龍鳳店

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網上推介的小店, 主打瀑布版蛋牛治. 小店只有一張細檯, 堂食環境擠迫.龍鳳蛋牛治($33), 將大量炒蛋鋪上鹹牛肉三文治, 賣相特別, 呃like一流. 炒蛋香滑, 鹹牛肉份量也算多. 值得一讚的是鋪上了木魚絲, 提昇了口感和味道.腸粉$10五條, 味道普通, 不過不失.魚蛋$7六粒, 屬於那種細細粒, 帶點腥味, 也不太彈牙的, 不是我杯茶.樽仔奶茶$17, 有得揀小甜, 奶味較濃.整體來說, 路過可以一試, 專程入元朗食就不必了.

非常幸運地遇上了這家充滿溫暖氣息的小店，在這裡享用人生中其中一頓最美味、最快樂的晚膳 🙂 除了食物味道美味可口外，人情味道亦過之而無不及，起初入店時看婆婆的樣子是兇兇的，但人不可貌相，知道我們是當天的最後一檯客人，還紛紛走過來和我們談天說地，有講有笑 😃看起來雖然是一間小的小店，只要兩三張小桌子，但五臟俱全，比很多大餐廳還來得更有味道，即是一個回合可能只有三四個客人，但婆婆是用心對待每一個客人，用心製作每份食物，一板一眼，堅持食物的質素，製作需時，卻變成了一個優點 ☺️點了婆婆的拿手好戲 - 蛋治，名字聽起來可能不是什麼，不是什麼驚天地泣鬼神的神作，但你可有聽過，愈簡單的事情，就愈難做得好嗎？這個蛋治看起來一點都不簡單，用蛋緊緊抱緊了方包的做法倒是第一次見，不用吃只是看也看到那份誠意，那份滿足的口感 😊 我們分別點了蛋牛治及鰻魚蛋治，蛋的質素亦不用多加描述，大概是比我人稱「剝殼雞蛋」的臉蛋還要滑呢！心急如焚的我們先向龍鳳店的招牌蛋牛治開刀，切開的那一刻，內裡的沙律牛肉就如火山一樣的爆發出來，道一句「太多料了吧」、「餡料與方包的比例也太完美了吧」！配上蛋上的木魚一起來，每一口都是口感豐富，

新店直擊❗️元朗新店系列😍全城hit爆「瀑布蛋牛治」隆重登場😍蛋。全部都係蛋🍳🍳🍳用滑蛋包住麵包的「潮。蛋牛治」🤘🏻你又食過未？潮友們點可以唔try呢？😛龍鳳蛋牛治 🍳🍖🍞 ($30/1份 $20/半份)蛋牛治即係麵包夾住蛋？🤔少年你太年輕了😂呢排興用滑蛋包番住麵包😎仲可能係全元朗最嫩的滑蛋添！👏🏻嘩一聲！勁量滑蛋堅吸引❗️炒滑蛋好似巨型瀑布咁😳完全遮蓋哂成個三文治！🙊聽講係用足3隻蛋黎整🙇🏻足料吸睛度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最驚喜係炒蛋滑到無朋友☺️係滑到會「𠽌」落喉嚨果種👄蛋汁豐盈。鮮嫩滑溜🐣吞落去完美品嚐半熟滑溜口感🤑食一啖已經深深愛上！💗「潮。蛋牛治」原來入面收埋左三文治🙊軟滑白麵包夾住惹味牛肉🍞🍖重點係細心加左芝麻醬😗完美溶合蛋汁！好juicy！💦配上飄飄下的木魚片🍃口感層次秒速升呢！😍

中秋連續幾天假期,想趁著有幾天時間想去試試未試過的食店,近近地選了這家以蛋牛治出名的龍鳳店試試.可惜的是,中秋節這店休息,之後的兩天人龍長得太死怖,轉吃了其他食店,只好擇日再試...這天的中午,終於只有小貓三兩隻的人龍,而且還店內僅有的兩張枱也有位置,二話不說坐進去點餐,由於這店只有兩位店員,雖然全店只有兩張枱,但亦忙得不可開交,可以想像到服務亦不見得好好,我點了一份蛋牛治及樽仔咖啡,店員忙得只叫我自行出門口的凍櫃自取,根據櫃上的圖示取了一樽正常甜度的C字咖啡.這店咖啡很討好,咖啡味很重,而酸度低,香而不澀,而且就算我比較喜偏淡口的,都不覺得過甜,值得一讚!而隨著時間過去,越接近中午人來得越多,太多客人向店員查詢是否可以搭枱,點外賣,及向客人說明今天某部份出品己經賣完,我的蛋牛治遲遲未能送上,個人覺得這店真的好好考慮如何令這店的運作更加暢順呢.還好的是,半小時內都可以送上我的蛋牛治.這樣一客蛋牛治加樽仔咖啡索價39,當然賣相亦不苟且,不過略嫌使用膠餐具作當食不太環保.就觀察而然蛋炒得恰到好處,滑溜得很,不過一切下去就覺得入面的方包太濕了.試了一口,蛋味的確最先搶出,不過蛋味一般般,可能