彩龍茶樓

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有兩個北京朋友來香港玩，想試吓香港嘅特色美食，我就諗起大帽山川龍嘅舊式茶樓，見到彩龍酒樓有位我們就坐低了。這舊式茶樓都是自助的，自行到茶水區拿茶壺、水杯及餐具，選擇自己喜歡的茶葉及沖茶。拿點心就要到樓下排隊拿。北京朋友點了馬拉糕、牛肉球、春卷、牛柏葉、鳳爪、鮮竹卷、釀青椒，仲有唔少得嘅就係腐乳西洋菜，真係好大碟，又新鮮又好味😋北京朋友都讚不絕口！飲完早茶就同北京朋友再上大帽山行山了。

上到嚟荃灣川龍飲茶，其實喺配菜，主菜無非都喺為行山，但出發前到吓舊式茶居，嘆吓一盅兩件，並感受吓鄉間濃情。由於，今次喺由川龍走小徑一直剷上大帽山，難度較高，所以，就只喺同個老友二人行。由於對上一次嚟已幫襯過端記，故今次就幫襯吓彩龍。彩龍，好似端記咁，你話佢懷舊又得，話佢地踎都得，總之，晌度食情懷、風味，多過環境同味道。咁都介紹吓個環境先，一入店內，喺開放式自助廚房，見到師傅即拉腸粉、灼菜，炸嘢亦喺晌度製作。而服務比食自助餐更自助，先晌裡面櫃枱開張點心記錄卡就可以拎點心，而洗壺、沖茶就全自動，茶客自已搞掂。再入啲喺第一個用餐區，地方比較細同窄，始終裡面仲有嘅地方間咗嚟製作點心；上到二樓第二個用餐區，地方就大好多，四邊都喺窗，光猛開揚啲。講到心水，都喺出面嘅戶外位，放心，喺有瓦遮頭嘅，感覺特別有風味。晌度基本喺唔會有人招呼，自己揀位隨便坐。由於我哋嚟得早，仲未到爆場階段，只有兩乘滿，不過，過咗9:30am，就多人到不得了，要有被搭枱嘅心理準備。食物價錢都喺周圍貼，晌廚房一邊牆上搵到小、中、大、特點價目表，而另一邊就貼有基本點心屬咩點，點心都喺傳統款式，不過，部份點心或菜式嘅價錢就唔喺好知晌