Lawry’s The Prime Rib

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同老公未結婚之前，我們會嚟呢間餐廳拍拖談情。趁我們的相識紀念日黎呢間餐廳食飯，拍拖浪漫一下。訂咗6:00晚飯，我哋決定散叫，唔跟set dinner。金百帝厚切 $785 Diamond Cut （An extra thick portion , rib bone in) 特級燒牛肉套餐已包括 沙律、香滑薯蓉、英式烘酥餅。California cut 都已經好食，厚切簡直係另一個層次。沙律有紅菜頭絲，麵包粒都特別新鮮香脆龍蝦濃湯 $125Lobster Bisque 每一口都好似食緊龍蝦咁，濃郁鮮甜。今次嚟嘅目的主要係想試梳乎厘橙酒梳乎厘 兩人用 $145（需要時間20分鐘）Grand mariner soufflé 入口軟棉，有橙酒香，值得encore！

講常午餐時間都full house 架，一定要早d book. 點了招牌燒牛柳，黎呢間只會指家點呢款，如果香港有另一間更好吃的燒牛柳（不是煎牛扒，請麻煩推介給我😂多謝）湯就加40蚊要龍蝦湯，有啖啖龍蝦尾肉，好香濃，但朋友就稍嫌咸左d 😂，原來跟餐的是青豆腸湯，本人也稍嫌咸了些少，但好足料又好味，其實見隔離整頭盤沙律真的很不錯，即場在客人前撈的，下次應該點沙律及龍蝦湯。燒牛柳真的很好吃，因為佢不是平日的煎牛扒，一點點燒焦的邊也沒有，可以每啖也是很嫩入口即溶，本人覺得就算煎和牛也比不上，我點7成熟也不會有一點點鞋口，朋友點5成熟也很好吃沒有血淋淋的感覺，好好味。另有鬆餅同薯容，薯容好香，鬆餅就一般，因配肉汁有點點怪，整體也好好味。甜品係朱古力蛋糕同cheese cake, 普通。服務都好好好專業，如果返工放午來這間慢慢吃這個long lunch 就很滿足！

期待已久，終於再次開幕 今次搬左去中環，超近返工地方，可以lunch time就去食到啦 味道依舊好食！令人懷念既燒牛肉味！最愛既龍蝦湯，午餐加$40就可以轉，其實好抵！！入面有龍蝦尾，又濃郁既龍蝦味！細滑，香口，美味！其實份量好大碗...飲完已經半飽主角出場啦～ 最愛既燒牛肉大食既我加錢轉做california cut 同 hong kong cut分別係大小小，厚度其實差別不大，但dize就大小小下面塊係hong kong cut, 大家可以比較下！味道：我地食medium, 岩岩好，肉質超嫩滑，鐘意食肥既可以食d肥膏位，中間瘦既部分完全唔會‘鞋’口，加上佢地既gravy 係超好味！味覺一流，食到唔想停呀餐有埋dessert, I recommend warm chocolate cake much more than the cheese cake !!Warm chocolate cake serve with ice-cream, super yummy ! 朱古力味好香，但唔會太甜，暖暖既蛋糕加埋凍冰冰既雪糕，perfect matchlast but not least

利園年代跟長輩初去Lawry’s進膳（當年還有AE卡半價優惠），覺得味道不甚了了。投身社會多年後，在和記大廈重遇上，開始成了和同事慶祝生日節慶的飯堂。今年和記重建，Lawry’s 陪我轉工，搬到新公司附近的Galleria。木地板、銀色餐車、酒紅絲絨梳化，格調依舊。意想不到的是新址的圓頂天幕建築，光影投射，水影漣漣。不用看餐牌，點了無敵的組合——龍蝦湯、燒牛肉和朱古力餅。龍蝦湯要加錢，但除非對蝦敏感，否則絕對不能錯過啊！湯汁掛匙，濃稠度剛好。喝一口，滿口是烤焗過的蝦殻和香味蔬菜的精華，好想知道究竟要用多少盤蝦才熬出這一碗湯來。別忘了在湯裡游泳的龍蝦肉，估計應該沾過麵粉經牛油煎香，厚肉彈牙，是滿分的龍蝦湯！主菜是燒牛肉配Yorkshire pudding、薯蓉，沒有再加菠菜等side已經很豐富。medium rare的牛肉，嫩嫩的，跟grilled steak是兩種吃法。薯蓉幼滑有薯味，喜歡到不得了。之於yorkshire pudding嘛，有特式.....但不是我杯茶。壓軸的朱古力餅香濃得很，伴vanilla雪糕，滋味平衡。訂座時如跟餐廳交待是紀念日，還會送上一份梳乎厘並為客人拍即影即

闊別一時的老牌 Lawry’s 再度回歸，一進入門口就見到老友的熱情招待，而環境比以往兩個地方更有氣派和高格調，餐牌原有招牌菜式一應俱全，新菜式也帶給新鮮感，今晚品嚐了信用卡優惠的推薦海鮮餐，先來一杯 Welcome drink, 一杯小沙冰清新了口味，頭盤是一道生蠔，應該是來自北美，入口比較 creamy 及鮮甜，再來一道龍蝦尾湯，這湯真的是飲過這麼多家最好味的龍蝦湯，而 Lawry’s 出名的沙律把味覺來一個充電機會去迎接主菜，當主菜一上枱，鱸魚肉的光澤已經告訴我這是如何的鮮嫩入味，配上牛油白酒汁，把鱸魚肉的味道道一步提升及讓人難忘，餐後送上特有的甜品，把一這餐畫上完美句號。席間只見到服務員四處招待客人，他們是十分關心用餐體驗，所有的點滴及舊日的記憶不斷地湧現