Girlboss by Master Kama (Closed)

為咗慶祝結婚6週年，所以去左屯門 Girlboss 食飯！但身為兩個仔女嘅阿媽，想拋低仔女都唔係咁易，所以今次一於預埋佢地，一行四人慶祝結婚週年紀念啦！咁有小朋友，當然要叫個 Kids Set 比佢地啦！我地就叫咗個 Kids Set 4，有 mini 日式叉燒 + 溏心蛋手打烏冬，芝士焗粟米，鮮果乳酪！份量都唔少，家姐同細佬分享都夠食！我地自己呢，就叫咗個 Bossy Royal Set，$368，都幾多樣嘢食，樣樣自己揀！不過 Bossy Royal Set 平日先有㗎！我地揀咗個是日餐湯，味道唔會太濃，好味👍🏼另一款就梗係揀沙律啦！蟹肉牛油果青蘋果青瓜沙律，好清新開胃！炸物就一定唔少得啦！呢個有炸魷魚圈、紫薯片 及 脆炸虎蝦，好香脆好好味！呢個飯不得了，好高膽固醇，但好吸引🤤有哂老公至愛嘅食物，真係一次過滿足哂3個願望！不過要另外加$30。一個飯，一個意粉，正！呢個 Lady 煙肉蘑菇忌廉意大利粉，意粉係粉紅色㗎！Main Course 識揀一定揀食牛，唔洗怕啲牛油淋淋，有埋配菜，成碟嘢都好健康！呢個龍蝦芝士雞翼夠哂特別！好有風味！飲品梗係揀特飲啦！呢杯 Yellow Bus 真

今日去到屯門市中心去試試開業短短時間的GirlBoss今日星期三晚上客人唔算好多唔需要等位就有位坐啦我哋叫左一個set二人餐$368包括：兩份沙律/餐湯兩道前菜,一道主菜,兩款漢堡/薄餅/意粉/飯*部份食物需另加費用蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津 及 是日餐湯沙津-每款沙津都以玻璃瓶盛載，將佢倒落碟拌好,就食得~餐湯係雜菜湯前菜: 日式雞軟骨餃子及龍蝦芝士雞翼日式雞軟骨餃子的日式汁帶出整個餃子味, 餃子新鮮整，熱熱地送上而龍蝦芝士雞翼中，龍蝦芝士係醬汁，個汁較重濃龍蝦味, ，雞翼係穌炸的薄餅: 黑松露野菌薄餅一上枱黑松露味已經好香啦... 色香味俱全薄餅邊咬落脆身主菜係低温慢煮三文魚蘆筍薯蓉香草荷蘭汁三文魚以低温慢煮，有少少魚味，食落非常嫰滑，蘆荀爽口漢堡: Girl boss 龍蝦包 另+28來GIRLBOSS 其中一個目的係食佢地既龍蝦包包上搽了牛油，面包非常之鬆軟。上面鋪滿龍蝦肉。飲品: 小蘋果紅茶 (熱飲) $58套餐係唔包飲品，要另外叫小蘋果紅茶，小蘋果係青蘋果切粒，放在杯內。紅茶茶壺外型非常之精美。上枱後，紅茶需浸泡3-5分鐘先好飲哦

最近同屋企人去屯門市廣場逛，對比上一次我隔了兩個月左右沒有來。在商場行了一會，開始肚餓是時候要尋找美食，不知不覺上到3樓，離遠已被 GIRL BOSS 的招牌所吸引，以女士概念的餐廳 ~餐廳裝潢雅致，以夢幻粉紅色為主，優雅而帶浪漫，設計很有心思。地方寬闊，沒有壓迫感，環境整潔，舒適悠閒的感覺！餐牌上有套餐選擇，Bossy Royal Set (2人餐) 及 Girl Power Set (1人餐)，還有其他單點菜色，海鮮、扒類、意粉、意大利飯、漢堡、薄餅、沙律、前菜、湯品、特色飲料、兒童餐等，款式多元化，很不錯。我選了 Bossy Royal Set  (2人餐)   $368，以三式層架盛載食物，而每層擺放不同的美食，非常有特色！蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律鮮甜美味的蟹肉，配搭翠綠蔬果，入口清爽，這綠色享受，清新醒胃好開始。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律有得玩有得食，將柚子汁倒入玻璃杯裡搖勻，然後倒出食用。三文魚味道香不會過鹹，沙律加入柚子汁拌勻，微微酸，味道適中，入口鮮爽，很開胃。德國腸。凍肉。芝士拼盤肉質鮮嫩多汁的德國腸，煎得香脆可口。口感冰涼的凍肉，薄薄的，不錯。集多款不同芝士，濃濃芝士香

唔止一次到訪呢間餐廳了，最初喺荃灣店開張不久就試過，估唔到已經開到黎屯門，真係朋友講我先知。餐廳位於3樓，之前baby cafe嗰個位，位置唔算多，簡單重新裝修過，同荃灣店嘅粉紅色主題有少少唔同，比較低調，冇咁女性化。平日晚上，客人甚多，如果想食主打嘅龍蝦產品，真係要早少少，因為我地八點鐘左右到達，龍蝦包、龍蝦湯底都沽清了二人枱比較窄，三人以上坐嘅枱會闊落啲。值得一提，當日招呼嘅全為男店員，夠醒目，亦有禮，忙得黎都照顧得到店面嘅客人。呢方面稍勝荃灣店，令我地留低深刻嘅印象餐牌供應西餐為主，有沙律、湯、小食，主食有西冷、三文魚、豬肋骨、意粉、意大利飯、薄餅、漢堡、烏冬等，人均消費約$200。之前黎過都係食左大部份人會揀嘅層架套餐，敵唔過少女心，成班女仔食嘅話可以，確實幾適合影相。但如果同行有男士，我就比較建議單點了，始終套餐份量較少。今次我地單點一份意大利飯、烏冬、小食再加兩杯飲品，就已經夠哂飽龍蝦芝士雞翼 $78一份四隻，面頭加左龍蝦芝士醬，伴上沙律，味道都唔錯。雞翼炸到香脆，肉質都仲幾嫩，不過龍蝦、芝士味都欠奉。煎帶子芝士蘆荀意大利飯 $128第一次食意大利飯，份量適中，面頭灑左少少

Girlboss終於在屯門開分店了，泛濫的粉紅色充滿少女氣息。餐廳採用開放式設計，座位不算多，七點後要等位了。<Bossy Royal Set>是熱門推介，3層架上排列精緻的食物，餵飽了相機和為食的我們。甘荀南瓜忌廉湯/ 南瓜松子仁雞絲沙律南瓜湯表面以忌廉寫下"BOSS"的字樣，賣相吸引，入口帶甘荀的清潤，南瓜淡甜而綿滑，的確不錯。雞絲沙律加上燉煮過的南瓜，配搭清新，但是伴碟的醬汁偏甜。燒一口安格斯西冷安格斯西冷已切成一口Size，每邊的均勻焦脆，入口質感鮮嫰，肉汁豐厚，加上香草牛油汁的調配，啖啖細膩、滋味。焗薯粒及烤粟米，吸收了牛肉汁的精華，特別軟糯而香甜。烤椰菜花像烘焙過的蔬菜片，入口乾爽、香脆，是另一番風味! 脆炸虎蝦、魷魚圈及紫薯片脆炸虎蝦、魷魚圈及紫薯片是香口三重奏，虎蝦新鮮炸起，薄薄的粉漿包著大隻蝦肉，再沾上蛋黃醬，真的滋味停不了! 魷魚圈煙煙韌韌，表面灑上少許五香粉，十分惹味。紫薯片脆卜卜，淡淡的甜香，是不錯的Appetizer。龍蝦芝士雞翼名字令我誤以為雞翼中釀入了龍蝦肉，其實是炸雞翼淋上芝士龍蝦汁，所以有點失望。雞皮香脆可口，啖啖雞肉配上芝士醬，尚算是

得知屯門市廣場三樓有新開張餐廳，身為大西北之友當然為食不甘後人。裝潢以少女粉紅色為主，呼應店名。餐廳採取開放式設計，開揚舒適，部份座位更可看到中央廣場大電視。另外雪糕櫃檯，供應日本老字號品牌、Cremia母公司Nissei的軟雪糕。擺設充滿少女味。餐具亦相當精緻。Bossy Royal Set $368/2人份套餐包括兩款沙律/湯 (全份)、兩款前菜 (半份)、一款主菜 (全份)及兩款漢堡/ 薄餅/ 意粉/ 意大利飯 (半份)，讓眼闊肚窄的女生能以合理價錢品嘗多款菜式。(左) 蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律；(右) 三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 (單點$43)沙律選擇非常多，款式材料特別，如黑松露醃漬蕃茄仔、烤南瓜松子仁、椰菜花古斯米及漬溏心蛋，完全為愛美的女生而設。本來想吃Super food有機紅藜麥沙律，可惜賣光了。沙律用玻璃樽端上，賣相可愛。侍應提醒我們食用三文魚柚子檸檬沙律前要蓋好杯蓋，上下搖勻醬汁。大大粒三文魚刺身，配酸甜清新的柚子肉和檸檸汁，健康開胃。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律堆滿啖啖蟹肉絲，配爽脆蘋果片和青瓜片，還有幼滑牛油果，如多點牛油果更佳。玻璃杯只為相機而設，將沙律倒於碟上會更方

o黎到呢間叫girlboss o既餐廳，欣賞住佢粉紅色o既牆身、飄逸中o既金屬氣球，仲有高雅o既絨布座椅，唔難被佢公主系o既氣氛所感染。做足功課o既我地，一心o黎試呢個三層架，見ig d 相好靚！叫o左一份bossy royal set ($368 未加一)，佢特別在唔係一個個餐咁fix 死o左o既固定組合，而係所有o野食都可以從main menu 度揀，總之揀夠幾多份湯/沙律，幾多份前菜，幾多份main 咁。先o黎o既有是日餐湯同蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律。特別想講個沙律，用玻璃杯上，再上面砌到好靚好有心機，唔單止賣相可觀，味道仲十分之唔錯，尤其佢落o左好多牛油果，同d 蟹肉碎互相提鮮，令到單係沙律都足以媲美其他主要菜式，呢個堅讚！沙律唔算入前菜，前菜可以另外點兩個半份。龍蝦芝士雞翼o係炸到香口o既雞翼上淋上惹味龍蝦汁，仲刨o左d 芝士碎o係上面。呢個都叫正常，但德國腸凍肉芝士拼盤就超級唔正常，大份到呢，圖呢個已經叫半份o左！大大碌辣肉腸同慕尼黑腸，芝士都有幾款而且粒粒厚切，大滿足！主菜係一份燒安格斯西冷焗薯粒炸蔬菜香草法式牛油汁(好長的名字……)，牛油o既香酥味幾正，佢o係碟邊亦配上岩