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2018-12-13
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位於TIMES SQUARE附近的BARG，沒有傳統香港餐廳十分擁擠的問題，反之這裡地方很寬敞，加上柔和的燈光和整齊的擺設，感覺十分舒適。餐牌頭盤先有湯、沙律和牛肉他他，而餐飲方面，我們先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65)，不過不失。Waldorf Salad ($98)主要成份有蘋果、西芹、葡萄乾和合核，入口十分爽脆，整個沙律很新鮮，配合蛋黃醬，味道很夾，不錯。Bouillabaisse ($88)我叫的是意大利海鮮湯，賣相相當不俗，非常足料，有蝦、蜆和青口，充滿海洋氣息。Baked Onion Soup ($68)朋友叫的法式洋蔥湯，雖然賣相平凡，但味道異常的好，十分清甜。有湯自然少不了有餐包啦Beef Tartar ($108)平時很少吃生牛肉的，但經過店員的介紹我們決定試試看。生牛肉沒有想像中難以入口，肉質很細緻幼嫩，將鵪鶉蛋與牛肉拌勻後，口感更加滑溜。然後就到主菜了： Slow Cook Short Rib ($258)聽聞是很受歡迎的，牛小排雖然只得3塊，但每塊都十分厚大，肉質沒有生牛肉般滑，但味道和整
餐牌
頭盤先有湯、沙律和牛肉他他，而餐飲方面，我們先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65)，不過不失。
Creek Chardonnay
$65
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Waldorf Salad ($98)
Waldorf Salad
$98
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主要成份有蘋果、西芹、葡萄乾和合核，入口十分爽脆，整個沙律很新鮮，配合蛋黃醬，味道很夾，不錯。
Bouillabaisse ($88)
Bouillabaisse
$88
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我叫的是意大利海鮮湯，賣相相當不俗，非常足料，有蝦、蜆和青口，充滿海洋氣息。
Baked Onion Soup ($68)
Baked Onion Soup
$68
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朋友叫的法式洋蔥湯，雖然賣相平凡，但味道異常的好，十分清甜。
有湯自然少不了有餐包啦
餐包
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Beef Tartar ($108)
Beef Tartar
$108
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平時很少吃生牛肉的，但經過店員的介紹我們決定試試看。生牛肉沒有想像中難以入口，肉質很細緻幼嫩，將鵪鶉蛋與牛肉拌勻後，口感更加滑溜。
然後就到主菜了： Slow Cook Short Rib ($258)
Slow Cook Short Rib
$258
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聽聞是很受歡迎的，牛小排雖然只得3塊，但每塊都十分厚大，肉質沒有生牛肉般滑，但味道和整個質感卻有過之而無不及，十分出色，菜是有一點咸，但只要配合薯容和牛肉一起吃就剛剛好中和了，絕對值得推薦！
Clam Linguine ($158)
Clam Linguine
$158
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蜆肉大隻得非常誇張，口感很JUICY 很CREAMY，意粉的軟硬度適中，整碟十分有質素。
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