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2016-09-26
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中秋連續幾天假期,想趁著有幾天時間想去試試未試過的食店,近近地選了這家以蛋牛治出名的龍鳳店試試.可惜的是,中秋節這店休息,之後的兩天人龍長得太死怖,轉吃了其他食店,只好擇日再試...這天的中午,終於只有小貓三兩隻的人龍,而且還店內僅有的兩張枱也有位置,二話不說坐進去點餐,由於這店只有兩位店員,雖然全店只有兩張枱,但亦忙得不可開交,可以想像到服務亦不見得好好,我點了一份蛋牛治及樽仔咖啡,店員忙得只叫我自行出門口的凍櫃自取,根據櫃上的圖示取了一樽正常甜度的C字咖啡.這店咖啡很討好,咖啡味很重,而酸度低,香而不澀,而且就算我比較喜偏淡口的,都不覺得過甜,值得一讚!而隨著時間過去,越接近中午人來得越多,太多客人向店員查詢是否可以搭枱,點外賣,及向客人說明今天某部份出品己經賣完,我的蛋牛治遲遲未能送上,個人覺得這店真的好好考慮如何令這店的運作更加暢順呢.還好的是,半小時內都可以送上我的蛋牛治.這樣一客蛋牛治加樽仔咖啡索價39,當然賣相亦不苟且,不過略嫌使用膠餐具作當食不太環保.就觀察而然蛋炒得恰到好處,滑溜得很,不過一切下去就覺得入面的方包太濕了.試了一口,蛋味的確最先搶出,不過蛋味一般般,可能
中秋連續幾天假期,想趁著有幾天時間想去試試未試過的食店,近近地選了這家以蛋牛治出名的龍鳳店試試.可惜的是,中秋節這店休息,之後的兩天人龍長得太死怖,轉吃了其他食店,只好擇日再試...
樽仔咖啡
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由於這店只有兩位店員,雖然全店只有兩張枱,但亦忙得不可開交,可以想像到服務亦不見得好好,
我點了一份蛋牛治及樽仔咖啡,店員忙得只叫我自行出門口的凍櫃自取,根據櫃上的圖示取了一樽正常甜度的C字咖啡.
這店咖啡很討好,咖啡味很重,而酸度低,香而不澀,而且就算我比較喜偏淡口的,都不覺得過甜,值得一讚!
龍鳳蛋牛治
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我的蛋牛治遲遲未能送上,個人覺得這店真的好好考慮如何令這店的運作更加暢順呢.還好的是,半小時內都可以送上我的蛋牛治.
這樣一客蛋牛治加樽仔咖啡索價39,當然賣相亦不苟且,不過略嫌使用膠餐具作當食不太環保.就觀察而然蛋炒得恰到好處,
滑溜得很,不過一切下去就覺得入面的方包太濕了.試了一口,蛋味的確最先搶出,不過蛋味一般般,可能混合了點點牛奶呢,
而其實這樣以蛋蓋包的做法再配上鹹牛肉,沙律醬這些糊糊的食材,令到整份三文治跟平常吃到的完全不一樣,
但接不接受到則見人見智,我個人覺得怪怪的,而餡料味道只能算是平平無奇,加上那種怪怪的質感,吃了下去彷彿明白了,
一直以來雙層芝士孖堡為何用包來夾著漢堡扒了.......
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