Mano (海濱匯)

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聽講呢間手工pizza 幾好食😋，收工成日都經過，作為pizza愛好者，決定一於試一試，餐廳座位都幾闊落，坐得幾舒服。Aloha Pizza份量剛剛好，鋪上大大塊的新鮮菠蘿，咬落酸酸甜甜，幾開胃，唔會好膩，拎上手仲有拉絲！！紐西蘭肉眼扒 （10oz)肉眼扒肉味好重，不會太肥膩，瘦肉與脂肪比例剛剛好，咬落肉質好juicy，口感十足！另外，仲搭配左蔬菜🥬：西蘭花、薯仔等，仲有肉汁，令到整體更juicy yummy!

一間位置係商業大樓，但絕對值得去食嘅西餐廳，餐廳環境舒適，好適合食西餐用黎打卡嘅一個好地方🚶🏻‍♂️🏃🏻‍♂️DRINK：MOCHA & AFFOGATO $38 & $58 ☕咖啡豆味香濃，偏向烘焙味道較多嘅咖啡豆，香而不苦或酸，適合大部份人飲MOCHA有拉花，奶同咖啡比例夠適中AFFOGATO配合雲尼拿雪糕，espresso夠濃醇，倒落去杯內配合雪糕混合，好香香草味道之餘，咖啡豆香濃味唔會比雪糕既甜味蓋過比較可惜既係，店舖應該漏左比開心果我，飲完先發現PIZZA：NDUJA $158店舖旁邊有一個透明玻璃廚房，Pizza即order即搓即烤焗。材料: 辣肉腸, 牛至, 蕃茄仔, mozzarella芝士Pizza餅皮厚度屬於適中，唔太厚亦唔太薄，咬落去時邊位有少量脆口感覺面頭有大量芝士做到拔絲效果，芝士味道好濃，鹹香味道充足配合蕃茄同辣肉腸嘅酸同辣香味道，成個pizza既平衡感都拿捏到岩岩好，食多幾塊都唔會覺得膩MAIN：10oz NZ RIB EYE STEAK $268肉眼order時要求5成熟上檯時見到都覺得好吸引，肉汁不斷漏緊出黎，盤上配以一個紅酒汁，配菜配以小紅蘿蔔,西蘭花,

趁着週末，跟家人到官塘海濱花園走走。午餐時間已到，家人說想吃薄餅。想起此店就在附近，便帶着家人來。室內播放着英文歌曲，環境令人輕鬆自在。開放式廚房，但絕不會感到油煙，整體感覺不錯。❣ SEAFOOD PIZZA餡料豐富，有蝦、魷魚、煙三文魚、香草和芝士，並以著名的 San Marzano 蕃茄做醬。用心製作，把所有食材均勻的放在每件薄餅上。厚肉爽口的大蝦、大大片的三文魚，用料十足。 手工薄餅餅底富麵粉香，餅皮帶韌性，口感非常好。以這個價格來說，非常實惠。❣ 10oz NZ RIB EYE STEAK肉眼扒肉質腍嫩，牛味濃郁。烹調得宜，就算脂肪部位亦甚甘香，蘸點牛肉汁更滋味。燒蔬菜和薯仔帶來清香氣味，嚐到新鮮蔬菜的清甜味道。❣ Iced Cappuccino 咖啡味道濃，口感順滑。❣ Iced Mocha喜歡巧克力，又喜愛咖啡的，這杯最適合不過。

放假天, 繼上星期發現新既好去處 - 海濱匯, 今星期再encore. 隨意地揀了一間西餐廳. 餐廳設計是有種亞洲風情, 幾適合摯友相聚, 亦十分乾淨企利. 食物款式唔多, 但都照顧到唔同的飲食需要.10oz NZ RIB EYE STEAK肉眼排煎得非常香口, 係完美的5成熟, 不論色澤, 味道, 調味, 上枱溫度都拿捏得十分好.肉味油香加上黑椒同鹽既提升, 已經係美食. 加上少少黑椒汁更惹味蔬菜經過燒烤, juicy 更帶有肉香. 延續肉排的焦香, 同時平衡了油膩感ALOHA不得不提用上鮮菠蘿, 酸甜感增加了整個pizza的層次, 鮮蕃茄微酸中和芝士的飽膩.更重要係極高質的手工餅底, 香脆外層充滿麵粉香. 食到外圍時沾上少少自家製的chilli oil更美味總結: 食物品質同味道都有好高水準, 令人驚豔. 侍應亦非常細心, 整間餐廳都充滿令人快樂的氣氛.