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2018-12-13
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位於TIMES SQUARE附近的BARG,沒有傳統香港餐廳十分擁擠的問題,反之這裡地方很寬敞,加上柔和的燈光和整齊的擺設,感覺十分舒適。餐牌頭盤先有湯、沙律和牛肉他他,而餐飲方面,我們先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65),不過不失。Waldorf Salad ($98)主要成份有蘋果、西芹、葡萄乾和合核,入口十分爽脆,整個沙律很新鮮,配合蛋黃醬,味道很夾,不錯。Bouillabaisse ($88)我叫的是意大利海鮮湯,賣相相當不俗,非常足料,有蝦、蜆和青口,充滿海洋氣息。Baked Onion Soup ($68)朋友叫的法式洋蔥湯,雖然賣相平凡,但味道異常的好,十分清甜。有湯自然少不了有餐包啦Beef Tartar ($108)平時很少吃生牛肉的,但經過店員的介紹我們決定試試看。生牛肉沒有想像中難以入口,肉質很細緻幼嫩,將鵪鶉蛋與牛肉拌勻後,口感更加滑溜。然後就到主菜了: Slow Cook Short Rib ($258)聽聞是很受歡迎的,牛小排雖然只得3塊,但每塊都十分厚大,肉質沒有生牛肉般滑,但味道和整
餐牌
頭盤先有湯、沙律和牛肉他他,而餐飲方面,我們先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65),不過不失。
Creek Chardonnay
$65
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Waldorf Salad ($98)
Waldorf Salad
$98
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主要成份有蘋果、西芹、葡萄乾和合核,入口十分爽脆,整個沙律很新鮮,配合蛋黃醬,味道很夾,不錯。
Bouillabaisse ($88)
Bouillabaisse
$88
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我叫的是意大利海鮮湯,賣相相當不俗,非常足料,有蝦、蜆和青口,充滿海洋氣息。
Baked Onion Soup ($68)
Baked Onion Soup
$68
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朋友叫的法式洋蔥湯,雖然賣相平凡,但味道異常的好,十分清甜。
有湯自然少不了有餐包啦
餐包
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Beef Tartar ($108)
Beef Tartar
$108
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平時很少吃生牛肉的,但經過店員的介紹我們決定試試看。生牛肉沒有想像中難以入口,肉質很細緻幼嫩,將鵪鶉蛋與牛肉拌勻後,口感更加滑溜。
然後就到主菜了: Slow Cook Short Rib ($258)
Slow Cook Short Rib
$258
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聽聞是很受歡迎的,牛小排雖然只得3塊,但每塊都十分厚大,肉質沒有生牛肉般滑,但味道和整個質感卻有過之而無不及,十分出色,菜是有一點咸,但只要配合薯容和牛肉一起吃就剛剛好中和了,絕對值得推薦!
Clam Linguine ($158)
Clam Linguine
$158
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蜆肉大隻得非常誇張,口感很JUICY 很CREAMY,意粉的軟硬度適中,整碟十分有質素。
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