凡高廚房

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前菜：青蘋果沙拉有一絲清新嘅口感，蘋果酸甜與其他配料搭配相得益彰～98%野菌忌廉湯則散發著濃郁的香氣，口感豐潤，每一口都能飲到粒粒分明嘅碎野菌塊。主菜：意式輕煎虎蝦蒜片意大利粉，蝦肉鮮嫩多汁，手工意大利粉搭配著蒜味濃郁嘅虎蝦，帶來了超級大嘅滿足感～香煎虎蝦仁墨汁義大利飯，蝦仁配上墨魚汁嘅獨特風味，口感豐富多層次，令人回味無窮！甜品：草莓藍莓牛奶凍，草莓的鮮甜和同埋牛奶凍真是絕配！仲有一顆藍莓作點綴～外觀好可愛

宜家西餐廳🍴有好多，但係要有藝術氣息🖼️ 既有難度～ 呢到名副其實，有好多梵高既仿製畫作🖼️，唔單止係掛畫、牆🧱、cushion 全部都印左，仲有花花打卡鞦韆，上面有水晶燈，真係幾有feel🤩 另外仲有鋼琴🎹、桌球枱🎱等等，不論係包場，定係就咁黎chill下都無問題～ 難得既係野食幾高質又唔貴，值得再黎👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）行政套餐 (是日頭盤、98%野菌忌廉湯🍄🥣、主菜、是日甜品)精選午餐 (是日頭盤 / 精選餐湯🥣、主菜、是日甜品)是日頭盤 (好味指數：😍😍😍😍🤩)行政套餐既是日頭盤係凱撒沙律🥗，份量幾多，啲羅馬生菜爽脆，撈埋香濃又鹹鹹地既parmesan cheese🧀、惹味既煙肉碎🥓、香脆既麵包粒🍞同埋creamy帶有微酸既沙律醬，唔會一味得過鹹，鹹度適中，幾香口開胃🤤98%野菌忌廉湯🍄🥣 (好味指數：😍😍😍😍😍)老闆話個湯🥣係用左8種蘑菇🍄好似牛肝菌、大啡菇、黑松露、蘑菇等等用人手刨製、打爛同熬出黎既，飲落特別芳香馥郁，菇味🍄好香濃，質感醇厚creamy，又有啲菇🍄既顆粒感有啲咬口，呢個好抵飲👍🏻 配埋香脆鬆軟既芝麻麵包🍞仲正🤤摩薩里拉芝士焗龍蝦意大利粉伴車厘茄忌廉汁🧀

多年前曾踏足荷蘭，拜訪梵高博物館，欣賞到荷蘭後印象派的畫家—凡高的藝術作品。想不到竟然在香港，也能感受到凡高的藝術氣息。.早在餐廳的門口就已經感受到用心的設計，多幅凡高的知名畫作盡現眼前，包括《夜晚露天咖啡座》、《向日葵》、《星夜》、《羅納河上的星夜》、《在亞爾的臥室》和《自畫像》，在這氛圍下進食午餐，彷彿瞬間到了荷蘭，來了一趟短暫的旅行！.這次點了兩個行政套餐是日頭盤🥗新鮮的沙津菜混合煙肉碎和麵包粒，很是清新！.98%野菌忌廉湯🫕野菌味道濃郁，陣陣香味撲鼻而來，配上忌廉令口感更細滑！.招牌炭燒澳洲新鮮羊架 $198🐑最喜愛medium rare的熟成程度，切開後看到粉紅色的肉色，大為興奮，而且肉感鬆軟，非常推薦！.炭燒美國安格斯西冷牛扒 $208🥩比羊架略為遜色，肉感較硬和乾，但值得一讚是肉的表面燒得很香口！.是日甜品🍮很開心最後一道甜品是我最喜愛的Tiramisu！小小的一杯為這豐盛的午餐劃上完美的句號。.店員態度親切有禮，令人感到賓至如歸，而且在場亦不時有鋼琴音樂表演，絕對是高質午餐的好地方！

開業已經15年嘅凡高餐廳，由電梯走廊到餐廳內都用心佈置，周圍放滿梵高嘅名畫，好似置身喺藝術展覽🖼️門口位置設有桌球、暖黃吊燈，配襯紅色牆身，還原咗牆上其一畫作 ❛The Night Café❜ 嘅場景；而用餐區嘅牆上亦有幅巨型 ❛Café Terrace at Night❜，喺旁邊用餐彷彿融入油畫當中，非常細緻有心思👍🏻/ Set lunch配是日頭盤或精選餐湯，加$10可同時享用！/🍈頭盤 - Parma ham配哈蜜瓜Parma ham幾有咸香味，配埋哈密瓜食，咸香中帶出一點甜味🥰旁邊有黑醋配新鮮沙律菜，非常清新幾開胃～🍄餐湯 - 蘑菇湯 (+$10由雜菜湯轉蘑菇湯)用上不同種類嘅蘑菇，如牛肝菌、大啡菇等熬製，真材實料✨大量粒粒蘑菇茸，口感不錯👍🏻充滿蘑菇香氣，非常濃郁creamy😍再配埋超鬆軟嘅黑芝麻餐包，黑芝麻味好濃好香有驚喜！浸落蘑菇湯一齊食，吸盡蘑菇湯精華，好正想飲多碗！🐟香煎格陵蘭比目魚配牛油薯蓉&自家制Salsa Sauce ($168)魚柳煎香後散發豐富魚油香味，魚肉嫩滑多汁，配上酸甜嘅莎莎醬幾解膩～薯蓉好綿密，加入牛油入口細滑，伴有蕃茄感覺冇咁滯🍅🍔美國安格斯牛肉&西

每次見到呢間餐廳都硬係會覺得佢好有神秘感🫣上到黎個感覺 又唔同心目中本來所想像既咁四周都係擺滿好多唔同既藝術作品同熟悉既畫作🖼️當晚去到仲有鋼琴師註場🎹同時仲有估歌仔環節所以都幾有文藝氣息同氣氛🥳係食物選擇方面都幾豐富 大部分都係set餐🍴基本上佢都係種類整全 所以都好容易滿足😌➷🪐 歐陸式前菜小食晚餐同牛宴既呢個餐前大蝦沙律會有少少唔同🥗分別係伴煙三文魚或者蕃茄牛油果🥑兩者都係以清新為主 所以就唔會有任何飽濟感😌§🪐 廚師精選餐湯當晚餐湯係蕃茄湯🍅不過佢就唔係好濃身個隻反而係比較清香個種雜菜湯 再滲出啖啖蕃茄香👍🏼╾🪐 98%野菌忌廉湯野菌湯係佢地既招牌菜之一🏅叫得98% 顧名思義 有98%都係真材實料既蘑菇🍄用上牛肝菌 大啡菇 等等唔同種類既野菌同蘑菇製成😲能夠係當中食得出好濃郁既菇味 加上忌廉所帶出既creamy可以話係一試難忘 飲完都會想再encore🙋🏻‍♀️§🪐 燒美國豬肋骨伴蒜蓉香草醬薯角豬肋骨既燒烤醬醃得入味但又唔會過分濃厚👍🏼份量都唔算少 肉質腍身 亦都容易離骨 唔洗大費功夫🫢燒豬肋骨同時都會存在一份惹味 特別口香🤤╾🪐 炭燒美國頂級Prime安格斯肉眼伴蒜蓉香草醬薯角用

Book左同個FD食個晚飯聚下..聽過好耐今次黎左見到了..餐廳好多特色的佈置..除左有好多畫之外, 有桌球台等等當然都有好多打卡的位置...就連部份餐具等都好有FEEL!!!我地叫左兩個餐~極緻牛之盛宴餐 + 澳洲鮮BB青口仔扁意大利粉SET DINNER兩個餐我地都係飲98%野菌忌廉湯~呢個湯真係要認真介紹下:佢係勁濃勁正的菇菇湯=]佢有98%都係菇黎架..打碎整成忌廉湯!我係餐湯會成日唔飲晒的人因為驚太飽但係呢個真係忍唔住高速清左見底~餐包: 佢細心咁比左兩款唔同口味..亦都係烘過外脆內面鬆軟的包黎的~熱辣辣加埋牛油HAHAAA....絕配!炭燒美國頂級Prime安格斯肉眼配牛肉濃汁 伴蒜蓉香草醬薯角 (10 OZ)*肉味濃煎得剛好, 配上牛肉濃汁!澳洲鮮BB青口仔扁意大利粉*青口仔的肉好嫩滑, 意粉的軟硬度剛好!個汁少少辣, 有蒜蓉辣椒同香草加上白酒味道好夾~我餐飲加錢飲熱朱古力, 唔甜但係好香朱古力味..佢偏向好多奶所以鐘意飲多奶的我就岩晒~

🔥火焰美國Prime 護心肉牛柳串🥩 （配牛肉燒汁，蒜蓉香草醬薯角（轉薯蓉））$378 第一樣要點的當然是肉肉🍖 火焰菜式真的超吸睛！！🤩 護心肉是橫隔膜與肝之間的部分，每隻牛只有少量護心肉😳所以有6塊這麽厚這麽大的護心肉真的超正😋 燒得剛剛好，肉完全不會黏住串，一入口有微量酒味，將肉肉味道昇華了😋而肉質呈微粉紅，厚實但肉質又不會柴或過硬👍意式馬賽海鮮飯🦐🦞 $288有大蝦🦐，帶子，青口，燈籠椒配海鮮汁，海鮮汁就是龍蝦汁🦞質地濃稠，偏重味，而飯是意大利飯，外表軟，但內裡仍保留少許硬度，每一口飯都能掛上龍蝦汁，超香超惹味🤤而海鮮份量亦不少，最值得小妹稱讚的是雖然這道菜加了小妹最討厭的燈籠椒，但龍蝦汁完美蓋過了燈籠椒的味道🤪歐陸式前菜小食 - 火箭菜鴨胸沙律🦆酸酸甜甜，是十分開胃的前菜🤭 餐包 x2餐湯 - 雜菜湯 🥬- 98%野菌忌廉湯🍄 （+$38） 原本是日餐湯是雜菜湯，但小妹另外加了$38轉98%野菌忌廉湯🍄果然沒選錯😎聽聞是用了8種不同的菌類熬成，所以蘑菇湯味道超濃郁，而且保留粒粒口感，超正 👍 甜品- 朱古力心太軟🍫 （+$48）- 焦糖燉蛋🍮 （+$38）心太軟真的大推❗️❗️

位於銅鑼灣市中心嘅凡高廚房原來不經不覺已經開咗15年。一出電梯，四隻可愛嘅小鸚鵡同梵高嘅作品已經呈現眼前。餐廳入面都放滿梵高嘅畫作，猶如去咗一個迷你嘅展覽會。餐廳設有桌球、鞦韆及一系列嘅桌上遊戲可供客人舉行派對之用。老闆仲準備咗一個網紅打燈架方便打卡影相，非常之細心，怪唔得知成為包場舉行活動嘅熱門場地。食物以套餐為主，餐牌亦會定期轉換，選擇頗多😍🔶行政套餐🍽️ （$208）🥣 98%野菌忌廉湯 - 菇菌味道極濃，而且食到好多碎粒嘅菇蓉，材料十足。🥗 沙律 - 1個碟上有兩款口味：粟米吞拿魚長通粉同新鮮蔬菜配黑醋汁。🦞 莫薩里拉芝士焗龍蝦意大粉 - 香濃嘅芝士鋪滿新鮮嘅龍蝦上面。龍蝦肉質彈牙爽口，而且仲有膏！意粉al dente ， 醬汁濃郁，帶少許辣味， 十分有層次。🧁 甜品 - 迷你綠茶泡芙，配上新鮮水果🍓碟上灑上餐廳名字嘅朱古力粉，好有心思。🔶 精選午餐 🍽️ （$88）🥗 凱撒沙律 - 新鮮嘅羅馬生菜，清甜爽脆；芝士碎同埋煙肉碎令沙律增添風味。🌯 煙三文魚配芝士夾餅 - 餅皮煙靭，有陣陣焦香，餡料有煙三文魚芝士同生菜。好多時候喺外麵食到嘅夾餅個中心都係凍嘅，但係呢一個夾餅入邊都係熱辣

今晚同朋友生日，知道佢超鍾意凡高既畫作，所以帶左佢黎呢間開左15年既凡高廚房，裡面有超多打卡位，每一個位都充滿藝術氣質，而且美食都可以整到藝術品一樣，一上到去店主好nice咁介紹自己，仲好nice咁叫我地周圍影相打卡，仲話整緊外賣到會，所以地方比較亂。好彩我地有一早book位，當晚仲有20人包左一區黎慶祝。凡高頂級羊架餐前菜沙律沙律菜非常新鮮，配沙律醋，仲有蝦同埋煙三文魚芝士卷，芝士夾係煙三文魚入面，好香。98%野菌忌廉湯店主推既野菌忌廉湯，飲到有粒粒野菌係裡面，而且野菌味又香又甜，果然冇介紹錯。招牌澳洲頂級和羊配蒜蓉香草醬薯角呢款和羊比一般羊架肉質更香，更軟熟，而且冇羊羶味，適合鍾意食羊又怕羊羶味既人。精選甜品甜品係士多啤梨蛋糕，士多啤梨好香好甜，蛋糕嫩滑。晚宴套餐B - 燒澳洲刺身級帶子大蜆及虎蝦伴白汁意大利粉前菜沙律除左有沙律菜，仲有薯仔沙律同埋三文魚。羅宋湯燒澳洲刺身級帶子大蜆及虎蝦伴白汁意大利粉白汁做得非常出色，唔會好似一般白汁咁膩，每一條意粉都掛滿白汁，配埋帶子、大蜆及虎蝦好夾。精選甜品 - puff

這間近著銅鑼灣鵝頸橋的樓上西餐廳，主打低卡路里健康又美味的意大利菜式，店內裝修以梵高為主題，牆身掛了不少畫作，亦有壁畫作品，如置身於梵高的藝術世界之中。午市有四款套餐，包沙律或餐湯、餐包、主食、甜品及飲品一杯。蘋果田園沙律新鮮翠綠的沙律菜很爽脆，有無花果及蘋果粒更顯清甜，可自行加入橄欖油及醋。98%野菌忌廉湯 +$10/1可由餐湯俄羅斯野菜湯加價升級，一粒粒野菌爽滑彈牙，充滿濃郁的菌香。(加$10可同時享用沙律及餐湯)蕃茄法包鬆軟澎脹的麵包好新鮮，外酥內濕潤。烤加州鱸魚柳血橙蜂蜜汁伴意式雜菜 - $168兩塊香烤鱸魚柳，雪白飽滿的魚肉富魚脂香，而沒有魚刺，完全不腥，柔軟的魚肉鮮甜多汁，蘸上酸酸甜甜的血橙蜂蜜汁好解膩，還有不少沙律菜、小蘆筍、蕃茄及翠玉瓜等等健康。西班牙紅椒粉無皮雞肉串伴意式傳統炒雜菜 - $118肥美飽滿的雞肉串得滿滿的，一共有兩串，雞肉嫩滑多汁而不乾柴，紅椒粉甜而不辣，帶有辛辣香味，還有三色椒、沙律菜、蕃茄及翠玉瓜等等平衡膩感。Natvia 法式焦糖燉蛋綿滑緊緻的燉蛋富奶香和蛋香，表層甘香的脆焦糖，薄與脆好有口感。日本伯爵茶(茉莉)除了伯爵茶那佛手柑的香氣外，還巧妙地

上網睇到呢間餐廳好多人上來打卡食飯, 當然要book枱親身上來試下.一入餐廳就好似入咗藝術館, 環境同擺設都好有藝術氣息，連餐墊都好似幅畫咁! 睇下menu, 又唔算貴喎. 倆口子就叫咗兩個餐share食.行政套餐頭盤: 煙肉沙律沙律菜夠新鮮，食落清新開胃。餐湯:  98%野菌忌廉湯口感順滑, 有濃郁嘅蘑菇香氣襯埋夠熱嘅餐包主菜: 莫蕯里拉芝士焗龍蝦意大利粉 伴車厘茄忌廉汁龍蝦半隻, 外層香脆, 蝦肉爽彈. 意粉吸收哂龍蝦汁同忌廉汁嘅精華.是日甜品: 士多啤梨慕絲香滑細綿,  連隻碟都靚d.仲有餐飲精選午餐餐湯:  羅宋湯入口酸甜, 足料夠味.同樣跟有熱辣辣嘅餐包.主菜: 西冷牛扒沙律牛扒有炭燒味, 沙律加上柚子醋後無哂油膩感.牛扒色澤粉紅, 口感一流.同樣有是日甜品及餐飲.呢間餐廳唔單止食物有水準, 仲有好多少有嘅影相位, 包括真係坐得嘅鞦韆, 同真係打得嘅美式桌球枱.店員態度好好, 不時為我哋加水外, 仲幫我哋兩個影相.

今日朋友生日，所以book咗呢間餐廳食嘢。餐廳以梵高的作品為主題，內裏的裝飾非常有後印象派既風格<健康晚餐> $378挪威雪蟹田園沙律俄羅斯野餐湯 新鮮餐包炭燒素漢堡扒慢煮格陵蘭比目魚柳伴炭燒洋蔥焗大啡菇法式焦糖燉蛋雪蟹田園沙律既雪蟹新鮮甘甜；俄羅斯野餐湯味道都好輕盈，唔似平時飲開既羅宋湯咁重口味；比目魚柳嫰滑惹味，魚皮煎得香脆，配合魚肉味道正好；焦糖燉蛋烤得剛剛好，入口滑溜😆健康晚餐既菜式會列明每道菜既卡路里，咁樣好方便計算熱量~<晚宴套餐> $298火腿凱撒沙律98%野菌忌廉湯（+$38）燒美國豬肋骨配燒烤汁伴蒜蓉香草醬薯角草莓泡芙98%野菌忌廉湯菇味濃烈，口感順滑得來又食到菇類既顆粒感，真材實料🥺豬肋骨帶甜味，有明顯的炭火味，肉質細嫩又入味，薯角味道非常惹味😋最後草莓泡芙小巧精緻

走進凡高廚房，感覺穿越時空到了1888年《The Night Café》場景，有桌球枱、大鐘、昏暗嘅吊燈🌙牆壁掛滿一幅幅梵高名畫。店內好多古典擺設，仲有歐式吊椅、鋼琴、吊燈、歐陸式檯櫈呢度打卡真喺一流！🌠坐喺《Café Terrace at Night》旁用餐，感覺優雅又享受～我哋分別各叫一個Lunch Set+海鮮拼盤🦪🦐海鮮拼盤 $58 2人分量有生蠔、虎蝦、翡翠螺同青口仔，細細份海鮮拼盤 2個人都夠食吖～都幾新鮮～Lunch 行政套餐🥗田園沙律＋🍄98%野菌忌廉湯野菌味道濃郁！質地濃厚落足料！仲食到粒粒菇菌粒～🍝莫薩里拉芝士焗龍蝦意大利粉 $208半隻焗龍蝦佈滿芝士肉質幾爽口彈牙，醬汁喺車厘茄忌廉汁，整個意粉都好掛汁，味道略鹹，份量好大份！如果好肚餓呢個一定好夠食！🍮是日甜品：法式慕絲Mousse好滑身唔太甜～Lunch 健康套餐🌱　每套餐都寫著卡路里，甜品都用上天然有機甜菊糖～🥗田園沙律＋🥣俄羅斯野菜湯味道酸酸甜甜咁，飲完清新又開胃～🍢西班牙紅椒粉無皮雞肉串伴意式傳統炒雜菜 $118採用無激素無皮雞肉製作而成，肉質嫩口味道適中，唔會太濃烈，仲有大量健康青紅黃椒～🍮Natvia

☆凡高廚房🌻𝘝𝘢𝘯 𝘎𝘰𝘨𝘩 𝘒𝘪𝘵𝘤𝘩𝘦𝘯樓上格調藝術主題餐廳，開業十幾年的西餐廳，環境華麗優雅，室內室外亦掛了不少經典名畫，彷彿踏入梵高畫中世界餐廳以博物館為設計，充滿特色，更設有打卡一流的星夜鞦韆吊椅，梵高畫迷真的不能錯過～-▫️Set Dinner包括餐包、前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品其中一set餐湯改點餐廳馳名人氣的98%野菌忌廉湯，用了多種蘑菇製成，味道十分香濃，而且湯內保留野菌細粒，口感特別，吃得出絕對真材實料🍄前菜為巴拿馬火腿伴哈密瓜，鹹香的火腿配上清甜蜜瓜，整體清新開胃.🦐 燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁意大利粉（$248）𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘼𝙪𝙨𝙩𝙧𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙏𝙞𝙜𝙚𝙧 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙄𝙣𝙠 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚主菜方面點了墨汁意大利粉，意粉口感彈牙有嚼口，墨魚汁味道濃郁，醬汁調得出色，加上大大顆帶子及虎蝦，非常足料而且意粉份量不少，真的飽肚抵食，推薦一試(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🐖 燒美國豬肋骨配燒烤汁伴蒜蓉香草醬薯角（$268）𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘽𝘽𝙌 𝙎