稻八日式火鍋炸物放題 (Closed)

唔經唔覺食任食火鍋同日式放題已成為我們倆公婆嘅習慣，今日同太太又再發作， 太太話好似好耐冇食過打邊爐， 於是我們就異口同聲一齊決定揀選-稻八。 呢間我哋曾經食過又覺得滿足嘅日式放題餐廳。黎到門口咁啱有位泊車， 等咗五分鐘左右就有位， 真係好好彩。每次黎呢度見到呢幅大型壁畫都會覺得佢好雄偉， 可以講話氣勢十足!呢度嘅任食火鍋放題係以120分鐘計算，今次我哋揀選咗北海道3.7牛乳骨湯 ，並決定選擇368蚊嘅A4頂級和牛任食 （識食一定係食和牛啦）美食和牛之前先嚟食個刺身warm up下 。相中係甜蝦，三文魚，北寄貝及馬刀貝。 最欣賞係筆記背痛馬刀貝因為夠爽口，一啲腥味都冇。襯啲和牛仲未到， 我同太太決定自製天婦羅玩下先。太太最鍾意食秋葵，所以由我親自炮製咗幾串秋葵畀佢試下。 太太大讚我笑得好靚又好味，而我都覺得好滿足。而我笑得咁靚梗係有秘訣啦，皆因佢有曬指引， 一步一步教曬你如何做天婦羅，並會有指示器提示你幾時拎返上嚟， 唔會overcooking!值得一讚嘅係呢度嘅蔬菜選擇非常之多，而且全部都好新鮮。A4和牛終於送到嚟喇,呈現粉紅色既和牛有鮮明嘅油脂， 簡直係觀感上嘅一大刺激。輕輕夾起發

餐廳幾近太和港鐵站，去完大陸出差黎就好方便。餐廳內燈火通明，環境整潔乾凈。好有氣勢嘅龍～店員推介日式芝士龍蝦湯底，一般湯底係免費，但另加$88已經有成大隻龍蝦，唔需要考慮太多～就嚟個A4和牛芝士龍蝦湯底火鍋放題!出去打個轉，火鍋配料都唔少，比較特色係有啲小食，例如蒜味螺肉、八爪魚仔等等。然後就係本店最大特色，自助炸串機，炸物可以自己整，有蝦、丸、腸仔、秋葵、迷你一口蕃薯等等。有晒材料、圖解SOP、timer，唔駛驚唔識整。不過小朋友都要有大人陪同先好去整呀，俾油「焫」親就唔好啦。返埋位，個湯底同和牛已經到咗。和牛都幾大盤(之前試過另一間和牛火鍋放題，第一盤就多，之後就三催四請先肯出啲俾你，而且一盤比一盤少)，有埋牌仔註明邊個部位嚟嘅。和牛係最昂貴牛肉嘅之一，分為A、B、C三級，再按肉質細分為5個等級，1為最低，5為最高，而A5就是所謂嘅「極品和牛」，呢度食嘅就係A4和牛，已經係上上品。見到佈滿晒油花而且色澤鮮嫩，真係想快啲滾⋯我指個湯。起初有啲擔心個湯底會太濃，但個湯底望落都幾清，再試頭啖湯，原來好鮮甜，龍蝦味道重。龍虾真係大隻。有齊食具方便拆蝦。鍾意可以自製龍蝦肉湯 - 將啲龍蝦肉拆

又係收工食好西既時間，今日三五知己聚首一堂， 一齊黎挑戰呢個無限飲食和牛既壯舉我們經商議後決定豪一豪佢，選左呢個$368既任食日本和牛套餐!各參賽者準備就緒後，選左地獄湯底牛乳湯底雙拼未正式開始之前先嚟一盤刺身暖暖胃， 值得讚呢度嘅刺身都係任食任點，而且都算好新鮮仲要全部係厚切如果唔夠後仲可以再order， 因為我哋係選最貴嘅套餐所以係唔使錢其他蔬菜丸類都係自助形式自己攞，佢哋啲菜非常新鮮，放落地獄湯地道滾一滾=爽!主菜黎啦，呢度既和牛係無限任食，以和牛級數黎計,A5係超頂級，而A4都已經係極高質素的和牛我鐘意食和牛係因為滿足我既色香味要求，首先佢啲油花較非常多而且密而平均細緻，觀感上完全滿足當放入鍋底後，薄切既和牛一拖就熟，而肉質嫩而多汁，仲要入口即溶，口感完全滿足最終緊係瘋狂點啦!呢度嘅海鮮都係咁點，相信係雪藏但都算好味又夠大隻除左日本和牛外，仲有好多其他肉類可以選擇，不過我哋嚟嘅目的係日本和牛，所以點左一round之後就冇再點其他肉大概食到一半，我哋仲出咗去試呢個自助天婦羅機， 自己整嘢天婦羅果然係特別好食最後飲飽食醉，到左食甜品時間， 呢度竟然有Dreyers既D collec