La Crêperie (鉅芝樓)

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我多年前幫襯過「La Crêperie」嘅上環店，味道唔錯，但該舖遷出之後，佢就慢慢喺我腦海裏淡出🙈。直至最近同朋友約食飯，佢提起想食可麗餅，我再上網搵之下，先醒起餐廳喺灣仔仲有店！我哋經網上訂座，一到步已獲男店員熱情招待☺️。佢除咗介紹菜式，更主動分享餐廳嘅背景同美食嘅由來，服務態度非常專業，令整個用餐過程生色不少。接住落嚟我會介紹一連串嘅美食，其中有好多款係薄餅，全部都係薄餅！9. Homemade Brittany Fish Soup ($95)，🐟法國魚湯不嬲都出名，而呢度嘅出品更比我之前食過嘅優秀。湯品夠熱冇得輸，散發出濃濃魚香，唔會有腥味。佢另外仲搭配芝士同脆麵包粒，夾埋食味道更正宗，而且芝士不乏拉絲效果。11. Goat Cheese Salad ($138)，🥗沙律超邪惡，皆因佢用上大量羊奶芝士，芝士劃分兩種，分別係中間煎香圓形嗰件，同埋新鮮芝士碎，兩種口感同樣濕潤，帶少少羶香味🐐，幾正。沙律汁用上甜甜嘅蜜糖🍯，同鹹香風乾火腿形成強烈對比，味道豐富。雖然係沙律，但佢底部都鋪咗塊薄餅。20. La Marin ($162)，🇫🇷法式薄餅可分為鹹甜兩種，外型差唔多，但實際上名

介紹吓以前喺灣仔返工經常幫襯嘅餐廳，法國上司話佢地嘅薄餅喺香港最正宗，3 course set lunch都係百零蚊幾抵食，上星期去開灣仔就試埋晚市，雖然佢有dinner for 2，但冇我食開嗰款就散叫。小店以logo嘅燈塔同航海為主題，有帆船、救生圈等擺設，一入門口老闆就好殷勤咁招呼我地，介紹法式薄餅源自Brittany，鹹嘅用蕎麥製成，叫galette，甜嘅就係我地較熟悉嘅crêpe，又講吓邊款菜式最受歡迎，主動同每枱傾計。 🍽Foie Gras ($138)鵝肝個面煎香，入口即溶，配菜有露筍同香甜嘅焦糖蘋果(冇我最討厭嘅肉桂味！)，加埋香脆嘅法包無得頂。🍽Blinis ($108/ 5 pieces)Blini係蕎麥餅bite-size小食，三文魚大塊得黎又新鮮，唔落檸檬汁癖腥都得，煙燻味唔重，但加埋mascarpone cheese好正。 🍽Le Marin ($162)店家嘅signature，亦幾乎每次黎都叫嘅main course，原因係佢集齊我最鍾意嘅材料，有三粒彈牙嘅煎帶子、蘑菇同煙肉粒，而且呢款配creamy嘅白酒忌廉汁，無咁單調。 🍽Goat Cheese Sa