引，將鵝肝醬搓成丸子狀再沾滿

好耐無食過西班牙菜啦～今日放工嚟到牛頭角站嘅Tapa Room，未行到都見餐廳用咗霓紅燈做裝飾，好適合打卡影相呢～今晚食西班牙菜，緊係要試下唔同嘅tapas 啦，呢類嘅開胃小食可以分冷盤同埋熱盤，好多時候都可以直接用手食㗎，細細件放入口到啱啱好，可以一次過食到好多種唔同嘅味道呢～首先出場嘅係薄切慢煮八爪魚，八爪魚味道鮮甜爽口，加埋特製嘅醬汁，yumyum～第一次試蕃茄脆包，原來醃白銀魚再加蒜茸蛋黃醬都好夾呢！而薯仔蛋餅係西班牙著名嘅美食之一，雖然只係用簡單嘅材料薯仔、雞蛋製作，但係食落嘅時候，口味非常獨特，仲有香濃味道呀～之後嘅檸汁白酒煮蜆，蜆肉好鮮甜呀，仲有淡淡嘅酒香味。而主菜豬鞍肉質非常嫩滑而且厚身，加埋些厘醋燒汁口感清爽，唔會有油膩感呢～下次再嚟試埋其他嘅tapas先！