Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui

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今日我,太太,外父和外母相約往尖沙咀君悦酒店咖啡廳食自助晚餐慶祝生日,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤有沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有龍蝦和青口,食落新鮮,口感鮮甜,刺身有三文魚,希靈魚和帶子,三文魚食落新鮮有油花,希靈魚和帶子肉質鮮甜彈牙,熱食有柚子煎虎蝦,酥皮三文魚和美國肋骨牛肉,柚子煎虎蝦肉質鮮甜新鮮,酥皮三文魚食落有油花,美國肋骨牛肉肉味香濃美味,西湯有龍蝦湯,飲落有濃香龍蝦味,口感香濃,期間每枱奉送酥皮蝦,酥皮蝦食落彈牙,酥皮香脆,期間有鐘聲響起,原來有油甘魚翅身,油甘魚食落味道鮮甜,甜品款式多有豆腐花,豆腐花味道香滑,haagan dazs雪糕我選了朱古力,味道香濃,食落口感滿足,酒店有凍奶茶提供,飲落奶味香滑,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食美食,食了一頓好食生日自助餐

今日食呢間自助餐，買二送二，食物種類中上。2. 龍蝦係主打，8點前每7分鐘出一次，8點後每11分鐘出一次。留意龍蝦位的倒數計時器就得，每次取半邊，想再取多半邊要重新排。今日是星期三，條隊唔長，有幸食到幾隻。8點前每次煮約8隻。8點後每次煮約4隻。3. 其他熟食冇點食，種類唔多，鮑魚每人只有一件。4. 海鮮／刺身都新鮮，蟹腳較細，但唔會死鹹。5. 上一次食過呢間係午市自助餐，當時有榴槤味甜品，感覺甜品很好。今日甜品水準麻麻，拿破崙蛋糕餅皮是淋的、芝士蛋糕溶溶地。6. 職員收碟快。臨完結想再飲多碗湯，廚師即刻5分鐘再煮俾我，覺得服務真係唔錯。尖沙咀凱悅酒店自助餐 The food selection at this buffet was above average.2. The highlight is the lobster, with servings every 7 minutes before 8 PM and every 11 minutes after. Keep an eye on the countdown timer at the lobster station - ea

由即日起至8月31日，凱悅酒店咖啡廳推出「味遊亞洲自助餐」，供應多款各國美食，如日韓台、星馬泰、印度、越南等菜色，讓不能出走的日子，也可以吃慰籍躍動的心吧。還記得這裡的龍蝦、油甘魚及火焰鴨肝很好吃，不知現在水準如何呢？來之前不妨先參考一下資訊吧，由星期一至四，晚餐供應時間由晚上六時至十時；星期五至六及公眾假期前夕，就分開兩場，首輪由下午五點半至七點半，第二輪由晚上八時至十時；星期日及公眾假期，則由晚上六時半至十時。星期一至四，成人：$668/小童：$334；星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期，成人：$728/小童：$364。*另加10%服務費逢週五及週六，次輪自助晚餐(晚上8時至10時)，可享全單8折優惠，可兌換日期由7月1日至31日。*須經由OpenRice 網上訂座時選擇此訂座優惠。大家記得邊吃邊留意鐘響呀，某些特備食物會於中場時間推出，而當晚的三款食品包括：皮脆肉嫩的西班牙乳豬、惹味的片皮鴨及柔軟細滑的油甘魚。龍蝦肉質仍保持鮮嫩彈牙，兼且採用可持續發展的美國波士頓龍蝦，食得自然更加安心；想味道更加多姿，可添加泰式辣汁或檸檬汁，以調配出自己喜歡的味道。而西班牙烤乳豬亦同樣出色，其外

知道酒店做緊海膽同龍蝦主題，加上經openrice 訂位有85折，當然要黎食啦。海膽任食!! 係任食!! 海膽蒸蛋，海膽壽司.....好鮮甜，又唔腥。最重要係無限量供應。唔似其他自助餐要等好耐先出第2輪。不過海膽雪糕就麻麻，不過自助餐食同唔食都比左咁多。都可以試下既原條吞拿魚即開，超新鮮！師傅喺你面前表演劏魚，師傅手之餘，拎吞拿魚既人都同樣咁快手😂不佢地好快會開另一條。仲有龍蝦同鵝肝都好好味！可以encore

準備出去拎食物，鼓聲便響起，有新鮮油甘魚即劏即食，好新鮮仲拎左幾款海膽款式的食物，例如海膽蒸蛋、海膽軍艦和海膽雪糕，海膽算鮮甜，不過放在雪糕上感覺有點浪費，所以一口吃了海膽先，免得雪糕的甜蓋過了它，但創意加分。小編勁愛醬汁，一半龍蝦原汁原味食🦞，一半就揀了泰國酸辣汁，出奇地好味有一個小驚喜就係有威靈頓牛柳版⋯既威靈頓三文魚！一樣酥皮面，入面係雜菇加三文魚扒。甜品方面，tiramisu 同拿破侖一定最出色！tiramisu 入面好重咖啡同酒味，雖然濕左少少，但絕對值得一試。Overall 黎講，食物質素算吾錯，男朋友仔就話煎扒類失色了一點，其他都算吾錯的🌸

去年奶奶生日，選了K11的Hyatt為她慶生，當時已對Hyatt的高質素自助餐留下深刻印象。今年一如以往，以Hyatt作為慶生的不二之選，為的就是能夠暢吃龍蝦、鵝肝，還有琳琅滿目的甜品吧!而對於朱古力迷如我，以朱古力作主題的自助餐真的十分吸引呢。一向對K11的Hyatt甚有好感，這Hyatt沒有傳統酒店的土氣，感覺時尚、簡約、型格，不落俗套。六時半到達，全場幾近滿座，幸而選擇眾多，食物也是密密添加的。服務生人手亦足，食客斯文，不會出現搶食場面。被安排至以圖書館作為主題的用餐區域，一列列高聳的書架，加上古式吊燈、掛畫，感覺還有點像走進了「哈里波特」的魔幻世界呢!由於我們人數眾多，被安排分坐至兩個相連的四人卡位，慶生來說，如酒店方面能安排大圓桌就更理想了。自助餐以「巧克力奇緣」作主題，賣點是以歐陸朱古力為主打的特色甜品，還提供超過20款來自歐洲各地的純朱古力片，當中有我們熟悉的Valrhona和Lindtt，對巧克力迷的我來說十分吸引呢!Hyatt除了甜品吸引外，海鮮區域亦是另一亮點。這兒供應的不是小龍蝦，而是大大隻的肥美龍蝦呢。還有長腳蟹、翡翠螺、凍蟹、大蝦等，美中不足的就是沒有生蠔供應

好耐都無真真正正係酒店食過buffet了~對上一次係兩年前~希望今次滿意啦坐低後,門口已經係甜品櫃,有好多款甜品,感覺好吸引雖然場地唔太大, buffet枱都唔多,但食物種類都唔少呢! 值得一讚!這裡無生蠔,有龍蝦,新鮮之選(75分)刺身: 好新鮮, 你要邊樣, 佢就會即刻切比你~仲要d刺身好快比人拎晒, 之後又再有新的(80分)巴拿馬火腿+蜜瓜, 煙三文魚: 兩樣野係放一個透明玻璃櫃入面, 自己拎的~感覺都好衛生呢(75分)響螺湯: 我覺得ok啦, 唔係咁鍾意飲味精湯, 所以覺得普通啦(65分)漢堡包仔: 真係迷你版, 師傅即叫即做, 途中可以睇住佢點整~食落口好似食緊mos burger咁~不過兩個人分一個包比較好d~因為太過一個人食晒太過滯了(70分)炸甜蛋: 食落好似玉子, 出面有糖漿, 我覺得普通啦, 無乜特別(65分)士多啤梨拿破崙: 一層一層都咁脆, 面頭的士多啤梨每粒都好大粒!!正(75分)士多啤梨芝士餅: Cheese Cake真係百吃不厭, 這裡的不例外!!還有每件蛋糕都有粒大大粒的士多啤梨, 真係想食多幾件!!(75分)自制雪糕杯: 這裡的正糕最特別是可以叫人斟完