Dear Coffee & Bakery (Moved) New Location

小咖啡店陰世在大圍站過天橋嘅一間7-11後面🏡真係有心先搵到👀小編同一個朋友星期日下午兩點半黎到，啱啱好有張靠窗二人檯。聽見下雨的聲音🌧讓裡面的氣氛更愜意🧡.✅ Utopia $48 :色香味滿分💯呢杯凍咖啡分三層，最底層係微甜抹茶🍵中間有香濃espresso☕️蓋上輕型泡沫☁️再用朱古力醬畫出精緻的女神肖像🗽千萬別攪拌，只需簡單地從杯邊將飲料倒入口。細味品嚐，三個層次慢慢混和，香濃、微苦、帶甘，繞腔三日☺️.✅ 紫薯包 $33 :真材實料🤩味道純正天然👍🏻紫薯餡料份量十足，食到滿口紫薯嘅甘甜味🍠唔係人造糖🙅🏻‍♀️賣相好似一朵花🌸超吸引derr✨麵包質感普通，如果軟啲會更好～ 落單之後店員會加熱再送上🔥小編預先要求左加熱啲，咁會比較軟熟☁️

主打100%紫薯包嘅Cafe位於大圍舊式商場之中，不過店入面座位唔多，所以經常要排隊。100%紫薯包係店入面嘅生招牌，賣相似花非常呃Like，落單之後店員會為你烘熱。呢間鋪頭嘅特色係麵包全部純天然手做，所以咬口偏硬。紫薯餡亦係百份百純紫薯，感覺非常健康，但由於無添加，味道極淡。奶油草莓芝士蛋糕賣相同樣討好，意大利芝士同乳酪配上日本士多啤梨，味道清新。Matcha Latte 拉花精美，但味道唔太突出。不過Cafe座位較少同偏窄，假日旺場時難以享受悠閒節奏。

相信提到花形紫薯麵包，大家亦會不期然聯想到Dear Coffee & Bakery的出品，大概花形紫薯麵包已經成為了它的象徵標誌。餐廳位置不太顯眼，不過從大圍火車站G或E出口走過馬路直走轉入小巷，路程不消數分鐘，其實甚是方便。100%紫薯包 ($33)賣麵包用紙袋裝起，回到家中紙袋底部已經沾濕，大概是麵包水份多的緣故。標榜用上百分百紫薯的麵包扭成花狀，未放進口中經已心花怒放。沒有經過翻熱的麵包仍然軟熟，空氣感低不會過份鬆軟得彷如無物，紫薯蓉份量極多，質感綿密，味道天然，大概是沒有添加糖份及調味料，飽足感強。雖然以三十多元的價錢而言買一個體積不大的麵包看似相當昂貴，事實上我認為麵包真材實料款式特別，絕對值得一試。有人評論指出紫薯色淡而無味，而個人反而覺得紫薯味十足，向來紫薯味道都是淡然平和，以市面上一般以人工香精調味的紫薯味產品如紫薯雪糕相比，固然是截然相反，但這才是真真正正的紫薯，才是真正喜歡紫薯的人明白的感覺。

這間小小咖啡店位於大圍市中心的另一端，可算是鬧市中的一點寧靜。白色牆身配上木製檯櫈，窗邊和角落擺放了些飾品佈置，走舒適簡約風格。但店內座位不多，等候入座還需多點耐性。<Matcha Latte>杯碟十分精美，拉花也很美。惟抹茶味不算突出，被奶味蓋過，味道偏甜。<100%紫薯包>全為著紫薯包而來！包子形狀像朵花挺美的，烘至微暖軟熟，內餡盡是滿滿的紫薯蓉。但由於紫薯無添加，未及所想香甜，賣相雖吸引但刺激不了味蕾。<Full Breakfast>與一般的全日早餐無異，有煙肉腸仔炒蛋多士等，味道不過不失。<Grilled Chicken Salad>想不到這個看似普通的沙律竟然最有驚喜！烤雞塊肉厚入味，沙律菜亦新鮮開胃，蘸點燒汁加倍惹味。

黃昏放工後約朋友去食Tea聚聚傾吓計，係一種享受，我好喜歡呢! 今次係看到網上的推介而專程來試試的。這裡地方不大，一眼就睇哂，但雖然細小，但坐落幾舒服的。我們大約下午5點到，不用等位。我們叫了100%紫薯包，樣子好吸引! 美美的..... 店員會整返熱送過來，熱辣辣的.....呼呼~um......紫薯好深色，想像應該會好香甜。我們襯熱食la~麵包好鬆軟，可是我食唔到紫薯的香甜。感覺差了一點甜味!另外，叫了一個All Day Breakfast 店員落了很多香料在上面，看落不錯，賣相幾吸引。各樣味道都不錯，就只差中間菇菇的汁比較濃味又比較多，所以有點過咸。還有我叫了一杯朱古力和朋友叫了一杯咖啡。有驚喜!沒想到朱古力也有拉花，樣子靚得來又好好味，又香濃又滑~另外，盛載的杯和碟係一套的圖案，好靚! 令人賞心悅目~

100%真。紫薯自家製麵包❗️原來匿埋左喺大圍隱世小清新cafe😍作為忠實紫薯控🍠緊係要去吸收下文青氣質啦！😏 《100%紫薯包》🍠🍞($33)賣相好似一片片花瓣咁🌸好靚好吸引呀！😍而且仲係手製麵包黎架👏🏻特別有種窩心的感覺☺️紫薯控表示大愛！💜💜💜先細細品嚐一啖👄嘩！入面的紫薯餡好足料呀😳咬落真係食到啖啖紫薯🍠滿足程度爆燈！💯小店嚴選百份百真實紫薯製造架🌽無錯～係真。紫薯‼️無添加其他人造香料🙅🏻所以入口味道真係零舍天然架！🙌🏻紫薯蓉好香好有質感🍠細嚼帶有少少紫薯粒😚回歸到最原始的紫薯味🙇🏻後勁帶絲絲回甘😛好似真係食緊原個紫薯咁！堅正！🤘🏻外層的手製麵包都好新鮮鬆軟✋🏼🍞咬落去口感紮實💪🏻唔會好似食緊空氣咁😂完美襯托住微甘的啖啖紫薯蓉😍根本沒有不試的理由呀！🤑

100%紫薯包喝咖啡也要看運氣之前聽朋友說摸了門釘...出發前, 先致電確定"營業中"...好! 出發!!!到埗後, 全店滿座, 店舖較小, 約10個位為免空手回家, 買了100%紫薯包麵包鬆軟, 吃得出是自家製吃了幾口, 未感受到紫薯的香味吃了大半個, 終於吃到紫薯味應該是沒有添加外來香料無錯...是真.紫薯