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2017-06-30
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每次有朋友到比利時旅行，少不免買一大堆朱古力回來做手信。而香港的雪糕店，只要冠上比利時三個字，那款口味的未古力雪糕都可以賣貴一點。香港人對於比利時美食的認識大抵就只有朱古力三個字，近年手工啤盛行，才多了一點人知道手工啤的發源地其實是在比利時，畢竟在香港可以吃到比利時菜的地方不多。而FRITES Belgium on Tap可算是其中一個表表者，她是一間連鎖比利時餐廳，雖然不知道何時才有機會到比利時旅行親身了解這個國度，但今晚我就選擇了這裡跟朋友渡過一個比利時之夜。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊FRITES有幾間分店，是晚因為就朋友所以選了較偏遠的側魚涌分店。側魚涌分店位於商業大廈的地下，雖然不像附近的街鋪酒吧方便吸煙人士，但半開放式的設計和特高的樓底，氣氛不會過於侷促，對於不吸煙的我們更加適合。餐廳每日15:00至20:00都是Happy Hour時段，大部份酒精飲品$35至$50就有交易，所以即使位置較吊腳，放工時段都座滿人。照片都是我臨走前拍的。座位比一般酒吧餐廳更為寬敞，所謂四人桌其實是出面的六人桌。Monk-Ie Business($50)雖然酒精飲品Happy Hour價真的很吸引
香港人對於比利時美食的認識大抵就只有朱古力三個字，近年手工啤盛行，才多了一點人知道手工啤的發源地其實是在比利時，畢竟在香港可以吃到比利時菜的地方不多。而FRITES Belgium on Tap可算是其中一個表表者，她是一間連鎖比利時餐廳，雖然不知道何時才有機會到比利時旅行親身了解這個國度，但今晚我就選擇了這裡跟朋友渡過一個比利時之夜。
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FRITES有幾間分店，是晚因為就朋友所以選了較偏遠的側魚涌分店。
側魚涌分店位於商業大廈的地下，雖然不像附近的街鋪酒吧方便吸煙人士，但半開放式的設計和特高的樓底，氣氛不會過於侷促，對於不吸煙的我們更加適合。
餐廳每日15:00至20:00都是Happy Hour時段，大部份酒精飲品$35至$50就有交易，所以即使位置較吊腳，放工時段都座滿人。照片都是我臨走前拍的。
座位比一般酒吧餐廳更為寬敞，所謂四人桌其實是出面的六人桌。
Monk-Ie Business($50)
雖然酒精飲品Happy Hour價真的很吸引，但我和朋友都不想飲酒，所以就各點了一杯mocktail。
Monk-le Business其實就是一杯凍檸茶，茶味濃而不澀，味道不過甜，而且夠大杯，一杯已經足夠飲一整頓飯。
Monk-Ie Business
$50
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Coco Colada($55)
Coco Colada主要成份有椰子忌廉和菠蘿，味道清甜，朋友話幾好飲。
Coco Colada
$55
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Frites House Mussels($245/0.5kg)
要認識比利時菜，一定要試青口，因為青口可謂比利時的國菜，所以這裡單是青口都已有五款口味，份量可選0.5kg或1kg，如果不是特別鍾愛青口，0.5kg已經夠二至四人享用。
另外，每份青口都會跟一塊多士和一客薯條，不要以為薯條就等於美式快餐，其實比利時街頭都會賣薯條，比利時人都會把薯條放在一個三角形的杯內，邊行邊食。
Frites House Mussels
$245
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我們今次選了餐廳的招牌青口，雖然只是0.5kg，但鍋內都放滿青口，青口肉質飽滿不黏牙，忌廉汁用洋蔥、蒜頭和番茄等烹調而成，味道濃厚又creamy。
但我最愛都是那大大塊的多士，因為非常香脆，用來蘸忌廉汁吃簡直一流，而薯條夠熱，外脆內軟同樣美味。
Frites House Mussels
$245
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Frites House Mussels
$245
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Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto($235)
朋友在這裡吃過午飯，說意大利飯不錯，所以我們另外又點了一個意大利飯。
意大利飯上面有兩隻大蝦，中間夾雜了三文魚、番茄粒和蔥花，顏色吸引。
Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto
$235
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仔細一看，這裡的意大利飯都比較濕，能見到碟底還有湯汁，但入口飯粒卻是傳統意大利飯比較硬身的口感，個人覺得硬度恰到好處，７是我喜歡的口感。蝦肉結實爽彈，三文魚份量亦不少，每一口飯都會吃到三文魚肉和番茄。
Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto
$235
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Apple Tarte Tatin($100)
Apple Tarte Tatin是蘋果餡餅中間放上雲呢拿雪糕。餡餅薄薄一塊，層層疊起，上面再放上蘋果肉。
Apple Tarte Tatin
$100
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Apple Tarte Tatin
$100
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餡餅入口濕軟，有點像可麗餅，配上軟腍香甜的蘋果，非常好吃。
Apple Tarte Tatin
$100
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食物整體質素不俗，座位亦寬敞舒適，酒品選擇多，Happy hour時段非常抵飲，如果喜歡飲酒的朋友一定要20:00前下單。
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