Video
Read full review
2018-03-23
6858 views
是日初七人日。就係今日請我啲診所姑娘食一餐好嘅開年飯。為咗有睇頭啲、又自己都其實想試；就去咗呢間龍麵館啊。去得呢間野都要預咗貴㗎啦。但係開年飯又點可以寒酸呢。先來一個開胃嘅粉皮。其實呢個就普普通通啦。花生醬都幾香粉皮都幾滑嘅。之後冇麵不歡嘅姑娘就話想要食一個湯麵。所以就叫咗呢個名為龍肉湯麵，龍蝦湯面啦其實。咁真係要讚佢個買相好靚靚嘅。經過一輪相機食先之後呢，我哋就分裝啦。佢個湯呢真係好濃郁嘅龍蝦湯嚟嘅。而麵呢就係好彈牙嘅蛋麵啦。有啲似日本拉麵。當然裏面都有一定份量嘅龍蝦肉嘅。咁都係煮得啱啱好彈牙。咁為咗有均衡嘅飲食，都要嗌個菜啦。不過呢個＄79嘅菜呢，真係略嫌貴咗啲又細碟咗啲。不過都叫做好味嘅。跟住呢個金魚餃就不得了喇！價值＄79只有三隻！即是平均要超過＄26一隻！真係要食真啲啦結果都冇失望嘅！都係果句賣相非常吸睛！有金箔係面。咬落的確係蝦肉非常之新鮮口感好好！咬下裏面係充滿晒蝦肉，有適量嘅蔬菜。所以層次非常之好。再嚟係佢哋呢個招牌菜啦！龍蝦蘿蔔蘇！本人極鍾意食蘿蔔鬚啦！仲有極鍾意食龍蝦啦！估唔到呢一度竟然可以諗到將佢兩樣嘢夾埋！都係果句買相極之吸睛！我兩個診所姑娘係咁掛住影相！食得佢
就係今日請我啲診所姑娘食一餐好嘅開年飯。
為咗有睇頭啲、又自己都其實想試；就去咗呢間龍麵館啊。
去得呢間野都要預咗貴㗎啦。
但係開年飯又點可以寒酸呢。
雞絲粉皮
$58
86 views
1 likes
0 comments
先來一個開胃嘅粉皮。
其實呢個就普普通通啦。花生醬都幾香粉皮都幾滑嘅。
龍肉湯麵
$149
158 views
0 likes
0 comments
之後冇麵不歡嘅姑娘就話想要食一個湯麵。所以就叫咗呢個名為龍肉湯麵，龍蝦湯面啦其實。
咁真係要讚佢個買相好靚靚嘅。
經過一輪相機食先之後呢，我哋就分裝啦。
佢個湯呢真係好濃郁嘅龍蝦湯嚟嘅。
而麵呢就係好彈牙嘅蛋麵啦。
有啲似日本拉麵。
當然裏面都有一定份量嘅龍蝦肉嘅。
咁都係煮得啱啱好彈牙。
濃湯時蔬
$79
77 views
0 likes
0 comments
咁為咗有均衡嘅飲食，都要嗌個菜啦。不過呢個＄79嘅菜呢，真係略嫌貴咗啲又細碟咗啲。不過都叫做好味嘅。
金魚餃
101 views
1 likes
0 comments
跟住呢個金魚餃就不得了喇！
價值＄79只有三隻！
即是平均要超過＄26一隻！
真係要食真啲啦
結果都冇失望嘅！都係果句賣相非常吸睛！
有金箔係面。
咬落的確係蝦肉非常之新鮮口感好好！
金魚餃
$79
62 views
0 likes
0 comments
咬下裏面係充滿晒蝦肉，有適量嘅蔬菜。所以層次非常之好。
龍蝦蘇
$138
100 views
0 likes
0 comments
再嚟係佢哋呢個招牌菜啦！龍蝦蘿蔔蘇！
龍蝦蘇
$138
81 views
0 likes
0 comments
本人極鍾意食蘿蔔鬚啦！仲有極鍾意食龍蝦啦！
估唔到呢一度竟然可以諗到將佢兩樣嘢夾埋！
都係果句買相極之吸睛！
我兩個診所姑娘係咁掛住影相！
食得佢哋咁開心嘅開年飯真係貴啲都抵啦。
講返個食物本身呢的確係好食嘅。
基本上佢哋每一道菜都係即叫即做。
呢個蘿蔔鬚都唔例外。
一切落去個外殼係非常之鬆脆。
已有保留到裏便嘅肉汁。
呢個我相信真係非常之難做。
Juicy同脆博博。
極之應該叫。
最低消費都要叫兩隻。但我覺得都夠。
因為要留肚食其他野。
片皮鴨
$289
58 views
0 likes
0 comments
之後壓軸嘉賓就係片皮鴨啦！
佢又係即整，所以呢製作需時，如果想叫呢真係一坐低呢就好叫啦！
我哋今次係叫半隻，隔離枱又係叫半隻。所以呢師傅就係我哋兩台之間即席示範切片皮鴨啦。
片皮鴨
$289
63 views
0 likes
0 comments
有人係你面前LIVE片埋隻新鮮焗起嘅片皮鴨!你話感覺幾架勢呢！
佢將隻片皮鴨片成三種唔同嘅部份。
（見下圖）
1.最上面嗰碟你見到呢就係層皮！真係好脆嘅。擁有邪惡嘅豐富油香嘅皮！
2.中間嗰一蝶呢就係瘦肉。但係你記住佢真係一啲都唔會韌！仲係鎖住豐富肉汁！
3.而最下面果一個呢就係皮同埋肉結合，即係半肥瘦啦。
片皮鴨
$289
69 views
0 likes
0 comments
要讚係，呢個片皮鴨呢有好多配菜，而且都非常之新鮮。而且仲有黃糖啦、燒鴨醬啦、同埋蒜蓉泥俾你選擇。
不過平心而論，真係唔夠北京本地食到嘅片皮鴨好食。
可能去過北京，真正食到真正嘅片皮鴨嘅你都會同意。
就係唔夠人哋火候好掛。
不過呢一個都真係喺香港食都算唔錯㗎啦。
片皮鴨
$289
56 views
0 likes
0 comments
佢嘅肉質都係好好新鮮同埋好嫩滑。
將配菜混合埋一齊食層次非常之豐富。
仲要讚佢一樣野呢，片皮鴨附送嘅麵粉皮呢，佢哋係有用一啲牛油紙逐張隔開。所以唔會黐埋一堆嘅。
而且都係新鮮焗起。
感覺系好軟綿綿。
三個人食九百幾蚊嘅午餐當然係貴嘅。
但係作為開年飯點都要有睇頭啲。
呢間呢都叫做賣相與食物質素相符，唔會好睇唔好食。
如果你要請人食飯，要有排頭又好睇。
中環區呢一間都不失為一個唔錯嘅選擇。
其實喺店裏面仲有好多特色嘅嘢可以俾你影，例如獅子頭啦、仲有好多特色嘅中式擺設，可以俾你狂影相。
我兩個姑娘其實真係影咗好多相好開心。
不過呢度有相片上載嘅限制所以就鋪唔到相嚟啦。
有機會試吓都OK嘅。
Post
